Osteria DaMa Info
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Best KPortal Reviews
Menù degustazione per San Valentino ottimo. Chef Danilo con le sue idee innovative riesce a valorizzare i prodotti, rigorosamente, della zona legando tra loro sapori che non ti aspetti possano abbinarsi. Consiglio vivamente di provare l'esperienza. Il locale è bello e molto accogliente come coloro che lo gestiscono.
Un luogo non facilissimo da raggiungere (per chi non è della zona) ma come tutti i luoghi in cui poi si mangia bene e molto bene, come dice qualche guida “vale il viaggio la sosta e la deviazione”!
Lo chef ha lunga esperienza in ristoranti stellati e non , con una cucina ricercata attenta al territorio ed elaborata. Il giusto per uscire dai “soliti piatti” restando nel buono e comprensibile. Molti da wow, altri da applausi.
Baccalà, polenta e castagne; un riso Carnaroli con ragù di cervo liquirizia caffè aglio nero; il
Salmerino con le sue uova, latte miele e pino.
Fantastico il Brodo di funghi, polenta, foglie di senape, limone nero e castagne.
Un posto in cui tornare, godersi anche il territorio intorno e prolungare la gita fuori porta.
La moglie dello chef in sala e di supporto in cucina attenta e gentile, con gli occhi innamorati verso il
Suo chef e verso la sala, un lavoro che si è scelta per amore, e si vede!
Consigliatissimo.
Non la classica osteria di montagna. Numero di piatti limitato, ma ognuno di essi è ricercato nel dettaglio. Qualità, servizio e ambiente ottimi! Prezzi sopra la media, ma giustificati dalla qualità. Ci siamo trovati benissimo e consigliamo osteria DaMa a chi vuole provare qualcosa di diverso dalla solita polenta!
Piatti che deliziano la vista e il palato: abbinamenti interessanti e ben calibrato , serviti con cura. Locale accogliente e personale attento ma discreto. Un gioiellino nascosto tutto da scoprire.
Ottima cucina! Ambiente famigliare e intimo. Ottima qualità della materia prima e attenzione alla scelta degli ingredienti. Prodotti locali.
Cena con degustazione ottima!
Piatti curati con prodotti locali scelti di altissima qualità abbinati con creatività e armonia.
Non è la classica cena di montagna, ed è meglio così! Le porzioni sono giuste e al termine della cena si è davvero sazi e appagati.
Ci torneremo sicuramente! Consigliatissimo!
Personale disponibile, gentile e preparato. Cucina tradizionale rivisitata in maniera giovane ed interessante.
Locale accogliente.
Consigliato, ritorneremo!
Abbiamo conosciuto questo ristorante in modo casuale : è stata una scoperta che vale "oro".
Un servizio all'altezza di ristoranti di alto livello, un ambiente caratteristico nella sua semplicità (ex bocciofila del piccolo borgo), comodo e luminoso.
Il benvenuto dalla cucina è stato un vero piacere. Il menù degustazione ci ha permesso assaporare le elevate capacità dello chef. In sala il servizio è stato accogliente, professionale e attento. Devo assolutamente tornare per il risotto alla bagna cauda! STREPITOSO????
Quick Facts About Osteria DaMa
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 08:30 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 08:30 AM - 10:00 PM |
| Friday | 08:30 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 08:30 AM - 10:00 PM |
| Sunday | 08:30 AM - 10:00 PM |
How to go there
Location
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