Osteria Buco del Prete Info
Amenities
Service options
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Takeaway
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Coffee
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Healthy options
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Late-night food
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Small plates
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Spirits
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Amenities
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Atmosphere
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Casual
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Cosy
Crowd
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Groups
Planning
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Accepts reservations
Payments
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Credit cards
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NFC mobile payments
Children
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Good for kids
Pets
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Dogs allowed
Best KPortal Reviews
Capitiamo in questa osteria perché il cameriere è un amico, e quindi per correttezza non parlerò del servizio naïf, nel senso di vero e genuino. Piccolo locale ma con tre spazi ben divisi: sala piano terra, soppalco e esterno. Menù corto scritto sulla lavagna, ottima cosa e piena di Liguria. Il pesce comanda. Carta dei vini abbastanza lunga e con proposte inusuali e molte bio. Noi abbiamo scelto un buon trebbiano frizzante che teneva botta con i più modaioli Prosecchi. Poi carpaccio di gamberi rosa e branda. Due primi: pasta e ceci con baccalà e pasta patate e cozze. Perfette. Secondo calamaretti con verdure in padella. Freschi e morbidi che si scioglievano in bocca. Ho apprezzato anche la verdura in foglia nel piatto. Per chiudere una onorevole crostata con marmellata di arance amare. Caffè con la moka, che non avrà la cremina ma sempre meglio che i caffè orrendi della maggior parte dei ristoranti. Conto di 103 euro in due. Onestissimo vista la freschezza del pesce e la cura amorosa con cui il timido e quasi scostante cuoco mette nella preparazione delle pietanze.
La cucina è eccezionale, alcuni piatti scritti su una lavagna a parete, uno più buono dell'altro. Il brandacujun é ottimo, ma non meno della zuppa di pesce, dei paccheri al ragù di pecora o la pasta con le arselle. Anche i dolci molto buoni. Il servizio cortese e il prezzo onesto lo rendono un posto in cui tornare assolutamente!
Miglior chef sulla piazza di Savona a mani basse.
Dal 2022 quando a mangiare c’eravamo solo io la mia ragazza e lui in cucina, esco dall’autostrada solo per andarlo a trovare: mai una delusione.
Averne di cuochi così che conoscono e rispettano la materia prima.
Numero 1 indiscusso
Assolutamente da provare! Il miglior brandacujun di Savona! Cucina semplice con ottime materie prime, pochi piatti ma sempre di alto livello! Fidatevi dello chef/proprietario, ha un'ottima mano!
Che dire, se cercate un’osteria dove tutto- dalla pasta stessa al caramello del dolce- è fatto a mano, non surgelato e soprattutto preparato seguendo la stagionalità degli ingredienti, questo è il posto che mi sento di consigliare a chiunque esca di casa con quest’idea senza sapere in che mani capiterà!
Secondo punto forte: il vino, le birre e le grappe! ( sì ai piccoli produttori e sì ai vino bio e biodinamici!)
Un grande grazie ed un abbraccio al personale che ci accoglie dalla prima volta ad oggi con gentilezza, competenza e voglia di raccontare i propri piatti senza invadere il cliente!
In soldoni, credo basti dire che da quando hanno aperto non ho mai fatto così spesso Genova-Savona, Savona-Genova!
Cibo eccezionale e servizio informale. Un posto che ti fa sentire a casa. La scelta dei piatti non è molta ma preferisco che ci siano poche proposte ed eseguite bene, piuttosto che un elenco di piatti di bassa qualità. Totani al sugo sublimi e cheescake ai frutti di bosco da paura.. Se dovessi tornare a Savona, verrei subito qui.
Ottimo cibo, ambiente molto piacevole e clima cordiale. Il brandacujun è fantastico, ma anche le altre portate erano degne di nota! Ci vogliamo tornare per assaggiare altri piatti e gustare nuovamente il brandacujun!
Deludente primo con le vongole,piccole come patelle, pasta scotta e senza gusto.secondo medio,salvi con dolci buoni ed originali. Non amo il vino a bicchiere in genere,ma era di qualità. Cameriera gentilissima. Location caratteristica se non sei del posto,forse
Quick Facts About Osteria Buco del Prete
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Wednesday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:30 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 07:30 AM - 11:30 PM |
| Sunday | 12:30 PM - 03:00 PM |
How to go there
Location
Places
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