Orto Ristorante Naturale Info
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Nascosto in un classico contesto pugliese di ulivi e fichi d'india si trova questo splendido ristorante all'interno del Nina Trulli Resort. La particolarità del posto risiede nell'utilizzo esclusivo di frutta, verdura e ortaggi del vicino orto (più alcune selezioni locali come i formaggi del Caseificio Di Cecca), trattati in modo semplice dalla chef Cinzia Mancini ma in grado di esaltare i gusti genuini della nostra terra. Una menzione anche per il servizio davvero cordiale, che accoglie il cliente dall'ingresso, al servizio al tavolo fino all'uscita. Abbiamo avuto il piacere di provare la formula "Light lunch", con piatti più semplici e leggeri (il menù cambia ogni giorno), ma siamo sicuri che debba essere riprovato a cena quando vengono proposti piatti più elaborati ed il sole al tramonto dietro la quercia (come ci è stato indicato) rende il tutto ancora più magico.
Qui siamo in un contesto al limite della perfezione. Cena nel frutteto, professionalità e gentilezza da parte di tutto il personale, un ambiente curato nei minimi dettagli in modo quasi maniacale, lo rende unico. Un viaggio nei sapori condottobda cuochi giovani ma che sanno osare! Da provare assolutamente!
Serata indimenticabile, in una location mozzafiato. Chef giovane e preparata, piatti creatovi ed accoppiate riuscitissime. Consigliato il menù degustazione del Territorio. Grazie a tutto lo staff per un’esperienza davvero fantastica!
Esperienza Unica. Cucina stellare, con un servizio all' altezza del resort. Nulla da invidiare ai ristoranti con piu' stelle frequentati a Roma. BRAVI continuate cosi con passione e rielaborando i piatti della regione con maestria e gusto. Che altro dire, consiglio a tutti questa avventura culinaria nell' ORTO. Siete TOP
Eccellente location. Tutto molto ben curato dal proprietario che intrattiene con cortesia i clienti. Attenzione e coccole per tutti. La serata trascorre tra ottimo cibo, tradizione e rivisitazione di piatti tradizionali e profumi nel frutteto. Ogni piatto è una "creazione artistica " che viene raccontata ed esplicitata dall'artista.
Location meravigliosa, personale gentile. Al momento del conto, però, ci accorgiamo che c’è stato addebitato un cocktail extra rispetto a quanto consumato. Lo facciamo presente e la ragazza alla reception ci dice che abbiamo ragione e che deve restituirci la somma. Si reca nel retro della cassa e lo fa notare ad una collega (o alla titolare? Non lo sappiamo, la persona in questione non si è palesata davanti), la quale risponde che non c’è nessun errore, che il drink non era previsto nella selezione di salumi e formaggi, quando sul menù è chiaramente scritto che nei 25€ è compreso anche un drink in abbinamento. Peccato...
Aggiornamento post recensione: siamo stati ricontattati dal ristorante. Scusandosi per il disguido, ci hanno proposto di tornare per un aperitivo, ma essendo già tornati a casa, ci é stato recapitato un presente.
Location stupenda: trulli, orto a vista, una grande quercia, piscina con vista sui campi. Servizio preciso e cortese, sembrano tutti ragazzi appassionati. Mise en place essenziale…migliorabile. Cucina moderna con punti di vista interessanti, ottimi prodotti, in parte del loro orto, ancora acerba ma alcuni piatti lasciano il segno: chef giovanissima e promettente …talento. Carta dei vini da migliorare, mancano importanti etichette pugliesi. Per il livello di servizio offerto i prezzi sono ottimi. Esperienza consigliata!
Ho cenato nel ristorante Orto nella parte del frutteto. Eccezionale! Accoglienza, professionalità e cibo strepitosi.