ORIGEN · gastronomia sostenible

+34 601 99 07 09

Avinguda de les Germanies, 3, 46740 Carcaixent, Valencia Spain

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Avinguda de les Germanies, 3, 46740 Carcaixent, Valencia Spain
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Best KPortal Reviews

Hacia mucho tiempo que queria ir a este restaurante y por fin pude ir la semana pasada.

Nos encanto el ambiente, ver a un equipo joven trabajando tan bien en aquello que les gusta.

Disfrutamos mucho de la comida, tomamos el menu largo. Nos gusto mucho el trato de los productos, usando alimentos de Km 0, y descubriendo al comensal recetas antiguas (el plat d'amparin, Impresionante) y otros productos no tan conocidos de nuestro territorio (como los quesos que son otra maravilla)

Lo que mas nos gusto el plato de sepia, los quesos y el postre de manzana (Que para mi es el mejor postre que me he comido nunca)

Local 100% recomendable. Volveremos

Moltes felicitats a tot l'equip

ORIGEN : et fa sentir com a casa .

Sitio que merece la pena al 100% .

Se merece cada estrella que hay para valorar lo mucho que tienen cuidado allí el servicio , la comida , el ambiente , el café de especialidad , todo !!!!

En esta ocasión he probado el menú Origen y es espectacular.

10/10

Pd : que trabajen con café de especialidad se valora mucho .

Por fin se entiende que terminar una comida con café es importante .

Uno de mis mejores descubrimientos gastronómicos, una cocina totalmente distinta con una imaginación sublime, producto de KM0, apostando por la cultura de la zona y la calidad. En sala un trato maravilloso, una bodega fresca y apoyando siempre al pequeño productor, un restaurante que no te deja indiferente una vez lo conoces, sin duda alguna es recomendable al 100%

Este sitio es una sorpresa, porque escapa mucho de lo habitual por la zona. De hecho, por lo que ofrece y el precio diría que es más para ocasiones especiales (al menos si no te lo puedes permitir cada semana).

El restaurante ofrece distintos menús en formato degustación, variando el número de platos. Hay varios entrantes que se sirven en conjunto, una serie de platos principales y uno o dos postres, todo basado en recetas tradicionales de la Comunidad Valenciana y reinterpretado de manera muy original a nivel de sabor y, sobre todo, de presentación. Cada plato es una pequeña obra de arte que a veces te sabe hasta mal meter la cuchara o el tenedor y “destrozarlo”, jeje. Está todo muy bueno y cuidan mucho el servicio: cada vez se te cambian los cubiertos y se te explica con detalle qué vas a comer (y a veces el sentido que tiene la receta, el origen, etc.).

Son muy amables y atentos/as. El lugar además está muy bien decorado y se está muy bien (tienen el detalle de poner un pequeño taburete para el bolso y armario para los abrigos). Y algo que nos gusta a quienes somos valencianoparlantes es que te atienden en valenciano, aumentando esa sensación de que “tot queda a casa” dentro de la sofisticación del sitio.

Para ocasiones muy especiales. Es un restaurante que si no tiene estrella Michelín es porque aún no lo han descubierto bien. Enhorabuena a los/as trabajadores/as.

Hace tiempo que fui pero no se publicó la reseña.

Todo perfecto.

Cuando vas a un sitio como este sabes que es un sitio que cuidan los detalles en la comida y en sala ,también sabes lo que vas a pagar.

todo muy bien y una experiencia gastronómica.

Buenas noches, esta noche mi chico y yo hemos ido a celebrar nuestros 10 años de novios y hemos elegido Origen para esta ocasión tan especial, y sinceramente, no podríamos haber elegido mejor lugar. Qué restaurante tan elegante... La comida es exquisita, nunca había probado nada igual, os merecéis una estrella Michelin, mínimo, el salado es extraordinario pero el dulce es para chuparse los dedos. Aparte de la comida el servicio no se queda atrás... Soraya es la que nos ha atendido durante el servicio y creo que la experiencia ha sido maravillosa gracias a ella, gracias Soraya por tu simpatía, tu sonrisa y por toda tu atención hacia nosotros, suerte en tu búsqueda de hogar; Álex es el cocinero, ha salido a las mesas a servir alguno de sus platos y encima es simpatiquísimo y amable, todos con una sonrisa. Álex, muchísima suerte en el concurso, no sé qué sucederá lo que si te digo es que te mereces todos y cada uno de esos premios, de verdad, muchísima suerte chef.

Hemos salido encantadísimos con la experiencia y tenemos claro que volveremos sin ninguna duda, es un sitio extraordinario para celebraciones especiales, y el lugar está decorado con muy buen gusto, el servicio es muy detallado y cuidan todo al mínimo detalle.

Gracias Soraya y Álex, ha sido un placer, habéis creado la necesidad de tener que volver, muchísima suerte en todo.

Experiencia más que recomendada.

Un descubrimiento en el pueblo de Carcaixent. Comida de buena calidad de km0 y ecológica. Un muy buen ambiente, local muy bien distribuido y una atención excelente. Muy recomendable probarlo.

Un lugar que nada mas entrar ya te choca por su cuidadosa decoración. Los camareros muy atentos y la comida expectacular, muy gustosa y original, explosión de sabores y combinaciones, para repetir sin duda. Un 10 por el cheff.