Orazia Restaurant Info
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Best KPortal Reviews
La classe non è acqua... ti aspetti un ristorante da lago e turisti e trovi un capolavoro d'arte culinaria e... umana.
Pietanze squisite che combinano raffinatezza e tradizione fatte con ingredienti di evidente qualità e con sapienza e amore.
Cortesia genuina e professionalità che non si improvvisa. Tanto mestiere che si concretizza in un'esperienza unica più che un semplice pasto. Tutto super. Grazie Orazia, Ros, Luciano e Noelia. E grazie a tutto lo staff!
Unico e unici.
Finalmente Orazia ha riaperto….
La piazzetta torna ad animarsi di giorno e illuminarsi alla sera.
Mangiare qui è sempre una nuova esperienza, grazie alla professionalità ed incredibile capacita’ della chef di coniugare prodotti sapori, profumi e colori !
Riesce a trasformare prodotti semplicissimi in piatti deliziosi!
Ieri sera abbiamo assaggiato una cipolla cotta a bassa temperatura servita su una salsa al Monte Veronese con un crumble di pane tostato, accompagnata da dei grissini rigorosamente fatti a mano…
Ci siamo poi deliziati con una millefoglie “ espressa”, Orazia l’ha assemblata al momento nella bellissima cucina a vista che caratterizza la piazzetta del ristorante , sfoglia perfetta, crema chantilly buonissima e fragole freschissime;
che dire del gelato al mango….” un ovetto “ di dolcezza!
La lista dei vini è eccellente e legata al territorio!
Ottimo sempre! Grazie grande chef!!!
Piatti buoni e ben presentati.
L'antipasto - tartar di trota con mango, affumicato è assolutamente da provare, buonissimo!
Ottimi anche i secondi Baccalà mantecato e polpo su patate viola.
Eccellente Servizio
Pranzo di Pasqua in assoluta tranquillità. Spettacolare la tartare di trota, servita affumicata, fatta espressa. Poi ottimo risotto al Valpolicella, semplicemente perfetto. Ampia la scelta di amari post prandiali, consigliati dall’ottimo Luciano. La chef Orazia, assieme a tutto il suo staff è insuperabile per attenzione verso il cliente e per la disponibilità a spiegare le sue creazioni, fatte rigorosamente espresse. Grazie di cuore a tutte e tutti! Esperienza da ripetere
Pranzo di Pasqua in famiglia: tartare di manzo semplicemente squisita e risotto al Valpolicella delicato e scenografico. Dessert deliziosi ... tutto fatto rigorosamente al momento ... anche il pane e i grissini sono fatti a mano. Grazie Orazia, Luciano e a tutto lo staff.
Il profumo dell’autunno invade la piazzetta del ristorante, i toni si fanno caldi e colorati, da buoni mantovani come non passare da Orazia a farci coccolare da un delizioso piatto di tortelli di zucca, semplicemente deliziosi, equilibrati, con tutti i profumi caratteristici di questo piatto unico!
Per restare nella tradizione, stavolta del lago, abbiamo assaggiato un piatto di taglierini al lavarello, profumati al limone,. Anche qui gusti e profumi assolutamente equilibrati, per noi un piatto nuovo, buonissimo!!
Grazie Orazia, grazie Luciano per il tuo sempre ottimo consiglio sui vini, grazie a tutto il vostro meraviglioso staff!
Bellissima sorpresa nel centro di Castelletto. Bell’ambiente nel cuore del paese, personale preparato e molto disponibile, cucina che abbina tradizione ad innovazione per un pubblico variegato e con un buon palato.
Consiglio vivamente di provare le interpretazioni delle ricette tradizionali preparate dalla Chef! Mi ha colpito particolarmente come piatti tradizionali, spesso difficili, possano diventare godibilissimi da parte di tutti!
Complimenti!
Qui al Ristorante da Orazia , si mangiano delle pietanze della vera cucina Italiana con sapori unici e quel tocco extra nella presentazione dei Piatti , accompagnati da eccellenti vini Regionali.
Che dire apparte , non vedo l’ora di ritornare .
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