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Best KPortal Reviews
Deslumbrante en todos los sentidos ????
Restaurante en pleno centro de Alicante con una buena materia prima y una mejor elaboración.
Teníamos reserva en mesa pero nos preguntaron si queríamos barra, que sin duda es la mejor opción si quieres que tu experiencia sea 100% completa, ya que estás en frente de su cocina y ves cómo elaboran todos los platos.
Íbamos con una idea clara de qué pedir después de ver varias reseñas, aún así nos dejamos recomendar en un plato y qué acierto, aunque cada plato es una propuesta segura.
Muy buen servicio, atentos a ti en todo momento, y una muy buena variedad de vinos.
Es un sitio peculiar y acogedor que tiene la cocina abierta al cliente, lo cual siempre da confianza.
A pesar de que la comida nos gustó mucho, no puedo evitar tener la sensación de que era demasiado caro. Pese a todo, creo que merece mucho la pena probarlo.
Nosotros pedimos la ensaladilla, tortilla de patatas y cebolla, una catalana de atún rojo y Gnocchi. Todo nos pareció que estaba exquisito excepto los Gnocchi, que simplemente nos gustó sin más.
Comida buenísima, un buen ambiente, y al rato de estar allí, hubo gente que se sentó en barra con vistas a la cocina abierta. De saberlo nos hubiera encantado sentarnos en ella, en vez de en mesa. El servicio le pongo cuatro estrellas, por qué se llenó en un momento y el servicio fue muy lento, esperábamos demasiado entre plato y plato. Reservar con antelación, quisimos repetir y no pudimos, estaban completos los días siguientes.
Restaurante bien ubicado en el centro y con parking muy cerca. Local reformado recientemente, donde la cocina queda abierta para que todos puedan ver como trabajan y generando una barra delante de esta, es una delicia. El techo junto con las instalaciones se ha pintado de blanco con lo que el local visualmente gana en altura y en dimensiones. Se ha generado una mesa en la cocina junto a la vinoteca que aumenta en comensales el restaurante y crea una zona acogedora tipo breakfast muy decorativa. Con la comida siempre te sorprenden, los platos de carta a medida que los vas probando vas disfrutando de la mezcla de sabores y aromas que los caracteriza. Siempre hay sorpresas fuera de carta espectaculares. Para mi uno de los mejores restaurantes que he probado calidad precio.
De los mejores restaurantes que he probado, nos encantó cada uno de los platos. Lo que nos recomendó uno de los cocineros, rabo de vaca, estaba espectacular, la verdad que el servicio muy atento y vale la pena probar los platos fuera de carta.
Ir al Open es disfrute seguro. Hemos ido en varias ocasiones, la última tras su reforma, y nunca deja de sorprendernos. La comida está deliciosa, el equipo es inmejorable y ver cómo trabajan en cocina es increíble. Esta vez repetimos la catalana de atún rojo y probamos la Gilda, los berberechos, las albóndigas de bacalao, gnocchis de sepia y de postre la tarta Alaska. Todo exquisito como siempre, aunque la gilda y las albóndigas estaban muy muy buenas. Sin duda, más que recomendado. Enhorabuena a todo el equipo Open!!
Mi padre repite por segunda vez, yo lo he probado hoy por primera. El trato ha sido excelente y muy cercano, el chef tuvo en cuenta nuestros gustos e intolerancias a la hora de confeccionar un menú de degustación en el que nos iba explicando los platos y sus ingredientes. El servicio de los camareros muy profesional, atento y rápido. El ambiente nada ruidoso y cómodo.
Los platos eran espectaculares. Cada plato con personalidad propia, se identifica perfectamente cada sabor y cada matiz.
Diría que nuestros platos favoritos son las alcachofas con membrillo, los gnoquis de sepia y las manitas de cerdo con niscalos y granada. Estaba tan absorta en la cena que no me acordé de inmortalizar los platos salvo en un par de ocasiones. Recomendado 100%
Booom! Pedazo de descubrimiento que he hecho hoy. Me parece uno de esos sitios de Alicante que sólo sabemos los que nos gusta la gastronomía de élite.
Javier, uno de los dueños, nos ha atendido de forma exquisita. Los camareros de 10 todos...
No puedo decir que plato me ha gustado más, es un puro espectáculo continuo.
Todo, todo, absolutamente todo está riquísimo.
Volveré.
Quick Facts About Open
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| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
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