OBA- Info
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Best KPortal Reviews
Experiencia gastronómica de las que repetiría os recomiendo disfrutar de su cocina, en este caso el menu barra y resaltó la mezcla de sabores y cocción en cada tapa, podemos resumirlo como una mezcla de dulce y salado muy de sobresaliente, en definitiva una maravilla.
El vino de la tierra queda muy bien con casi todas las tapas. La atención de los profesionales y su profesionalidad es exquisita.
Una experiencia 10. Su estrella está más que merecida. Calidad de producto y gran variedad de sabores sin alejarse de esas raíces tan características como son las manchegas. El entorno es inmejorable así como el servicio, muy bien preparado y muy atento. El menú es extenso y muy completo. Tanto la elaboración como la presentación de los platos nos pareció excelente. Nuestra más sincera enhorabuena a sus dos jóvenes chefs, que junto a su gran equipo, llegarán donde se propongan. Volveremos.
Un regalo para los 5 sentidos. Una experiencia impresionante con platos inimaginables y sabrosos nunca antes vistos. La atención en sala y cocina excepcionales. La presentación de los platos y la vajilla y cubertería de sueño. Muy recomendable. Gracias a todo el equipo! Jimena e Iban
Experiencia 10! Totalmente recomendable. Su filosofía de restaurante la cumplen íntegramente. Bien ambientada, guiada y transmitida al comensal. Destreza técnica con ingredientes KM0 basándose en el producto del que disponen hacen magia.
Todo acompañado por un equipo humano excelente y excepcional, desde sala a cocina. Hemos hecho la visita desde Cantabria solo para disfrutar de ellos en dos ocasiones y lo haremos con cuaderno 2 el año que viene. Felicidades.
Experiencia de 10. Servicio y cocina perfectos en todos los aspectos. Muchas gracias a todo el equipo por esta velada. Uno de mis platos favoritos la hoja con salsa de caracoles y el cangrejo. Pocas veces me he emocionado tanto comiendo.
Mereció la pena hacer 700 kms para disfrutar durante tres horas de una experiencia gastronómica original. El servicio muy agradable y atento a cualquier detalle. La invitación a degustar uno de los platos en la cocina nos gustó mucho. Para volver
Simplemente perfecto! Uno de los mejores restaurantes que he estado. Comida y bebida de10, atención de 10 y un sitio precioso, con mucho encanto. Está todo cuidado al detalle. Merece mucho la pena el viaje. Volveremos sin duda!
Alegría para el paladar y sorpresa para la vista, un pase tras otro. Emplatados espectaculares, todavía más emocionantes. Los sabores, las texturas, el servicio, las bebidas fermentadas... creo que lo que más me gusta es no saber decir qué es lo que más me ha gustado de esta experiencia. Los encurtidos y los fermentos, las hierbas y las variedades desconocidas, el sabor y cada matiz distinto de cada plato. Me encanta la idea de probar productos poco conocidos, silvestres o con poco aprovechamiento, carne, hierbas, etc.
Quick Facts About OBA-
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 05:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 02:00 AM - 05:00 PM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 05:00 PM |
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