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Nouvo Bourg

+41 27 744 14 30
Rue du Bourg 25, 1913 Saillon Switzerland
Open Today: Closed

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Dining options
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Best KPortal Reviews

Atmosphäre erinnert eher an einen Wartsaal. Lediglich drei (Gourmet-) Menus, eines davon vegetarisch. Eher gehobene Preise.
Wir waren am 18. Juli zum Abendessen hier, einfach fantastisch, der Preis den man bezahlt ist jeden Franken Wert für die Genüsse, die man während des Essens erfährt. Vielen Dank, gerne wieder
Super Personal und sehr gut gegessen!
Sehr gut gegessen,und aufmerksames Personal.
Cadre sympa, jardin magnifique. Seul bémol : la porte d'entrée amène du froid dans la salle. Accueil et service au top par la serveuse. Magnifiques assiettes du début à la fin. Que du plaisir pour les yeux et la bouche. On reviendra c'est certain !
Une cuisine au fil des saisons, du terroir et raffinée ! Un excellent accueil ! Une cuisine et un service à l'excellence.
À découvrir !
C'est fou comme les efforts et le travail des uns peut ruiner celui des autres!
Nos amis aarrivent avant nous alors que le restaurant n'a pas encore accueilli ses premiers clients. Ils demandenr si il est possible de changer de table et la visiblement c'est un probleme pour la patronne mais qui fini par céder. Nous arrivons, on s'installe et il faut bien dire que la carte est alléchante. Les prix des menus sont en adequation avec la qualité des produits et les plats. En revanche, le prix des verres de vin a 9.50 chf....
Un grand bravo pour le travail du chef, nouriture ecellente, présentation au top sans parler du choix des assiettes.
Pour le service par contre c'est le déchéance. La patronne n'organise pas le travail du service et vous vous retrouvés avec trois serveuses différentes qui ne voient pas qu'il vous manque de l'eau, du pain, des services et j'en passe...une serveuse incapable de présenter les plats et des serveuses incapables de répondre à vos questions quant aux produits qui sont dans votre assiette.
La petite touche finale fut l'oubli de ma bougie d'anniversaire pourtant demandée à la réservation. Bien dommage car le dessert était succulent, délicat et avec un dressage au top. Bravo à la cuisine.
Service donc déplorable pour un 16 au gault et millaut, on nous répondra très certainement qu'il est difficile de trouver du personnel de qualité mais oour moi, la patronne peut aussi aller se former.
Malgré la grande qualité des plats, nous ne reviendrons jamais, en effet le service est très loin d'être a la hauteur et nous a en mpartie gâché le repas même si nous avons essayer d'en rire.
Dommage
Gregoire et son equipe sauront vous accueillir dans un cadre magnifique.
Vous y passerez un agréable moment.
La cuisine est raffinée.
Elle vous emmène par delà vos habitudes. Elle vous fait découvrir le monde exquis des belles surprises.
Que du pur bonheur !
Je vous invite à franchir le pas de porte du Nouvo Bourg, vous ne serez pas déçus !

Quick Facts About Nouvo Bourg



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Tuesday Closed
Wednesday 10:00 AM - 02:00 AM
Thursday 10:00 AM - 02:00 AM
Friday 10:00 AM - 02:00 AM
Saturday 10:00 AM - 02:00 AM
Sunday 10:00 AM - 03:30 PM

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