Mia Ristorante

+39 0865 199 8286

Via Borgo Tufi, 86080 Castel del Giudice IS Italy

Open Today: Closed

Mia Ristorante Info

Amenities

Service options

Dine-in

Highlights

Fireplace

Accessibility

Wheelchair-accessible car park
Wheelchair-accessible entrance
Wheelchair-accessible seating
Wheelchair-accessible toilet

Offerings

Alcohol
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Coffee
Healthy options
Late-night food
Spirits
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Dining options

Lunch
Dinner
Dessert
Seating

Amenities

Toilets

Atmosphere

Cosy

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LGBTQ+ friendly

Planning

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Accepts reservations

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Parking

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Other

LGBTQ+ friendly

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Esperienza culinaria sublime, da provare per credere.

"Mia" è un ristorante gourmet situato all'interno di Borgo Tufi, un albergo diffuso nato dal recupero di vecchie stalle nel Comune di Castel del Giudice.

Marco, lo chef di "Mia", propone una cucina alla ricerca continua di materie prime di qualità e nuove tecniche di lavorazione mantenendo però un legame ferreo con le radici del posto, basti pensare che alcuni dei suoi vegetali vengono raccolti nell'orto del Borgo.

Considerevoli anche le proposte di pesce.

Location che dona un comfort unico già a prima vista grazie alla fusione di stili e materiali come pietre antiche, legno e acciaio.

Consigliato!

Esperienza sublime.

Ristorante gourmet di altissimo livello.

Menù degustazione di mare con prodotti di qualità e servizio ottimo e cortese.

Non è nemmeno tanto caro, considerando la tipologia di ristorante.

Ambiente gradevole e silenzioso.

Lo chef è anche passato per i tavoli a salutare ed è sembrato molto umile considerando le capacità culinarie.

Ci torneremo sicuramente per provare il menù alla carta.

Lo consiglio vivamente a chi ama la cucina gourmet.

Esperienza culinaria da provare. Le foto parlano da sole.. piatti ben presentati e soprattutto molto buoni!

Chi l'avrebbe mai detto che la pesca si sarebbe sposata benissimo con il pesce!!!???

Complimenti allo chef ed al suo staff

Personale di sala giovane, simpatico e professionale

Qualità prezzo onesto

Voto 9+

Buon lavoro

Le nostre papille gustative sognano ancora i piatti dello chef Marco Pasquarelli, in cui i vari ingredienti sono abbinati tra loro in un modo così particolare ma al contempo così equilibrato da dare come risultato pietanze mai provate e vere e proprie delizie per il palato. Il personale di sala è di una professionalità e gentilezza uniche, così come lo chef che nel corso della serata non ha lesinato la sua presenza in sala per accertarsi che tutto procedesse bene. Quando vedi qualcuno lavorare con tanta genialità e umiltà allo stesso tempo non si può non augurargli una carriera stellare e stellata!

Cosa dire?

Ci sarebbe tanto, ma tanto da dire...

Senza dilungarmi molto dico che è tutto magnifico.

Cibo superlativo preparato sapientemente e con grande maestria da uno chef a dir poco eccezzionale.

Qualità delle materie prime eccellenti.

Personale attento alle esigenze dei commensali, gentile e professionale.

Posto molto curato e molto rilassante.

Sono stato per un matrimonio ed è stato tutto perfetto.

Assolutamente una tappa obbligatoria se ci si trova da quelle parti.

Complimenti, continuate così e sono sicuro che arriveranno le ⭐.

Il ristorante è accogliente e raffinato, il servizio è attento e cortese. Il cibo è buonissimo, un accostamento di tradizione e ricercatezza.

Abbiamo cenato al Mia sabato sera. Location d"eccezione. Ristorante di ottimo livello.personale attento e gentile Lo chef Pasquarelli è molto bravo e gentile. Dai suoi piatti traspare tecnica e studio. Ottimi i piatti proposti. La lingua di vitello e stata di alto livello. Ottimi i tortelli. Esperienza da ripetere e consigliare.