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Best KPortal Reviews
Come presentare questo posto che reputo "fuori dal comune"... per la gradevolezza della persona di Giuseppe e per la qualità del cibo autoctono?
Contatto telefonico.. professionale. Accoglienza... empatica.
La presentazione dei piatti serviti ai tavoli (menù fisso e cibo di stagione) è effettuata da Giuseppe che si esterna con enfasi nella spiegazione dei componenti. Buono il tovagliato e posaterie (non dozzinale da pizzeria).
Antipasti vari - verdure, fritto, mare, carne, legumi......
Primo - una semplice pasta fatta in casa con semplice pomodorino....
Secondo - sfilettato di orata (o dentice non ricordo)
Frutta - pupurry di stagione
Vino - calice (più calici) di bianco e di liquoroso
Gelato artigianale - Biscotti artigianali e mandorle
La musica che accompagnava i pasti ha aleggiato nel giardino dove cenavamo; ha circondato i tavoli dando un'atmosfera onirica.
Il costo non lo dico perchè è insulso rispetto alle leccornie gustate.
Dulcis in fundo.... Giuseppe ci ha confidenzialmente ed amichevolmente accompagnato in un breve giro delle sale del ristorante, raccontandoci ed illustrandoci la sua storia. Dalla nascita del locale sino ad oggi.
Poi ha parlato un po' di se.... Personaggio eccezionale!!!
É stato bello conoscerti.
Abbiamo avuto la fortuna di scoprire questo piccolo ma magico posto per puro caso. Appena entrati abbiamo subito capito di essere nel posto giusto, un luogo semplice e genuino fatto di persone e cibo altrettanto speciali. Appena ti siedi ti ritrovi avvolto da qualcosa di magico, un’esperienza che ti travolge a 360°, la chiamerei “l’esperienza dei 5 sensi”. La vista, il gusto, il tatto e l’olfatto infatti, sono il punto centrale di tutta la cena accompagnata ovviamente da una musica coinvolgente che ti accompagna ad ogni boccone. Il cibo, oltre ad essere molto buono, è servito e spiegato dal proprietario con una passione che non riesci a spiegare ma che raramente riesci a trovare. Auguro a tutti di provare questa esperienza, non lo consiglio questo posto, lo stra-consiglio!
(E grazie ancora per le bellissime foto scattate ????)
MERAKI è stata un'esperienza più unica che rara. Il locale è un piccolo gioiello che unisce tradizione ed eleganza creando un atmosfera intima e accogliente. Giuseppe ci ha fatto sentire subito a casa, accompagnandoci con estrema professionalità, gentilezza e simpatia in un viaggio tra i sapori della Puglia dove ogni piatto è una scoperta.
Quando c'è passione e competenza si vede e si sente! Complimenti e grazie! ????
Elisa & Davide
Un gioiello a Cerfignano
Il ristorante è molto curato, il proprietario gentile ed appassionato, si vede che ama il suo lavoro ed il suo territorio e questo si ritrova completamente nel gusto dei piatti. Un menù a prezzo fisso che garantisce la freschezza dei prodotti, una carrellata gustosa e generosa dall’antipasto al dolce. Ottima carta dei vini del territorio Ottimo rapporto qualità prezzo . Più di così!…..
Cena meravigliosa in in piccolo cortile fatato! Circondati da oltre 15 tipi diversi di piante di basilico, Giuseppe oltre ad essere uno straordinario chef e’ anche un eroe del suo territorio cercando di mantenere viva una terra meravigliosa ma dura! Il menu e’ fisso e basato su prodotti locali a km0. Giuseppe ti illustra i piatti con la passione e la competenza di solo chi veramente conosce le ricette e gli ingredienti usati. Il tutto accompagnato da superbi vini locali. Una serata magica in un posto fatato! Grazie Giuseppe a te ed alla tua famiglia per il tuo lavoro
Locale fantastico all'interno di una casa antica con giardino curato nei minimi dettagli.
Ho avuto modo di provare il menù degustazione di mare che si è rivelato essere di altissima qualità. Sapori ricercati e delicati.
Servizio impeccabile.
Meriterebbe una stella Michelin.
Un ristorante che lascia il segno. Un mix di colori, luci, sapori e cordialità che hanno reso speciale una calda serata di agosto in Salento. Posto intimo, curato, dove nulla è lasciato al caso. Giuseppe ci ha coccolato per l'intera cena regalando a tutti una bella esperienza. Consiglierei l'intero menu a tutti, ma se proprio dovessi scegliere un piatto, non mi farei scappare il polpo e patate.
Difficilmente do le 5 stelle... Direi raramente, ma Meraki le 5 stelle le merita tutte.
Siamo stati la sera di ferragosto per cena.. e l'offerta proposta prevedeva un menù degustazione.
Generalmente sono scettico sui menù degustazione soprattutto in date particolari quali ferragosto, pasquetta e simili.
Meraki mi ha fatto cambiare idea.
Menù al top per qualità, presentazioni, varietà e quantità. Per me è stato un tuffo nei ricordi.. sapori che oramai non sentivo da anni.. da quando a prepare tali materie prime era la mia nonna.
Ovviamente il tutto presentato in una maniera elegante.. a volte divertente.
Il locale è di una bellezza disarmante.. dove ogni minimo dettaglio è curato con una naturalezza che quasi cela l'evidenza dell'impegno del proprietario.
Per concludere Giuseppe vi aprirà le porte della sua creazione... E vi coccolerà per l'intera permanenza.
Una bellissima esperienza.
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