Medina Experience - Cucina Araba & Fusion Info
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Family friendly
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Groups
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LGBTQ+ friendly
Planning
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Accepts reservations
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Children
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Good for kids
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Kids' menu
Pets
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Dogs allowed inside
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Dogs allowed outside
Other
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LGBTQ+ friendly
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Identifies as women-owned
Best KPortal Reviews
Location curata con richiami alla cultura araba con musica tipica di sottofondo. Cibo con porzioni abbondanti preparato con maestria ed ingredienti di qualità. La gentilezza e dolcezza di Hadjer ti consiglia sulla scelta delle pietanze.
Tutto è iniziato da una serata piovosa, cercavamo un luogo dove mangiare perché iniziavamo ad essere zuppi e lo stomaco cominciava a brontolare. Il mio compagno mi indica questo locale in centro a Foligno: "ti ispira?" ed ovviamente siamo entrati. L'ambiente ci accoglie con un' esplosione di colori: giallo, blu ed il color legno dei mobili. Particolari alcune sedie con lo schienale alto che saltano subito all'occhio ed il tutto è accompagnato da musica caratteristica di sottofondo che però non disturba il nostro chiacchierare.
Una volta accomodati, ci regalano un assaggio di benvenuto fatto con una salsa senese di curry e latte di cocco.
Ci portano inoltre il pane, che ci tengono a specificare che anch'esso è stato fatto in casa. Essendo un ristorante non solo di cucina araba ma anche fusion, i piatti prendono ispirazione anche da altre culture, ed essendo cucina slow food, preparata sul momento, ci tengono a specificare che le attese per alcuni piatti saranno un po' lunghe.
Noi abbiamo ordinato:
- Polpette di feta fritta con miele al peperoncino
- Hawawshi: pane di pita fritto ripieno di carne macinata
- Tajine kofte "polpette di manzo con uovo alla poche"
- Tajine di manzo in agrodolce (mrouzia)
- Assortimento di pasticceria
- Tè marocchino alla menta e gelsomino
Personalmente il piatto che ho amato di più sono le polpettine di feta fritta con il miele al peperoncino caldo, mentre il mio compagno ha gradito particolarmente la Tajine di manzo. Anche i dolci sono fatti da loro, ho provato un assortimento vario, accompagnati da un tè caldo che mi è piaciuto moltissimo ed ha chiuso piacevolmente la cena.
A fine pasto siamo riusciti a fare qualche chiacchiera con la cuoca, il cui nome è Hadjer, cresciuta in Algeria e successivamente a Perugia, con una grandissima passione per la cucina. Una donna molto energica e sorridente, che fa capire quanto ami il suo lavoro. Inoltre, solo il giorno successivo ho scoperto che Hadjer ha partecipato a "Cuochi d'Italia il campionato del mondo" condotto da Bruno Barbieri, e penso che la sua selezione è stata meritatissima dato il viaggio culinario da lei proposto nel suo menù.
Sicuramente un luogo che consiglio.
Ottima Cucina e titolare deliziosa. Ci tornerò sicuramente.
Locale accogliente e curato in centro a Foligno. La proprietaria gentile e disponibile ci ha guidato nella scelta degli ottimi piatti ed alla fine si è rivelata una vera esperienza nella tradizione culinaria del Nord Africa. Consigliato!!!
Bel locale che ti trasporta in ambiente arabo. Cibo con gusto veri. Proprietaria come se fossimo amici da tempo. Peccato vivere distanti, altrimenti lo diventeremo. Quando capiteremo ancora a Foligno, torneremo sicuramente
Se sei di Foligno, o passi da queste parti non puoi perderti le delizie di Hadjer;)
La location, la gentilezza dello staff e la sua arte in cucina renderanno il tuo pasto una vera esperienza culinaria
Luogo magico e dai sapori inconfondibili
Io farei un contratto di vitto a vita con Medina Ristorante ❤
Ottimo cibo, cucina araba con un tocco fusion in alcuni piatti. Eravamo in 6 a cena ed abbiamo preso tutti piatti diversi. Questo ci ha permesso di assaggiare un po' di tutto e l'attesa, malgrado la richiesta di tante preparazioni differenti , non è stata troppo lunga. Ristorante consigliato a chi vuole passare una serata diversa, in pace, senza il solito mangiare di corsa. Prendetevi il tempo che serve, ne vale la pena
Location caratteristica situata in un vicoletto in centro a Foligno, con interni arredati e dipinti in modo da farti viaggiare sentendoti per davvero a Medina.
Piatti creativi e caratteristici, segnalo in particolare l'agnello in agrodolce - stinco di agnello accompagnato da prugne, cipolle, pesche e datteri al marzapane - veramente da alta cucina sia per aspetto che per sapore.
Ultimo ma non ultimo, offre una grandissima varietà di dolci tipici, qui consiglio il dolce con cioccolato pistacchio e amarene.
Quick Facts About Medina Experience - Cucina Araba & Fusion
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Friday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 07:30 AM - 11:00 PM |
| Sunday | 07:30 AM - 11:00 PM |
How to go there
Location
Places