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Best KPortal Reviews
Recensione per pranzo infrasettimanale.
Ordinata fiorentina, tagliata con sega da carré ( circa 600 gr) come possibile vedere dalla foto le carni sono prese dagli armadi di frollatura e sistemate vicino al bancone della griglia dunque a temperatura ambiente, carne cotta alla brace.
La carne forse per via del mio arrivo vicino all'orario di chiusura ha risentito nella cottura delle braci non più ardenti.. infatti mi sarei aspettato più croccantezza e righe di griglia bollente, devo dire però che l'intensa frollatura e l'abile cottura hanno comunque reso il prodotto davvero buono.
La carne é frollata che per tagli di tale grammatura e cotti al sangue risulta un passaggio quasi indispensabile per assaporare un prodotto morbido, con autentico sapore e facile da mangiare.
Le patate di contorno sono arrostite/cotte con la buccia, moto saporite.
Mi é stata portata anche una piastra in ghisa bollente per eventualmente cuocere meglio o scaldare la carne tagliata, usata per un paio di pezzi, comunque si fredda abbastanza velocemente.
I tagli disponibili sono Fiorentine di lombo e di costa, la mia era di costa.
Servizio cortese, locale pulito.
Carne semplicemente SPETTACOLARE!
Antipasto di crudi (tartare e carpaccio) squisito. Bistecca alla brace come in pochi sanno fare, con possibilità di scelta delle diverse tipologie di carni al banco.
Ambiente curato ma non troppo formale, personale attento e cortese.
Bravi bravi, torneremo!!
Menù con scelta di carne fiorentina che tagliata. Molto convenientemente il menù offerto piuttosto che lo sconto con TheFork.
Ambiente gradevole. Buoni i vini.
In risposta alla risposta.
Pubblicato anche le foto, con antipastone.
3 stelle per il cibo. Il filetto buono mentre la bistecca meno. L'antipasto da rivedere come qualità degli affettati.
4 per il servizio. Nulla da dire
3 per l'ambiente. Normale e mi sembra più che giusto.
Poi se vuole un 5 pilotato inutile fare le recensioni. Anche perché non la vedo negativa, ma neanche sono stato da Uliassi...
Si sta benissimo, il locale è carino e molto pulito, personale gentilissimo
Posto incantevole (sia l'interno che l'esterno) e molto grande!!!???? Personale squisito ed educato!????
Carne ottima!!! Per non parlare delle patate!!! Sublimi!!! Da provare assolutamente!!????
Anche i rigatoni alla gricia, saporitissimi e gustosi!!! Al dente la pasta e il guanciale croccante al punto giusto! ???? prezzi in linea con la qualità della carne, del servizio e del locale in sé. Che dire... consigliato!
Ps. Possibilità di cenare con parcheggio a vista, utile per chi vuol tenere sotto occhio il proprio mezzo a due ruote ????
Pranzo con un carissimo amico indicatoci da the fork con un notevole sconto abbiamo gustato delle specialità del ristorante.
Cibo ottimo servizio veloce e cordiale location semplice ma raffinata....ampio parcheggio..Carne speciale .Vini e amari ottimi...torneremo
Che dire ... Ambiente molto accogliente, si mangia molto bene .
Nicola è fantastico ,bravo e gentile !
Grazie di tutto alla prossima!
Ottima struttura molto colorata e curata. Personale simpatico e disponibile. Antipasti buonissimi ma la carne è veramente fantastica. Ottimo il rapporto qualità/prezzo. Consigliatissimo.
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| Monday | 02:00 AM - 11:30 PM |
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| Tuesday | 10:30 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 10:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 10:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 10:30 AM - 02:00 AM |
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| Sunday | 10:30 AM - 02:00 AM |
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