Manabu Vevey Info
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Best KPortal Reviews
On a adoré du début à la fin ! On a profité d'une magnifique journée de début de printemps pour se rendre à un lunch en semaine et nous n'avons pas été déçu. Qualité et fraîcheur des mets avec une touche d'originalité incroyable. Le service est attentif et très chaleureux. On se sent zen et détendu qu'on en oublie le temps qui passe...a recommander et nous reviendrons sûrement ! Bonne continuation
Une cuisine divine. Des plats joliment présentés, des goûts et saveurs exquis.
C'est un restaurant qui se trouve dans le 3ème palace le plus ancien de Suisse, Hôtel des Trois Couronnes, qui a eu le privilège d'accueillir des grands compositeurs comme Tchaikovski et Saint-Saens . Dommage que la musique qui est proposée dans le restaurant soit plus du "boum-boum" qu'autre chose.
Magnifique soirée au Manabu un jeudi soir.
Nous avons eu la chance d'avoir Alastair qui a cuisiné rien que pour nous 2 et c'était fantastique.
Des produits d'une grande qualité, une précision dans la préparation des plats et surtout l'expérience unique d'avoir un chef privé avec qui l'on discute pendant tout le repas.
Tout était parfait du début à la fin dans une ambiance détendue comme à la maison
On a adoré du début à la fin ! On a profité d'une magnifique journée de début de printemps pour se rendre à un lunch en semaine et nous n'avons pas été déçu. Qualité et fraîcheur des mets avec une touche d'originalité incroyable. Le service est attentif et très chaleureux. On se sent zen et détendu qu'on en oublie le temps qui passe...a recommander et nous reviendrons sûrement ! Bonne continuation
Une cuisine divine. Des plats joliment présentés, des goûts et saveurs exquis.
C'est un restaurant qui se trouve dans le 3ème palace le plus ancien de Suisse, Hôtel des Trois Couronnes, qui a eu le privilège d'accueillir des grands compositeurs comme Tchaikovski et Saint-Saens . Dommage que la musique qui est proposée dans le restaurant soit plus du "boum-boum" qu'autre chose.
Magnifique soirée au Manabu un jeudi soir.
Nous avons eu la chance d'avoir Alastair qui a cuisiné rien que pour nous 2 et c'était fantastique.
Des produits d'une grande qualité, une précision dans la préparation des plats et surtout l'expérience unique d'avoir un chef privé avec qui l'on discute pendant tout le repas.
Tout était parfait du début à la fin dans une ambiance détendue comme à la maison
Une arrière Cour de Vevey à côté du musée de la photographie. Un escalier métallique ... on se demande si on arrive vraiment dans un restaurant. On passe la porte et on se retrouve dans un magnifique espace lounge. Accueilli par Alastair, un écossais qui maîtrise l'art japonais de préparer le poisson, les sushi, les sashimis et autres spécialités en y ajoutent toute sa créativité. En partant on a l'impression d'avoir passé la soirée chez un ami tout en ayant savouré de multiples bouchées toutes plus savoureuses et surprenantes les une que les autres. Je recommande sans aucune réserve ce qui n'est pas un restaurant mais un concept dans lequel le chef a mis toute sa très belle personnalité.
Une arrière Cour de Vevey à côté du musée de la photographie. Un escalier métallique ... on se demande si on arrive vraiment dans un restaurant. On passe la porte et on se retrouve dans un magnifique espace lounge. Accueilli par Alastair, un écossais qui maîtrise l'art japonais de préparer le poisson, les sushi, les sashimis et autres spécialités en y ajoutent toute sa créativité. En partant on a l'impression d'avoir passé la soirée chez un ami tout en ayant savouré de multiples bouchées toutes plus savoureuses et surprenantes les une que les autres. Je recommande sans aucune réserve ce qui n'est pas un restaurant mais un concept dans lequel le chef a mis toute sa très belle personnalité.
Quick Facts About Manabu Vevey
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 11:00 AM - 02:00 PM |
How to go there
Location
Places