Malga Castrin - Famiglia Nardelli

Malga autentica nel mezzo delle montagne trentine, diventerà nostra tappa fissa ogni anno.

Ci sono molteplici sentieri da cui vi si può accedere, da affrontare sia a piedi che in bici. È possibile mangiare sia all interno che all'esterno con splendida vista sui pascoli e le montagne.

Il posto è molto curato e il cibo non è da meno, ottima cucina trentina,saporita e autentica. Molto consigliato il piatto del malgaro se si vuole provare alcune delle pietanze più tradizionali.

Offrono anche un'ampia scelta di carne alla griglia preparata a vista.

I dolci non sono da meno, ottimi e prodotti con il latte loro.

Il rapporto qualità prezzo è buono.

Inoltre la malga ha a disposizione un piccolo parco giochi dove lasciar svagare i bambini...una chicca in più.

Sicuramente torneremo anche l'anno prossimo.

Malga Castrin ha una vista bellissima, giochi per i più piccoli ed è ha una cucina super!

Ottimi prezzi, servizio super veloce e professionale nonostante il caos di una giornata Agosto.

Non sono AIC o AIL, ma ci hanno fatto trovare i piatti senza glutine e lattosio.

Basta avvisarli con anticipo.

Canederli, pasta senza glutine, pane senza glutine, ci hanno preparato una torta.. Wow, sentirsi a casa, sentirsi coccolati e dimenticarsi tutto per un paio di ore. Tutto super buono.

Non abbiamo provato le camere, ma quando torneremo sicuramente si.

Pranzo molto gustoso con una vista meravigliosa sui monti . Malga molto curata e personale molto accogliente . Abbiamo provato sia primi piatti , ottime le tagliatelle del malgaro, che i secondi a base di polenta e funghi. Tutto molto buono e il servizio molto rapido. Per finire dei dolci fatti in casa buonissimi. Prezzi giusti . Torneremo di sicuro .

Malga Castrin ha una vista bellissima, parco giochi ed è ha una cucina super!

Ottimi prezzi, servizio super veloce e professionale nonostante il caos di una giornata Agosto.

Non sono AIC o AIL, ma ci hanno fatto trovare i piatti senza glutine e lattosio.

Canederli, pasta senza glutine, pane senza glutine e anche il dolce...

ci siamo sentiti a casa e coccolati.

Non abbiamo provato le camere, ma quando torneremo sicuramente si.

Siamo stati alla malga con degli amici per una cena di tortel di patate e carne…. A dir poco superlativo vista l’abbondanza dei piatti ( i nostri amici hanno spazzolato tutto!!!), il tortel di patate non era unto e ben preparato ( solitamente faccio fatica a digerirlo) il tagliere di affettati e formaggi era davvero abbondante e tutto fatto a km 0 ( in questo caso metro 0 visto il caseificio sottostante la malga e la presenza dei loro maiali ). Abbiamo mangiato sia la fiorentina che la tagliata che si scioglievano in bocca…. I dolci ci hanno deliziato con la chiusura del pasto ( torta Castrin, sacher, panna cotta e yogurt ed un ottima cheesecake ai frutti di bosco) . Da sottolineare la vastità della scelta delle grappe fatte in casa !!!! Noi siamo saliti con il permesso 10 euro a macchina…. Il conto???? Beh che dire … siamo a 1800 m, abbiamo bevuto un buon vino e mangiato carne di qualità… 35 euro a testa ! Direi che in certi posti non si mangia nemmeno una pizza in coppia.

Siamo saliti alla malga Castrin per mangiare prodotti tipici del Trentino. Menu super buono, soprattutto la carne cotta perfettamente. Ottimi anche i primi ed i dolci. Personale gentile è sempre pronto a soddisfare le esigenze. Posto super consigliato, si raggiunge facilmente dalle gallerie di Proves o per i più temerari arrampicatori dal Monte Luco. Non perdetevi la festa della Malga Castrin che solitamente si tiene ad agosto e si può raggiungere in macchina. Bravi ragazzi, buon lavoro ????????

Tagliere di affettati veramente saporiti e di qualità! Lo spezzatino si scioglieva in bocca… Non ho resistito ad assaggiare anche la tagliata di carne del mio amico spettacolare! .. Funghi freschissimi, sembravano appena raccolti.. (infatti c’erano delle persone con cestini pieni grazie al meteo) .. Ovviamente siamo pur sempre in malga e non al ristorante quindi ci siamo goduti il paesaggio tra le varie portate ( ma tempistiche nella norma ) .. Poi c’è una certa coccola verso il cliente con intolleranze ( sono riusciti a soddisfare la mia richiesta di dolce senza lattosio!)

Malga Castrin è davvero una perla! Incastonata in un angolo di paradiso, sui monti dell'alta Val di Non, offre una proposta gastronomica strepitosa! L'accoglienza è quello che ci si aspetta in una malga: poco formalismo (il giusto) e tanta cordialità e simpatia, con una spruzzata di gentilezza. Preso posto a tavola, il servizio è stato celere e accomodante. E i piatti...! Mamma mia, che piatti! Oltre ad un servizio con una certa ricercatezza che non ti aspetti a 1800 metri in una malga, le pietanze sono state fantastiche. Menù, assai ricco, della cucina tipica, senza tanti fronzoli, ma cucinato divinamente e utilizzando prodotti eccellenti, molti dei quali "metro zero"! E per di più servito in porzioni generose, che rendono decisamente soddisfazione (e giustizia) a quella fame corroborata dal camminare in montagna, respirando l'aria fine e godendo il fresco dell'altitudine. Carne (soprattutto lo spezzatino) sublime e formaggi (prodotti da loro nell'adiacente piccolo caseificio) profumatissimi e che vien voglia di acquistare e portarsi via. Salumi che sembra la prima volta che li mangi per davvero! E che dire della zona griglia!!! Dove troneggia un frigo, anzi uno scrigno, con della ciccia in bella vista che, quanto è bella da vedere, cento volte di più è buona da mangiare!!! La tagliata è stata un'esperienza mistica! E per buttare giù tutto, amplissima scelta di grappe fatte in casa, una più sfiziosa dell'altra. Complimenti davvero ai titolari e a tutti i loro collaboratori: ci torneremo senz'altro!