Machettö Info
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Best KPortal Reviews
Locale molto bello e ben curato, il personale è davvero gentile e attento al cliente. Prodotti di alta qualità e cucina raffinata. Un ristorante che ci ha lasciato il segno, ogni volta che torniamo a pietra ligure la cena al machetto è d’obbligo
Il locale, nonostante non sia grande, è ben organizzato; i tavoli sono sufficientemente distanziati.
Il cibo è un insieme di tradizione e ricerca, ottime materie prime. Sono stata particolarmente colpita dai primi, i dolci sono stratosferici.
Le sciumette sono uno dei dolci più buoni che io abbia mai avuto la fortuna di mangiare.
Rapporto qualità/prezzo buono.
Peccato per il servizio, i tempi di attesa tra il primo piatto e il secondo sono stati decisamente lunghi.
Abbiamo ipotizzato un disguido.
Torneremo.
Passione, Ricerca e territorio. Motto del locale che si rivede in ogni singolo piatto ideato e preparato dal preparatissimo Chef Auricchio.
Partendo dalla sala si viene subito accolti dallo staff di sala molto cordiale, attento e presente che vi accompagnerà ad un tavolo con una mis en place molto minimalista e ben curata nel dettaglio. La carta dei vini è articolata, ricercata e presenta le specialità della Riviera e non solo.
La cucina: i piatti sono sicuramente ricercati e non i classici piatti turistici, per chi vuole una cucina KMO, con scelte anche vegetariane o vegane usando prodotti locali di elevata qualità, lo studio delle portate si vede e si assapora ad ogni boccone, i tempi di attesa, contando che viene preparato tutto al momento (prendo in causa il risotto) sono perfettamente coerenti, grazie ad un servizio che fa sposare sala e cucina.
Il menù varia in base alla stagionalità dei prodotti, dunque non è mai standardizzato durante il periodo di attività (neanche in stagione!)
Troverete, oltre che a quasi la totalità del menù a KMO anche dei presidi SlowFood, nota di merito non da poco.
Completamente soddisfatto e consigliato
Rapporto qualità prezzo ottimo;
5 stelle più che meritate!
Ottima esperienza di gusto e atmosfera. Ricercatezza negli abbinamenti. Sapori equilibrati ma d’effetto!!
Eccellenti materie prime.
Servizio piacevole.
Consigliamo vivamente se venite a Pietra Ligure !
Un ambiente fin dall’esterno accattivante ed invitante.
Internamente una piccola grotta, cura nei particolari che rende la sala elegante, romantica ma accuratamente confortevole.
Una cucina ricercata, una materia prima di ottimo livello derivata dalla consapevolezza della professione svolta con il valore aggiunto della produzione home-made di molti prodotti serviti.
Un servizio capace e professionale, in grado di rispondere ad ogni eventualità.
Cosa importante ma relativa per chi sa mangiare bene, un prezzo corretto, onesto e ragionevole.
Cenato per la prima volta qui ieri sera. Locale molto carino , semplice ma d ‘effetto. Personale preparato, gentile e pronto a consigliare e guidare il cliente nel percorso degustativo. Materia prima fresca , piatti molto ben presentati , sapori che si amalgamano in bocca senza stonare mai. Sicuramente da riprovare e farsi coccolare ancora .
Miglior ristorante a Pietra Ligure, 5 portate 50€ qualità top, bello il posto e servizio all’altezza!!
Accogliente ristorantino situato in ma via secondaria del centro di Pietra Ligure . Ambiente caldo , personale gentilissimo. Abbiamo iniziato con il Condigiun rivisitato davvero ottimo … e originale . Come primo caramelle ( tipo di pasta ) con crema di zucca e gamberi presentato bene . Trancio di palamita alla brace come pescato del giorno e per finire uno spettacolare dolce , tortino con crema alla canella . Buona scelta di vini ! Da provare assolutamente
Quick Facts About Machettö
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Wednesday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Friday | 07:30 AM - 10:00 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places
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6. Città Fiera