Macelleria da Mauro - The Barbecue House Info
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Best KPortal Reviews
Abbiamo mangiato la carne di Mauro preparata e cucinata da un amico molto preparato nella cottura.
Difficilmente si ha l’opportunità di mangiare carne così buona e di qualità.
Consigliatissimo
Di passaggio a Cuneo, vengo attirato dalla vetrina di questa Macelleria. Mi fermo e dopo un breve sguardo capisco che avrei trovato qualcosa di davvero originale e prodotti ricercati di altissima qualità! Ho fatto acquisti da portare a casa, battuta al coltello, bistecche, porchetta, pulled pork (confezionato perfettamente sottovuoto), testa in cassetta homemade, trota affumicata, hamburger e chi più ne ha più ne metta, avrei comprato di tutto. Sono tornato anche per pranzo perché avevo voglia, di un panino col pulled pork e me ne sono innamorato era davvero spaziale. Complimenti davvero per la qualità, la pulizia, e la selezione davvero speciale.
Carne ottima, tagli speciali, preparazioni “no sbatto” per pasti già pronti’
Prezzi adeguati
Bè che dire Mauro è il mio macellaio di fiducia da anni. Da lui mi servo per i tagli BBQ di cui è un autentico maestro. Professionalità, cortesia e tanta tanta simpatia. Provare per credere!
Una scoperta davvero super! Ogni volta che vengo in vacanza a Cuneo cerco di sperimentare posti nuovi e stavolta siamo finiti in questa fantastica steak house. Carni ottime, personale disponibile e preparato, locale accogliente, eccezionale rapporto qualità/prezzo. Da tornarci, il menu in questo caso va provato tutto!
Tagli di carne particolari e ottimi, si può anche mangiare all'interno della macelleria. Proprietari gentili e sempre pronti a consigliare come cuocere al meglio i loro prodotti. Consigliato!!!
Carne di qualità eccellente e prezzo molto onesto!! Serata molto piacevole! Unica pecca niente dolce! Però 5 stelle se le meritano tutte!! Bravi!
Oggi a pranzo ci siamo recati con la mia compagna dalla macelleria da Mauro aperta da neanche un anno completamente ristrutturata e specializzata nel barbecue. Abbiamo optato per il menù di pranzo consistente in un’hamburger fatto in casa sul momento con della trita macinata davanti ai miei occhi. Puoi scegliere le diverse tipologie di cottura e i vari contorni che giorno dopo giorno cambiano a seconda dello chef. Locale pulito moderno è un po’ diverso dai soliti fast-food per alta qualità del cibo e preparazione dei piatti. Mauro il titolare esperto nella cottura delle carni su BBQ e nella frollatura di cui allego la foto della cella frigo con i vari pezzi e tagli di carni provenienti da tutto il mondo. Se devo trovare il pelo nell’uovo vi dico che per la genuinità degli ingredienti occorre aspettare un po’ ma non più di tanto e l’aspirazione dei fumi è un po’ sotto dimensionata. Il bagno risulta pulito spazioso e a norma. Vi sono un’intera scaffalata di creme e salse da abbinare alle varie carni come le frattaglie di agnello, la “Flinstone steak” , coscia di vacca “nustralina” , bistecche di montone, “CRIN FROLA” maturato per 60gg, il famosissimo PULLEDPORC, e tante altre succulente gustosità. Vi propongo questo locale soprattutto perché si dice sempre che a Cuneo non c’è mai niente da fare invece con una sana compagnia potete trascorrere il vostro tempo libero gustando della buona carne e soprattutto cotta a regola d’arte.
Quick Facts About Macelleria da Mauro - The Barbecue House
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 09:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 09:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 09:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 09:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 09:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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