Macelleria Bonat di Valline Luigi Info
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Delivery
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Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
Payments
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Best KPortal Reviews
È pura poesia. Conoscere Luigi è Simonetta è stato un privilegio. Luigi ci ha raccontato la sua visione della ricchezza, ovvero il fare bene per restituire quei valori che non si perderanno mai finché ci saranno persone che fanno della professione che hanno scelto un modo per dare significato al rispetto per la natura e per la nostra stessa vita.
Il gastrofilosofo. Quando l'entusiasmo è autentico diventa contagioso. Luigi dice di essere un non-macellaio e un non-venditore ma poi esco sempre con etti di salumi e gli porto nuovi adepti. Brava gente e roba buona. Tanto buona.
Lo Steve Jobs di Mezzano! Lui però non maneggia microchip o componenti al silicio lui dedica il suo tempo a insegnare cosa significa amare ciò che si fa', così come faceva e diceva Steve:"L'unico modo di fare un ottimo lavoro è amare quello che fai." Ma non basta che tu solo lo faccia, anche gli altri devono capirlo e Luigi a suo modo cerca di farlo capire agli altri, praticamente un matto! Diceva Einstein che solo i matti potranno cambiare il mondo e lui è uno di quelli. Grazie Luigi della bella esperienza e di ciò che ci hai trasmesso. Non chiedete com'è la carne, qui non sono accettate ne domande né risposte terrene qui si vive di esperienze mistiche ed ultra sensoriali. Da Avellino con affetto
Quello che ti fa entrare inizialmente è la gentilezza di Luigi e Simonetta. Quello a cui si guarda è la cura e alcune poliedriche idee. Ad esempio nel fine settimana fanno ottime pizze d'asporto e se e' il tempo caldo si possono mangiare anche sui tavoli e panche di legno all' esterno. Inoltre c' è una discreta scelta di piatti già pronti e dei dolci fatte come i piatti da Simonetta,fatti usando ingredienti semplici: ottimi veri strudel di mele fatti con la pasta giusta e a mano,crostate con la marmellata fatta da Simonetta come torte con pasta da crostata ,alta crema pasticcera e variegata tutta da frutti di bosco. Su prenotazione si possono ordinare anche torte piu' grandi o più di uno strudel. Con tutto farete buona figura in tavola.
Cavoli che buoni i salumi che abbiamo assaggiato fatti da Luigi lo speck di vari gusti innovativo eee non mi hanno fatto venire sete
Da provareeeee????
Ottima macelleria, probabilmente la migliore che abbia mai visitato.
Il proprietario, un uomo con una cultura e un fare molto affascinante, vi porterà con lui nel suo mondo, raccontandovi la sua storia e la sua filosofia. Grazie anche ai suoi abbondanti assaggi avrete l'opportunità di imparare molto su ciò che state mangiando, come è stato pensato e creato.
Se volete provare in prima persona un'esperienza culinaria di prima categoria, questo è il posto che fa per voi, 5 stelle più che meritate.
~Enrico
Ci sono andato per caso questa estate. È stata una epifania. Una esperienza organolettica e emozionale unica nel suo genere. Ho acquistato vari prodotti e sono tutti deliziosi. Complimenti al signor Luigi. Consigliato a tutti i buongustai.
Questa bottega è molto più di una macelleria. Si respira aria di passione e amore. In un modo che scorre troppo veloce concedetevi una pausa per carpire il messaggio di autenticità che i gestori perseguono cercando di rispettare il ciclo della natura. Rispettare gli animali rispettando il loro ciclo naturale equivale a rispettare noi stessi perchè infondo siamo quello che mangiamo ma molto spesso lo dimentichiamo.
Dunque chiedete cosa di buono può vendervi fatevi guidare e non ve ne pentirete.
Quick Facts About Macelleria Bonat di Valline Luigi
Today
Opening Hours
| Monday | 08:00 AM - 12:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | Closed |
| Friday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 08:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 08:00 AM - 12:00 PM |
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