Le Colegram Info
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Best KPortal Reviews
Très belle découverte, plats très bons avec conseils pour le vin. Produits de très bonne qualité... Pensez à réserver impérativement car pris d'assaut et nous avons compris pourquoi ???????????? adresse à découvrir absolument
Une jolie découverte gustative, dans un joli cadre ,cuisine raffinée ,accueil chaleureux et agréable.
Bravo à Inès & Jonathan bonne continuation et à bientôt
Nous avons passés un moment très sympathique, accueil au top avec le sourire. Cadre magnifique et repas excellent! Je recommande!
Félicitations à ce jeune couple qui réalise des merveilles culinaires????
Je recommande a 100% ce restaurant. De l'accueil, aux plats, a la décoration choisie avec goût, tout explose dans la bouche jusqu'aux yeux !
De passage pour raisons professionnelles sur St Omer, en recherche d’une table pour le déjeuner de ce samedi 25 novembre, je suis interpellé par la devanture du Colegram.
Je décide de pousser la porte et de me laisser porter par mon intuition.
Surprise agréable de la décoration, simple et épurée, vue directe sur la cuisine qui n’est pas séparée ou cachée….on a déjà les effluves des plats…accueil simple et chaleureux.
La carte simple, lisible …peu de plats….bon signe (ça sent les produits de saison et locaux)
Je me laisse tenté par une bière locale la Fière et un petit palais de parmesan en amuse bouche (simple et efficace)
Je prends noix de St Jacques snackées et crème de choux fleur, la tranche de saumon rôti aux épices avec butternut deux façon accompagné d’un risotto d’épeautre au parmesan et en dessert un mille feuilles pistaches fleur d’oranger et cerises amarena ….
Le dressage rend les plats lisibles, mise en avant du produit….pas de fioritures Le fumet des plats vous fait d’abord saliver, les saveurs sont précises….en bouche ça claque c’est net
Bref on est dans le meilleur de la bistronomie, j’ai ressenti cette précision dans certains étoilés….
Le chef aime ces produits locaux, il les sublime pour notre plus grand plaisir, cuisine simple dirons nous mais quelle précision dans les saveurs !
Bref un joli voyage dans son univers et sensibilité culinaire.
Merci pour cet agréable moment.
Un moment plus qu'agreable, de la mise en bouche jusqu'au dessert, en passant par le beurre aromatisé accompagné de son pain tout était parfait, merci pour ce moment
Simplement parfait. Nous avons déjeuné en semaine au Colegram, et l’expérience fut plus que réussie. Ambiance chaleureuse, service efficace, et cuisine généreuse sans chichis. Tout est réalisé avec soin et goût, de la décoration à la présentation dans l’assiette.
C’est sur nous reviendrons !
Merci pour ce moment ????????
Ce midi petit repas avec mon amoureux ..chez nos amis au Colegram a st omer..
Quel bonheur comme a chaque fois ..
De l'apéro au dessert en passant par toutes les petites attentions...
Nos papilles ont encore une fois vibrées sous les différents mets du chef .
Merci a JO, Inès et sans oublier Karine pour ce repas improvisé à la dernière minute comme d'hab lol
Quick Facts About Le Colegram
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 01:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 01:30 PM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | 02:00 AM - 01:30 PM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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