La Nouvelle Auberge Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Takeaway
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Cocktails
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Coffee
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Healthy options
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Spirits
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Vegetarian options
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Wine
Dining options
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Lunch
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Dinner
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Catering
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Dessert
Amenities
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Toilets
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Wi-Fi
Atmosphere
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Cosy
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Romantic
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Upmarket
Crowd
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Family friendly
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Groups
Planning
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Reservations required
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Accepts reservations
Payments
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Cheques
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Credit cards
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Debit cards
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Meal coupons
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NFC mobile payments
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Pluxee
Children
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Good for kids
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High chairs
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Kids' menu
Parking
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Free of charge street parking
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Free parking lot
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Parking
Best KPortal Reviews
Magnifique moment au restaurant gastronomique !
Accueil et service exemplaire tout du long dans un cadre élégant et chaleureux, on s'y sent presque comme à la maison.
Cuisine magnifiquement exécutée par le chef et son équipe, une sommelière de très bons conseils quant aux accords mets-vins.
Encore un grand merci et bravo pour ce moment, à bientôt.
Une belle découverte dans ce restaurant 1 étoile Michelin. L’accueil très convivial et attentif tout comme le service, aucune faute. Les plats sobres dans les associations mais avec une très belle qualité d’exécution. Deux plats fantastiques : le ris de veau et ses accompagnements étaient juste parfait ainsi que la raie qui n’est pas un poisson facile à sublimer. Je recommande vivement. Merci encore à l’épouse du Chef qui rend ce lieu si chaleureux, nous nous sommes sentis comme de véritables hôtes. Voilà une vrai Auberge !
C'était bon, mais sans plus.
Pour un étoilé, je m'attendais à mieux.
Rien de vraiment surprenant au niveau des plats, très classique. Et le menu était disproportionné : autant de plats sucrés que de plats salés en ce jour de Pâques.
Un plus pour le travail de produits locaux tout de même.
Côté service c'était trop long à s'enchaîner. On a passé 4 heures à table pour le menu le plus court et l'attente entre 2 plats était trop longue.
Les jeunes serveurs ne dégagent pas la passion du métier, trop timides ou pas motivés je ne sais pas, et sont très hésitants et sommaires sur la présentation des plats.
La jeune sommelière était agréable et semblait connaître son sujet.
Cadeau Les étoilés d'Alsace. Menu de saison, original et raffiné. Une jeune sommelière qui nous conseille merveilleusement bien sur l'accord mets vins. Personnel souriant et disponible. On se sent très bien, on mange extrêmement bien ! Le bonheur !
Une adresse qu'il faut connaître. Nous nous arrêterons par hasard pour déjeuner le midi. Le hasard fait bien les choses ! Clientèle locale, ce qui ne trompe pas pour la réputation. Une serveuse aimable et attentionnée. Une cuisine maison avec des produits frais. Pour les prix, il est difficile de faire mieux.
Je recommande cet établissement.
Une fantastique découverte.
Un cadre charmant qui allie poutres alsaciennes et modernité.
Le menu reste sur la même longueur d'onde avec des rappels de la salade de betteraves de grand mère, du bouillon et du siaskas.
Le menu est excellent, les assaisonnements sont parfaits et les portions copieuses.
La cuisson du poisson est parfaitement maîtrisée.
On adore les petits amuse-bouches et mignardises qui viennent parfaire l'expérience.
Le service est adorable, rapide et très professionnel.
Une superbe découverte !
Merci
Un grand lieu de la gastronomie dans ce village d'Alsace. Qu'à cela ne tienne, c'est une expérience de la haute cuisine des plus saisissantes !
Un choix de menu pour tous les palais et un accueil et service de grand standing. Rien n'est laissé au hasard, même les élements de déco sont surprenants !
Les plats tutoient des sommets et sont dressés de telle manière à nous regaler des yeux !
De manière très subjective, je trouve que les goûts et les saveurs sont montés creshendo jusqu'à me subjuguer complètement à partir du plat de veau à la milanaise et cette raviole aux champignons et sauge (cèpes ?). Le dessert sur le travail du chocolat nous a clairement envoyé dans d'autres cieux !
Merci chef pour cette expérience culinaire unique en Alsace !
Cuisine créative précise et juste, réalisée avec d excellents produits. Gastronomique.
Personnel souriant et attentif sans être envahissant. Nous avons passé un bon moment.
Quick Facts About La Nouvelle Auberge
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 01:30 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 01:30 PM |
How to go there