La Mare aux Oiseaux, The Originals Collection

+33 2 40 88 53 01

223 Fedrun, 44720 Saint-Joachim France

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La Mare aux Oiseaux, The Originals Collection Info

Amenities

Other

Spa
Free parking
Free Wi-Fi
Breakfast
Star rating
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Check-in time

Amenities

Free Wi-Fi

Best KPortal Reviews

Très belle expérience au sein du restaurant. Service parfait et mets délicieux !

Décoration magnifique. J’ai beaucoup apprécié les tableaux et les sculptures. Cependant, j’ai été placé à côté de la volière et voir des oiseaux en captivité m’a crevé le cœur ! Rendez ces oiseaux à la nature et vous seriez absolument parfaits!

J’espère que vous allez faire quelque chose pour ces pauvres oiseaux.

Merci pour tout

Repas exceptionnel! Le personnel est aux petits soins, la décoration est atypique et donne un charme fou a l'établissement ! Et le repas vraiment une merveille, l'accord avec les vins était parfait ainsi que les saveurs des plats et l'esthétique ! Je recommande a 100% pour passer un moment hors du temps avec des produits de saison,local et de qualité. Merci beaucoup pour cette expérience.

En version courte, une très mauvaise expérience pour le restaurant de bout en bout, en particulier au niveau du service qui est très loin de ce qu'on peut attendre d'un restaurant étoilé.

En version longue, nous faisons 2 fois par an un restaurant gastronomique avec ma femme, pour nos différents anniversaires, et commençons à en avoir fait quelques uns et sur la dizaine que nous avons fait jusque ici, c'est vraiment la pire expérience que nous avons pu vivre, en plus d'être de loin la plus chère.

Nous sommes arrivés tôt (19h15), il faisait beau et nous avions entendu parler de la volière et de l’extérieur. On nous annonce qu'elle est déjà complète et qu'il est impossible d'y prendre l'apéritif, nous déclarons que nous voudrions voir cet extérieur à un moment, on nous dit qu'on reviendra vers nous ou qu'on pourra à la fin du repas. Le repas commence bien, on nous explique le projet du chef qui est de vous faire voyager dans le local, un beau projet. les premiers plats arrivent et suivent bien ce projet, certains ne sont pas forcément très bons mais on comprend la contrainte des produits locaux. Seulement, à partir de la moitié du repas, plus aucune description des plats en rapport avec le local, le voyage n'existe plus ou on ne prend même plus le temps de le décrire.

Le service était donc sans âme et a comporté plusieurs erreurs. Parfois, on nous indique qu'on nous ne dit pas exprès ce qu'on mange pour qu'on puisse deviner, mais personne n'est revenu pour nous dire ce que c'était. Nous n'avions jamais le même serveur et donc aucune continuité. 2 serveurs différents nous ont demandé 2 fois en 5 minutes les allergies de ma femme alors que je les avais indiqué par écrit lors de ma réservation et à l'oral lors de ma confirmation en amont. Nous avions une eau plate et pétillante car j'ai précisé au début du repas que je ne bois que de l'eau plate et ma femme que de l'eau pétillante et au final, nous n'avons pas fait attention et ils nous ont servi 2 grands verres d'eau plate à tous les 2. Il ne restait donc au milieu du repas que de l'eau pétillante. Les serveurs défilaient les uns après les autres et on sentait qu'ils ne croyaient pas vraiment au projet. Le repas était vraiment oubliable, nous avons pris le menu en 8 temps afin de tester un maximum de saveurs mais nous avons été très déçus, j'ai trouvé au moins 3 des 8 plats ratés et j'ai vraiment eu du mal a digérer certains plats (j'ai encore mal au ventre 12 heures après le restaurant). La lotte était mal cuite et caoutchouteuse, le pré dessert était sans saveur. Pour autant, certains plats étaient très réussis mais on en demande plus d'un menu à 150 euros!

Au moment de la fin, je redemande à voir l’extérieur puisque personne n'était revenu vers nous, on nous indique qu'il fait nuit et que c'est fermé... Le serveur savait qu'en fin de repas, il ferait nuit, je comprends qu'on m'a pris pour un idiot en temporisant ma demande, une honte....

Au moment de payer, quasiment 20 minutes d'attente, on laisse la personne seule en caisse alors qu'une quinzaine de personne attendent, on se croirait dans un bistrot un midi. A mon tour, on me demande 3 fois mon nom avant de trouver ma table au bout de 2 minutes, je n'ai jamais vu ça, le restaurant n'est pas si grand tout de même....

Bref, à fuir... Si vous cherchez une expérience gastronomique dans le coin, allez dans un bistronomique, vous y serez mieux reçu et économiserez de l'argent.

Lieux idéal pour se reposer de la ville...

Restaurant du soir excellent +++

Chambre Colibri surréaliste dans le bon sens.

Personnel souriant et très agréable.

En résumé, parfait et à refaire????

Quoi dire de plus que ce que l'on peut lire dans les avis à 5 *

Ce lieu est magnifique et surtout reposant quand on recherche le calme et la tranquillité en pleine nature. Nous avons pu profiter du spa avec un magnifique coucher de soleil, moment magique !

La chambre sur pilotis était extra tout comme le repas en 8 plats avec le menu "la Grande Migration" qui était juste parfait ! (...mais déçu par l'accord des vins proposé par un sommelier pas très impliqué). Un beau voyage au milieu des oiseaux durant tout le repas.

Merci à tout le personnel de cet établissement pour leur accueil et leur professionnalisme. Une expérience qui ne demande qu'à être renouvelée.

Menu découverte parfait, accord mets et vins perturbant, service extra. Cependant on constate une petite note de laxisme dans le comportement général. Attention a ne pas decliner.......

Une prestation de qualité à tous points de vue. Un accueil sympathique. Une chambre cosi et confortable. Une décoration de Noël joliment réalisée. Et que dire de la table, des saveurs, une présentation soignée et originale.

Des prestations de qualité grâce à un personnel performant et dévoué... de la personne à l'accueil, au service en restaurant en passant par le sommelier...Ne changez rien.

Un excellent moment que nous ne manquerons pas de renouveler

Un endroit magnifique avec des grues et des poules elles aussi magnifiques dans le jardin.

Quand au repas je trouve même pas de mots assez forts pour en parler.

Je connais ce lieu depuis 25 ans j'ai bien sûr suivie l évolution de la cuisine et des locaux toujours un énorme plaisir d'y aller.