La Ferme du Riant Info
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Un espace sauvage au bord de la piste de ski alpin de Frère Joseph à Ventron. Assessible en ski de fond ou ski alpin, vous pouvez a priori vous y arrêter pour prendre un verre. Nous y sommes passés un samedi en février en fin d'après-midi mais elle était fermée. La vue est jolie depuis la terrasse de la ferme du Riant.
Pour y être allé 3 fois l'été.
Restaurant dégustation de tres bonne tenue .
Personnel très agréable.
Cuisine très fine . Saveurs et diversités.
Belle endroit, excellent services. Qualité des produits exceptionnels...
Une bulle de bonheur dans ce monde de fous !
Un déjeuner sur la terrasse ensoleillée qui nous laisse un souvenir exceptionnel !
L'accueil, tout d'abord : il est devenu si rare de rencontrer des gens agréables, souriants derrière leur masque, débordants de gentillesse, de classe et d'humour... La cuisine, ensuite : quelle trouvaille, cette cuisine qui sent bon le foin ! Tous les plats sont délicieux, fins, présentés à table par le chef, et accompagnés d'un petit bol d'aligot local dont je ne vous dis que ça...
Et le cadre : somptueuse vue sur la vallée !
Une jolie balade après le dessert, et on ne pense déjà qu'à faire découvrir cet endroit rare à nos proches !
Et pourtant, on hésiterait presque à en parler, pour le garder pour nous... ;-)
Très bonne cuisine et un serveur (???? que je voulais faire virer (humour)) Mais finalement son patron tiens à le garder... et il a bien raison ???? (c'était un petit clin d'oeil aux serveurs supers sympa).
Je ne manquerai pas de revenir lorsque je serai dans la région l'ambiance y est convivial. Merci pour votre bonne humeur et votre délicieuse cuisine????
Lieu qui doit être top en été. J y retournerais.
Très très décevant !
Nous avons choisi de déjeuner au Riant aujourd’hui... Repas en buffet.
Mon mari a commandé un vin au verre.... on lui a servi ....du vin...aigre!!!! Après l’avoir signalé, on lui a ramené un autre verre sans s’excuser et en disant qu’il s’agissait d’un vieux fond de bouteille ...et cela faisait singulièrement sourire le serveur !!!
Nous attendions qu’on nous explique le mode buffet et nous présente le prix... que nous n’avons découvert qu’au moment de payer....:44€....
La multitude de verrines ne vaut pas ce prix et on se noie dans des saveurs trop variées !
Pour accompagner le dessert, nous avons commandé deux cafés... qui n’etaient que de l’eau... après l’avoir signalé, le serveur (ayant constaté la même chose que nous), nous les a changés!
Et pour finir la journée, nous sommes encore barbouillés et avons du mal à digérer ! Ce soir: ce sera tisane digestive!!!
En résumé : un très/ trop mauvais souvenir!
Cadre très sympathique
Rapport qualité-prix exécrable
Nous avons été à la ferme du riant pour un buffet qui se veut "gastronomique" le dimanche midi , et dont les mérites nous ont été vantés par l'hôtel des buttes, non loin
Prix par personne : 44€
La cuisine se veut sophistiquée (verrines et cie) mais est est sans saveur et finit finalement par être juste prétentieuse
Multiplier les verrines n'y fera rien (peut être bien un quinzaine de verrines différentes?)
Je reste d'ailleurs épaté par le nombre d'ingrédients différents que le chef arrive a intégrer dans une petite verrine. Au final, on a tout et n'importe quoi en bouche et le goût n'y est pas
Ne vous attendez par ailleurs pas à y trouver des produits de la ferme (malgré le nom de l'établissement - même si on aurait bien aimé)
Un peu d'humilité dans la cuisine ne ferait pas de mal! Travailler des bons produits simplement serait déjà une belle progression
En conclusion:
Les verrines: souvent sans intérêt (et je les ai toutes goûtées)
Les terrines: juste fades ou mauvaises
Le plats chauds: moyen (la volaille) ou mauvais (le poisson)
Les desserts / patisseries: clairement pas le point fort
Le service: procédurier / c**-serré / malaisant / réalisé par serveurs qui ont visiblement pratiqué trop longtemps pour continuer de servir avec un enthousiasme et un sourire naturel
Bref, un établissement qui se donne des allures de gastro sur le service et l'offre culinaire mais en est à des années lumières; le tout pour un prix qui est du coup nullement en adéquation (avec 10€ de plus par personne, on dine en 6 temps dans des étoilés en plein coeur de Paris i.e avec un loyer qui doit être autrement plus élevé!)
Avis aux propriétaires du restaurant : merci de redescendre sur terre
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