La Fabrique - cuisine libre Info
Amenities
Service options
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Outdoor seating
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Kerbside pickup
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No-contact delivery
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Delivery
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Takeaway
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Dine-in
Highlights
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Great cocktails
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Cocktails
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Coffee
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Healthy options
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Spirits
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Wine
Dining options
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Amenities
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Bar on site
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Casual
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Cosy
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Accepts reservations
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Meal coupons
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Pluxee
Best KPortal Reviews
Une cuisine faite avec amour, créativité et passion et c’était juste excellent.
Merci pour ce bon moment.
On reviendra, on a pas le choix !
Cuisine décomplexée, bien exécutée , jolis produits , service agréable et souriant .
Que demander de plus pour un tarif si abordable ! C’était top ! Merci ????????
Super bon, super bien présenté, super contact avec le chef !!
Bravo et tous nos vœux de réussite pour le futur projet ! On viendra vous voir.
Nous avons déjeuné samedi à La fabrique
Plats assez quelconques et accueil un peu trop familier.
Par ailleurs un plat de poisson annoncé à 22 Euros a vu son tarif augmenté (23 Euros) au moment de l'annonce d'une rupture de BAR remplacé par du TURBOT puis à 24 Euros au moment de régler la facture...pas très professionnel et surtout peu commercial...
Un ovni parmi l'offre de restauration de la ville de Dax... De l'originalité et surtout beaucoup de maîtrise.
C'est une vraie offre de cuisine "bistronomique" que propose Christophe et son équipe.
Des produits frais, de saison, une petite carte, un accueil chaleureux, des explications sur chacun des plats servis, des cuissons maîtrisées et des assaisonnements justes.
On sent simplement le travail d'un passionné amoureux des produits, du goût et de la bonne cuisine, celle que l'on partage avec passion et que l'on transmet avec ses idées.
Bravo et merci d'être à Dax.
Une très belle découverte. La cuisine ouverte permet un échange avec son chef et son équipe. Merci encore pour cette très belle soirée. Les plats étaient parfait et l'accueil au top ????.
Merci encore Chris et ton équipe.
Une découverte pour nous. On y reviendra avec plaisir. Une cuisine bistronomique à prix plus qu'abordable pour la qualité des plats et des saveurs.
Quelle excellente surprise ! Qui aurait cru qu'une table bistronomique d'une telle qualité avait trouvé à se nicher dans la halle gourmande du Marché Friand, en plein cœur du vieux Dax. Le jeune chef Chris Takvorian est aussi débordant d'énergie que de créativité et adore autant montrer l'élaboration de ses plats dans sa cuisine ouverte que les raconter quand il vous les sert et que vous n'avez qu'une hâte : y planter votre fourchette ! Sa magie à lui, c'est l'assemblage improbable et détonant des saveurs parfaites des produits frais, locaux et de saison qu'il aime travailler et marier à des herbes, des épices, des condiments auxquels on ne s'attend pas. Par exemple, mon thon rouge mariné à la grenade était servi ce matin avec une glace framboise estragon. Explosif ! Pour moi, c'est une découverte d'une indécente gourmandise mais aussi, je le crains, le début d'une addiction. Il se peut que je revienne...
Quick Facts About La Fabrique - cuisine libre
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 09:00 AM - 02:00 PM |
| Thursday | 09:00 AM - 02:00 PM |
| Friday | 09:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 09:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 09:00 AM - 02:00 PM |
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