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La Costa

+34 950 48 17 77
Blvr. de el Ejido, 48, 04700 El Ejido, Almería Spain
Open Today: 01:30 AM - 02:00 AM

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Experiencia de 10 en todos los sentidos. Desde el recibimiento por el personal a la puesta de la mesa. Sin lugar a dudas merece la pena disfrutar del menú mar y tierra. Sabores únicos y exquisitos. Platos muy elaborados.
El lugar, la atención, la comida, los vinos,… la experiencia es más que un 10. Tomamos el menú degustación con maridaje y de verdad que es para pagar lo que te pidan. A mitad del menú ya estábamos llenos, así que llena muchísimo. Primero nos recibieron con un vermut, probamos unos primeros bocaditos en la cocina, lo que te da la oportunidad de ver las instalaciones, que son grandes y muy cuidadas. Después te pasan a sala a probar el resto del menú, que son 14 platos, en nuestro caso maridados cada uno con su correspondiente vino. De verdad que la atención es exquisita. Eso sí, fuimos y volvimos en taxi.
Pues fuimos a comer rápido ya que teníamos reunión después de comer y la verdad que sitio acertado. Ya es la segunda vez que como ahí, la primera vez cené y todo de lujo y, esta vez, comida para 3 espectacular. Pedimos torreznos, Guiozas, y otros dos patos que no me acuerdo. Postres los dos que había y estaban muy buenos. Servicio eficiente y atento.
Yo he comido una vez, pero en esa ocasión desayuné y el nivel de este negocio es espectacular.
Si es cierto que es más caro que su mercado, pero su calidad y valor añadido lo compensan.
Una cena intima con amigos. Merecida estrella Michelin, atención muy correcta y comida a la altura. Además de todo ello, el pase de cocina previo al menú fue excelso.
Probamos el menú degustación y nos gustó mucho, sabores muy frescos y originales con predilección por las verduras de la zona y productos del mar.
La atención en sala muy agradable sin ser excesiva.
Como pequeña crítica, nos pareció que la sala era un poco oscura y que estaba ligeramente fría. Por todo lo demás, nos pareció muy buena apuesta gastronómica, repetiremos.
Sitio espectacular con un producto muy bien elaborado y de alta calidad.
Aconsejamos reservar con antelación, el sabado nos han indicado que hacían MENU DEGUSTACION.
Nostros hemos pedido a la carta, primero colas de gambón, depsues pulpo y unos salmonetes.
De estos tres platos el que mas nos ha gustado, ha sido este ultimo, que estaba fuera de carta.
Como último plato hemos añadido una presa que estaba muy suave.
El postre de torrija muy recomendable.
Fuimos al menú degustación, (yo es la segunda vez que voy) y sin duda alguna me fui de nuevo sorprendida, una maravilla, pequeños platos con sabores muy intensos, nada más entrar te reciben con un Martini, esperando que entres en cocina y te muestran 7 tapas y cómo se elabora cada una de ellas, después en mesa, el trato magnifico, tanto por el metre como por el mismo Jose Álvarez, repetiría mil veces sin duda alguna.
Y por último, nos invitó a un postre de la casa (mi favorito, la tarta de queso) y al cóctel. Una gran experiencia con muy buen personal. ????????????????

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