La Casona de Babia Info
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He de decir que me gusto mucho la comida pero este establecimiento ha de ser respetuoso con los ancianos. Todos llegaremos a mayores y hay que aprender a tener paciencia con aquellos que nos han ayudado a ser quienes somos hoy. Les felicito por su éxito pero de que que sirve el éxito si no somos capaces de ser flexibles ante la duda e incertidumbre de un anciano con Alzheimer. Todos nos merecemos el mismo respeto.
Distintas "brusquedades", y por distintas personas ligadas al hotel, han hecho que no me sintiera cómodo durante mi segunda estancia en La Casona de Babia. Aunque lo lamente y haya sido suficiente para que busque alternativas de alojamiento cuando vuelva por la zona, en líneas generales y siendo justo, no variaré ni un ápice la inicial y buena impresión que me ha quedado sobre el conjunto de servicios que ofrecen. Con esto me quedo y esto valoraré.
Un ejemplo de "brusquedad" es, para mí, que te abofeteen diciendo que van a cerrar el restaurante y que tienen derecho al descanso antes de abrir para las cenas: ¡Soy un currito y esto lo suscribo con una pancarta si me lo piden! Obviamente, incómodo y sorprendido por esta declaración, me tomé el café de un sorbo y me fui, a pesar de ser invitado por uno de los regentes a permanecer en la terraza el tiempo que quisiera. Y digo sorprendido porque, aunque ya eran cerca de las cinco de la tarde, la presencia de 30 comensales que celebraban una boda, los 33 grados de temperatura que había al sol y que nada hacía presagiar que iban a cerrar contribuyeron a que no recapacitase sobre este aspecto y, por lo tanto, no tuviera prisa por marchar.
En definitiva, no comprendí por qué yo atentaba contra el derecho al descanso y las otras 30 personas no. Sobre todo al comprobar que, media hora después de haberme ido, aquel bodorrio no tenía visos de permitirles cerrar antes de la hora de apertura para las cenas.
Mis disculpas si ellos creen que he sido irrespetuoso con sus derechos.
Este lugar me encanta, es fantástico, la comida espectacular y la verdad sienta bien ir ahí por la paz que da, por la tranquilidad y para crear tu aventura, no importa quien seas si no lo que sientas, es un lugar donde me alojaría toda mi vida.
Difícil encontrar un lugar q lo reúna todo , pues en San Emiliano lo encontré.
Paisajes increíbles, nieve,sol, animales y la Casona de Babia donde desde el minuto uno desconectas del mundo, el trato de los dueños y empleados es de cercanía, cariño y profesionalidad. Las instalaciones impresionantes la comida imposible mejorarla..
INCREÍBLES
MIL GRACIAS POR ESTOS DÍAS!! VOLVEREMOS
Fuimos un grupo de amigos a las Jornadas del Potro Hispano Bretón. Nos pusieron en un comedor exterior con cierre acristalado… ¡un lujo comer contemplando Ubiña!. El menú “de potro” estaba espectacular y la atención y servicio de la camarera… para subirle el sueldo.
Aprovecho para pedir disculpas por nuestro retraso (habíamos reservado para las 14:15/14:30, pero estábamos tan a gusto en San Emiliano, que se nos paró el reloj). Para la próxima vez prometo “puntualidad británica”.
Comimos toda la familia unos cocido completo con sopa y otros pastel de setas y trucha con ensalada, todo buenísimo y mucha cantidad, con postre bebida y café por 12 euros, muy buena calidad muy buen precio y un encanto de camarera, todo perfecto ????
Sin duda volveremos, somos dos amigos cazadores que hemos ido desde Madrid y la verdad es que no podríamos haber acertado más. El sitio es muy bonito, la atención es inmejorable, la comida y la carta de vinos ya podrían aprender algunos. Es un negocio familiar con lo cual lo cuidan muchísimo, además son súper profesionales, en especial Natalia que con el trato que dispensa parece que que estés en casa, en el saloncito, con paredes de piedra, con la chimenea encendida y tomándose algo mejor vais y lo probáis. También tienen una tienda de embutidos caseros donde compramos algo y que por cierto tuvieron el detalle de meternos en las bolsas unas pastas típicas de regalo, que como no vimos hasta llegar a Madrid no pudimos daros las gracias, así que desde aquí os las damos, muchísimas gracias y hasta pronto.
Nos hemos alojado 4 noches. Un lugar estupendo para quedarse varios días;trato muy agradable en todo momento,se come bien y un muy buen desayuno incluido. Para repetir
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