La Carbonera Alta-Brasa Smoke House Info
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Spirits
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Dining options
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Casual
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Cosy
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Accepts reservations
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Children
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Good for kids
Parking
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Free of charge street parking
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Free parking lot
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Parking
Pets
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Dogs allowed
Best KPortal Reviews
Hacia tiempo que no comía tan bien! Un lugar agradable y buena relación calidad precio.
Recibimos muy buen trato, un de los socios, que se mostraba muy atento con todos los comensales.
Sí es cierto que los camareros más jovencitos estaban un poco más despistados, sobre todo con la carta, pero también muy amables.
La comida exquisita, a cada cosa que probamos más rica aún. Nos quedamos con ganas de seguir disfrutando del resto de la carta.
El precio es alto pero la calidad lo vale.
Recomendamos las costillas y el xuxo de crema un espectáculo!
Repetiremos en breve!!!
El local no es muy grande y hay que reservar con tiempo.
Felicidades al restaurante! A seguir así de bien!!!
Fuimos a cenar ayer a La Carbonera y la verdad que fue un gran acierto!!! Empezamos con sus croquetas ( las tienen de distintos gustos), son un espectáculo y al precio que tienen son de risa (baratas). Luego seguimos con unas tapas, pedí la rusa de invierno, todo un acierto muy buena. La única pega de ese plato es que dice que lleva foie y lo lleva pero debido a la intensidad de la trufa no se nota. Por último, me pedí los pies de cerdo. Estaban buenos pero la verdad que esperaba un poco más. Bajo mi gusto estaban muy muy poco hechos, en ocasiones rozaban el límite. Pero me los comí tan ricamente porque no suelo tener manías con la comida. Las patatas de acompañamiento muy buenas! Me quedé con las ganas de probar el pan molino de roca con mantequilla humada, lo pedí en diversas ocasiones pero nunca llegó a mi mesa.
La comida genial, en cuánto a servicios del restaurante deberían de mejorar. Los baños no tenían jabón, no les quedaba. En un restaurante la gente debe ir con las manos limpias y si no hay jabón es un poco....
En fin, una buena experiencia gastronómica cerca de mi pueblo.
Espectacular!!!
La calidad, el servicio, la elaboración, el cariño y la dedicación que se nota en cada plato.
Es la segunda vez que vamos y repetiremos muchas otras sin duda!!!
Nos encantó la panceta a baja temperatura crujiente con kimchi al estilo coreano, las croquetas muy correctas y a un precio asequible que se agradece ya que últimamente encontramos croquetas muy mediocres a precios prohibitivos...
Los pies de cerdo al cava y las costillitas de cordero de Teruel, carnes de buena calidad que se nota en el sabor. Postres excelentes: el chucho con crema inglesa y el chocolate negro con toffee salado, recreando un pan con aceite y chocolate. Si siguen así volveremos fijo.
Llegamos de casualidad y amenazamos con volver. La atención es excelente y el sitio está muy cuidado.
Provad las croquetas: Es una necesidad!! Y, de postre: el cheesecake es un espectáculo.
Una experiencia 10 ????????
Para acabar, pedid un chupito de Voltaje y me contáis qué tal ????
Fuimos a cenar con amigos, nos quedamos encantados con la amabilidad del servicio y aún más con la alta calidad del producto y originalidad en combinarlos.
No sabría cual escoger como plato ganador, todo estaba riquísimo y en el punto perfecto. Sin ninguna duda repetiremos, nos han quedado muchos platos por probar (ya que la carta es súper extensa) y como punto final no defraudan los postres.
Enhorabuena La Carbonera!
Muy buena calidad de TODA la comida con excelente ejecución. Todo me encantó. Los platos fuera de carta también un acierto. Volveré seguro.
Segunda visita, esta vez optamos por nuevas opciones culinarias y de nuevo nos sorprendió para bien, brutal en boca.
Salmón, queso cremoso y calabacín, el pan y la mantequilla ahumada, imaginar.... Pues más. Y como segundos las alitas con un punto picante sin picar curioso y el pulpo con ese toque parmentier trufado, brutal... Imaginar de nuevo. Pues eso un traslado gustativo fascinante en boca. Y acompañado con un albariño. De postre a mi no me quedaba hueco pero acompañantes degustaron helado y un crujiente de avellana dejando en lo alto el listón de la tercera próxima visita, gracias equipo Carbonera.
Quick Facts About La Carbonera Alta-Brasa Smoke House
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 01:30 AM - 05:30 PM |
| Thursday | 01:30 AM - 05:30 PM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 01:30 AM - 06:00 PM |
How to go there
Location
Places