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L'Union

+33 3 25 29 91 41
1 Pl. du Général de Gaulle, 10360 Essoyes France
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Best KPortal Reviews

Excellent restaurant. Nos amis nous ont fait découvrir cette adresse qui est vraiment incontournable dans l'aube. Je vous recommande de réserver car la salle était pleine hier, ils ont refusé du monde. Les plats sont simples : terrine, pâté en croute, Côte de cochon, filet de boeuf sauce au poivre...mais je ne m'attendais pas à une cuisine si haute en saveurs. Je me suis régalée du début à la fin : la sauce au poivre est parfaitement relevée. Je reviendrai, c'est sûr ! Les produits sont vraiment qualitatifs ! Merci à eux pour cette belle découverte culinaire !
Très bon restaurant, ambiance conviviale et cuisine bistronomique, des plats classiques revisités avec la touche du chef, possibilité d'avoir des plats végétariens, bonne quantité et large choix. Les prix sont corrects entre 30€ et 40€ par personne avec entrée, plat et dessert. Belle carte des vins. Décoration très soignée.
Un jeune chef déjà très expérimenté qui offre une cuisine de tout premier choix avec le souci du détail et des choses 'bien faites'. Une superbe surprise pleine de saveurs originales. Nous reviendrons.
Des amis nous ont fait découvrir ce petit resto ce midi, c'est parfait
Cuisine excellente, des mets simples comme le boudin deviennent des chefs d'oeuvre
A faire et refaire
Plats excellents et originaux de l'entrée au dessert, merci pour cette belle soirée et bonne continuation ????????
Très bon choix d'entrées et de plats, et des vins au verre accessibles et très bons. Une nouvelle adresse à retenir dans l'Aube qui n'en a pas tant que cela dans ce registre gastronomique et authentique. Le duo formé par le chef et le sommelier est fort sympathique, ce qui donne également envie de revenir
Une belle découverte que ce bistrot joliment retapé ! Les charcuteries maison sont délicieuses, les vins bien choisis .J'ai aimé les belles assiettes "taxées " aux mamies!!! Et j' ai appris ce qu'était le mirin...
Je vous conseille de réserver car ouvert récemment, le succès est déjà là.
manger très deguelasse. Serveur toujour le verre à la main.
Service trop long et trop cher. Je ne le conseil pas du tout .

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