Hero image

L'essentiel

+33 2 41 67 71 10
11-13 Rue Raspail, 49400 Saumur France
Open Today: 12:15 PM - 02:00 AM

Amenities

Service options
  • Outdoor seating
  • Takeaway
  • Dine-in
Highlights
  • Great cocktails
Accessibility
Offerings
  • Alcohol
  • Beer
  • Cocktails
  • Coffee
  • Healthy options
  • Spirits
  • Wine
Dining options
  • Breakfast
  • Lunch
  • Dinner
  • Catering
  • Dessert
  • Seating
Amenities
  • Toilets
Atmosphere
  • Casual
  • Cosy
  • Romantic
  • Upmarket
Crowd
  • Groups
Planning
  • Accepts reservations
Payments
  • Cheques
  • Credit cards
  • Debit cards
Parking
  • Free of charge street parking
  • Paid street parking
  • Parking
Pets
  • Dogs allowed inside
  • Dogs allowed outside

Best KPortal Reviews

Un lieu exceptionnel !!
J'ai absolument tout adoré dans ce restaurant. Le lieux est raffiné de la décoration de la salle jusqu'à la vaisselle !! C'est un vrai plaisir pour les yeux que de manger la! Un Havre de paix.
Côté repas, tout était excellent. A la hauteur du lieux. Nous nous sommes vraiment régalé avec des produits locaux, cuisinés avec goût et originalité.
L'accord mets et vins était parfait, nous avons fait une belle découverte en vin blanc.
Et pour finir et pas du moindre le service est impeccable avec des serveurs très agréables et à l'écoute. Nous venions fêter un anniversaire et sans le demander ils ont mis une bougie sur le dessert. Une petite attention qui fait toujours son petit effet !
Nous y reviendrons avec plaisir !
Quelle belle découverte. Une parenthèse enchantée au pied du château. Nous sommes portés par une ambiance douce comme l'air angevin. Les plats sont d'une finesse qui n'a d'égal que le service tellement agréable et orchestré parfaitement. Et les vins divins ...Je recommande vivement.
De visite dans la région, nous avons été très agréablement surpris par ce lieu exceptionnel.
Très beau restaurant avec une ambiance très raffinée.
Les serveurs ont été impécable dans leur service et n'ont pas manqué de nous parler de la composition de chaque plats ainsi que de l'histoire des produits locaux utilisés.
Les plats sont très bien présentés et le goût était parfait.
Nous avons également été très agréablement surpris par la rapidité du service, il y a eu très peu d'attente entre les plats. Bravo.
C'est un lieu que nous recommandons sur Saumur, il faut vraiment s'y arrêter pour découvrir leur carte.
La nouvelle carte de printemps est topissime avec le retour du fois gras dans une présentation digne d un étoilé. Les plats et les sauces originales permettent a tous de trouver son bonheur . Mention spéciale pour les desserts ! 20/20 . Cuissons et produits toujours excellents .
Restaurant situé au pied du château ! Dans une ambiance accueillante et conviviale, vous dégusterez des plats faits avec finesse en s'appuyant sur des produits de la région (avec des prix abordables vu le cadre et le qualité du service). Une aventure gustative à vivre sans hésiter !
Une petite déception au regard des avis dithyrambiques. Le service est parfait, efficace et attentionné. La salle est agréable, pas trop bruyante. La déception porte sur le contenu des assiettes ????️. Sans être exceptionnelles, les saveurs de plats sont agréables, d'avantage a l'oeil qu'au palais. Par ailleurs, pourtant d'un appétit modéré, les portions sont petites pour le prix, 38€ le menu E+P+D.
Des associations de saveurs toujours réussies, dans une carte abordable renouvelée à chaque saison. Un service très professionnel dans un cadre chaleureux. Nous sommes désormais des habitués de l'Essentiel et c'est toujours une réussite ! Bravo et merci au chef ainsi qu'à toute l'équipe.
Nous avons dîné au restaurant l’essentiel. Tout était parfait de l’entrée au dessert. Coup de cœur pour la glace au chocolat noir, une des meilleures que j’ai mangé. Le service était au petit soin et très attentionné. Très bon conseil de vin.

Quick Facts About L'essentiel



Today

Opening Hours

Monday Closed
Tuesday 12:15 PM - 02:00 AM
Wednesday 12:15 PM - 02:00 AM
Thursday 12:15 PM - 02:00 AM
Friday 12:15 PM - 02:00 AM
Saturday 12:15 PM - 02:00 AM
Sunday Closed

How to go there

Location