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L'Emulsion

+33 3 20 09 31 32
142 Rue du Bourg, 59130 Lambersart France
Open Today: 02:00 AM - 02:00 AM

Amenities

Service options
  • Dine-in
Highlights
  • Great cocktails
Accessibility
  • Wheelchair-accessible seating
  • Wheelchair-accessible toilet
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  • Cocktails
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  • Healthy options
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Dining options
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  • Dinner
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Amenities
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Atmosphere
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Best KPortal Reviews

Je ne suis pas une grande fane de poisson et pourtant, je me suis laissé tenté par celui-ci.
Le dos de lieu avec des cubes d'aubergine et sa sauce poivron paprika juste exquis????????
Ce restaurant une vrai découverte la qualité et les assiettes qui donnent envie d'être mangé.????
Une cuisine raffinée et délicieuse.
Je recommande ce restaurant plutôt bien fréquenté.
Je me suis régalé, je reviendrai !!!
J’ai eu le plaisir de manger à l’Emulsion.
Plats super bien présentés, très savoureux, finement assaisonnés. Jus de coquillages délicieux. De l’entrée au dessert, on sent la passion du cuisinier qui se cache derrière le plat! Ambiance conviviale et chaleureuse et super rapport qualité-prix. J’y reviendrai assurément.
Je recommande. Merci pour la régalade!
Ambiance chaleureuse, personnel agréable et bienveillant le tout accompagné d'une cuisine raffinée DÉLICIEUSE.
Je recommande
Nous avons passé une excellente soirée! Un accueil chaleureux, de bon produits très bien cuisinés accompagnés de vins de Bourgogne d’exception. Nous recommandons cette adresse et y reviendrons avec plaisir !
Que du bonheur et e fin un vrai cuisinier
Superbe rapport qualité prix
des assaisonnements top et on sent un vrai bon cuisinier
N hésitez pas
Très bon choix de vin au verre
Allez y les yeux fermés
c'est un excellent restaurant, top , bravo belle présentation tout est bon . Restaurant digne d'un 5 étoiles BRAVO ENCORE . Très bonne expérience de A jusqu'à Z. Service impeccable. Maîtrise des plats exceptionnelle. Une très belle adresse à ne pas manquer à Lambersart. on peut diner avec une belle musique tamisée , Nous reviendrons très très vite !!!!!
le plus, lors de ma réservation j'avais précisé que c'était pour l'anniversaire de ma fille , il n'ont pas oublié, belle attention pour elle :) BRAVO BRAVO BRAVO
hâte de revenir
visité le 08/03/2023
C'était un rituel, nous fêtions en petit comité un anniversaire dans le salon de la petite auberge. Nous avons réitéré ce moment avec l'équipe de l'émulsion. Sans tomber dans le narratif comparatif, nous avons apprécié cette ballade gustative. Certes, la table du petit salon s'est reduite en taille mais facilite, du coup, le service. Ce dernier est moins pro et attentionné que le précédent mais il est plus décontracté et souriant. L'important est, dans tous les cas, dans l'assiette et nous n'avons pas été déçus. Crabe aux agrumes, effiloché de queue de boeuf, turbot, boeuf rossini, carbonades revisitées ont enchanté nos papilles. Un menu bistronomique que l'on pouvait accompagner de vin au verre, une riche idée quand il y a peu d'amateurs de vin. On s'attendait à lire sur le menu, la spécialité de l'établissement, une émulsion mais ça n'était pas le cas, dommage ! Quand au cadre, nous avons de nouveau apprécié le petit salon pouvant accueillir 5 à 6 convives. Nous n'avons jamais fréquenté la salle du restaurant qui nous semblait, au passage, bien espacée en table et dans une ambiance calme. En résumé une bonne table sur Lambersart...
Établissement esthétiquement intéressant sur Lambersart, on souligne quelques petits efforts à faire sur le service que j'ai trouvé assez long entre l'entrée, le plat et le dessert.
De plus l'assiette de coquilles saint Jacques était sableuse ce qui gache la qualité gustative de ce plat.
Concernant le plat de viande celui-ci aurait dû être servi à température correcte ce n'était pas le cas malheureusement.

Quick Facts About L'Emulsion



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Opening Hours

Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday 02:00 AM - 02:00 AM
Thursday 02:00 AM - 02:00 AM
Friday 02:00 AM - 02:00 AM
Saturday 07:30 PM - 12:00 AM
Sunday 02:00 AM - 04:00 PM

How to go there

Location