L'empreinte Tarbes Info
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Good for kids
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Best KPortal Reviews
Très bonne table conforme à nos attentes. Le service précis et passionné était de qualité. Juste un peu déçu par l’assiette de fromage avec seulement des pâtes cuites. Heureusement le dessert a rattrapé ce petit faux pas. Incontournable à Tarbes je pense, un lieu mieux placé serait un bien meilleur écrin pour cette cuisine créative.
Excellente table dans la Préfecture des Hautes Pyrénées. Le cadre est agréable et calme. Même sans prendre d'apéritif maison, il nous est servi des amuse-bouche avec une présentation irréprochable et très savoureux. On reste dans la même lignée avec la mise en bouche. Que dire ensuite des entrées, plat et dessert, présentations très soignées et associations de saveurs totalement réussies. Pendant tout le repas, le plaisir des yeux a été confirmé par la dégustation.
Originalité surprenante pour le dessert (ravioles d'ananas à la mangue et noix de coco, crumble aux graines, sorbet pina colada)
Un très bon moment passé en ce lieu.
A découvrir absolument si vous passez par Tarbes.
Repas du midi à 20€ ou 30€ comprenant entrée plat et dessert. Nous sommes partis sur celui à 20€.
Très belles présentations, quantités largement suffisantes (dessert un peu trop copieux même), saveurs surprenantes et bien associées.
Ambiance posée, service très pro.
À refaire sans problème
Peut être la meilleure table sur Tarbes….cuisine de saison avec des produits locaux et de qualité. Service rapide.
Très bon rapport qualité prix avec un menu à 37 euros
En résumé : endroit charmant , intimiste , personnel plus que serviable et professionnel et une cuisine à damner un saint !
De la réservation à la table un accompagnement chaleureux et aux petits soins. Voulant fêter notre anniversaire de mariage mais ayant un nourrisson en bas âge , j'ai appelé le restaurant pour vérifier s'il était possible de venir avec une poussette . On m'a proposé un horaire adapté et on a précisé sur ma réservation que je viendrais avec une poussette pour nous garder une table avec l'espace adapté. Arrivé au restaurant, nous avons en effet était placé à une table pour deux et la table a côté avait été laissé vide pour nous laisser installer de façon confortable et intimiste en couple et avec bébé . Le repas a été tout simplement divin et dieu sait que mon mari à le palais fin. Un seul bémol , un cheveu dans le plat principal de mon mari qui l'a souligné, plat changé et excuse faite immédiatement. Entrée et plat pris , nous avons été payé l'addition et nous avons eu la surprise que l'on nous propose une coupe de champagne pour fêter notre anniversaire de mariage ( la personne au téléphone lors de la réservation avait dû le noter ) . Refus de notre part ( Monsieur n'aime pas le champagne et j'allaite ) . Je pense que surpris par notre refus, le serveur n'a pas pensé à nous proposer de nous offrir sur l'addition la bière de mon mari et mon coca seul petit point à relever si on est vraiment tatillon ;-).
Excellente adresse ! Merci à toute l'équipe, pour le service doux et professionnel et pour la cuisine fine et très gourmande. Bravo pour les belles associations sucrées-salées, très subtiles et équilibrées... une vraie réussite sur chacun des plats. Belle sélection de vins également !!
Nous étions 11 personnes pour un anniversaire et je recommande à 100% !
Tout était parfait, le personnel, les conseils, et surtout la qualité et les différentes saveurs de tous nos plats !
Un dîner excellent avec de nombreuses saveurs en bouche ! De très jolies assiettes colorées avec de nombreux éléments .
Un service rapide dans un décor élégant . Les serveurs et serveuses sont très professionnels et souriants .
Une expérience à refaire je l’espère si j’ai l’occasion de revenir dans cette ville !
Je recommande les yeux fermés
Quick Facts About L'empreinte Tarbes
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Thursday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Friday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Saturday | 12:15 PM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:15 PM - 01:15 PM |
How to go there
Location
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