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Best KPortal Reviews
Un très bon moment avec une mention toute spéciale pour la cote de veau et ris. Le dessert très beau visuellement, est un peu décevant car trop lourd en fin de repas.
L'Arcane Restaurant de Montmartre est une expérience culinaire remarquable qui mérite pleinement son étoile au Michelin. Dès l'entrée dans ce charmant établissement, il y règne une atmosphère élégante et accueillante.
Le cadre du restaurant, niché au cœur de Montmartre, ajoute une touche romantique, ce qui en a fait un moment d'exception.
La carte propose une cuisine créative et raffinée, mettant en valeur des ingrédients de qualité dans des plats savamment élaborés. Chaque bouchée était un véritable régal pour les papilles, avec des saveurs subtiles et équilibrées qui témoignent du savoir-faire du chef.
Le service est impeccable, avec un personnel attentif et professionnel qui a su nous guider dans nos choix et nous faire vivre une expérience inoubliable. Le menu dégustation est particulièrement mémorable, nous permettant de découvrir une succession de mets surprenants et délicieux.
L'attention aux détails, la qualité des plats et l'ambiance raffinée font de l'Arcane Restaurant une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine haut de gamme.
Je recommande vivement cette expérience gastronomique unique qui comblera les palais les plus exigeants.
Quelle merveilleuse expérience gustative ! Un restaurant à découvrir absolument pour vivre un moment d'exception.
Chaque plat est une magnifique découverte qui laisse un souvenir inoubliable, tout est énormément travaillé, les cuissons parfaites et les présentations magnifiques.
Le service est chaleureux et très professionnel. Je recommande fortement l'accord mets et vins qui offre une expérience unique. Le sommelier a su nous séduire avec des accords originaux et d'une très belle justesse.
La salle vitrée sur la cuisine permet de partager l'aventure avec la cuisine.
Une seconde étoile à ce beau restaurant serait amplement mérité.
Un très GRAND merci au chef et à toute son équipe pour cette magnifique expérience !
Superbe adresse étoilée assez intimiste sur la butte Montmartre avec une cuisine d'une grande finesse et beaucoup de saveurs dans les assiettes. Beaucoup d'imagination dans les créations du chef.
Service impeccable, très bons vins.
Une belle adresse que je recommande !
J’ai eu la chance de découvrir le Restaurant L’arcane, situé près de la butte Montmartre. Après avoir obtenu 1 étoile au Michelin, le jeune chef Laurent Magnin s’affaire quotidiennement pour assurer avec succès le niveau. Il propose une cuisine à la fois technique (et maîtrisée), moderne, soignée et très raffinée. Le chef, guidé par les saisons et par le marché, prend plaisir à vous surprendre, en vous garantissant fraîcheur et créativité.
En salle, nous avons été accueillis avec beaucoup de gentillesse et bienveillance. Le service est orchestré par la pimpante, Sophie Keller, qui se trouve être aussi la compagne et femme du Chef étoilé…
Menu Dégustation en plusieurs services…
J’ai passé une soirée magique avec mon chéri hier soir au restaurant l’arcane. Un très bel accueil, un service parfait et la découverte gastronomique est exceptionnelle. Gros coup de cœur pour la sommelière Aya (si je me trompe pas dans son prénom) une découverte de vin magique. Merci à elle pour cette découverte et sa sélection de vin faite avec soin et beaucoup de goût. Je tiens également à remercier Sophie pour son service et sa gentillesse. Une soirée inoubliable, je recommande vivement aux personnes de se rendre dans cet établissement incroyable :)
Nous nous y sommes rendus en février 2022 ... et comment décrire mieux cette soirée que nous avons passés à l'Acarne ... peut être comme une somptueuse caresse dans le dos.
Le personnel était très charment, soucieux et attentif, j'ai beaucoup apprécié cette ambiance sobre et peu pompeuse que nous avons l'habitue de retrouver dans des restaurants étoilé. La concordance des plats était parfaite, la ligne gourmet du restaurant tient toute ces promesses, une mention spéciale au sommelier qui nous a accompagné tout au long du repas avec des choix très audacieux pour chacun des plats (nous n'avons pas pris l'accord mets vin mais avons tout de même goûter 6/7 vins différents), pour avoir eux la chance de faire plusieurs restaurant 1 étoile, je peux dire facilement qu'il est mon préféré sur Paris, qui tend même à décrocher une deuxième étoile (à mon sens). Bravo Chef Magnin et à toute son équipe !
S'il n'y a rien à dire sur le travail de la matière et de la présentation (à part sur le dessert qui est quand même bien plus pauvre que ce à quoi je m'attendais) je n'ai pas trouvé un seul goût que j'ai adoré. Il y a une recherche d'originalité dans les saveurs, ce n'est pas que ce n'est pas bon mais à chaque fois c'était accompagné par quelque chose d'acide ou amer. La "Textures de carottes" tellement simple qu'on pense être capable de faire ça chez soi. Le plat principal n'a rien d'extraordinaire, je n'ai pas fini l'accompagnement champignons tant ça ne m'a pas plu. Les mignardises à la fin n'ont pas le goût qu'on attend malgré les saveurs simples (fraise, framboise, mangue) avec encore de la bergamote pour bien être sûr d'avoir encore de l'acidulé. Pareil pour le dessert d'abricots.
Quick Facts About L'Arcane
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 07:15 AM - 10:15 PM |
| Wednesday | 07:15 AM - 10:15 PM |
| Thursday | 07:15 AM - 10:15 PM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
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12. The Grove