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Best KPortal Reviews
Wir waren zu viert dort und auf allen Ebenen sehr begeistert. Ein tolles nachhaltiges Konzept, super schönes Ambiente, exzellenter Service und das ganze Team ist nie aufdringlich, immer mega freundlich. Ich denke der erste Stern wird nicht lange auf sich warten lassen. Das Niveau der Speisen bei dem lokalem nachhaltigen Ansatz ist herausragend und raffiniert.
Es gibt kein à la carte nur ein Suprise Menu, wo aber selbst verständlich auf Unverträglichkeiten eingegangen wird, ebenso ist das Menü auch vegetarisch zu bekommen. Für uns absolut in Ordnung da wir uns generell gerne von der Küche überraschen lassen.
Dazu kommt noch eine sehr interessante Weinkarte. Die Weinbegleitung ist sehr hochwertig und abgestimmt auf den jeweiligen Gang. Auch eine alkohlfreie Begleitung ist zu haben.
Also wir waren und sind sehr begeistert und kommen wieder!
A truly unique dining experience here in Lausanne. L'Appart strikes a perfect balance between accessible and ambitious cuisine - with dishes that delight/surprise you in all the best ways. There’s no set menu here; instead, Chef Zuzarte creates dishes based on what he finds that day from local producers. I have such respect for this approach as it means that the chef is constantly challenged to come up with creative and innovative dishes. Nicolas Bernier, head of service, is also so friendly and knowledgeable - his wine pairing recommendations were spot on.
If you're celebrating a special occasion, or just want to treat yourself, L'Appart will not disappoint.
Oh! Que dire? De surprises en surprises. Un service plus que parfait. Conseil d'une emmer*** , femme de chef :ne regardez pas le menu en avance pour une bombe gustative garantie! J'ai même aimé le cumin suisse. Bravo à toute l'équipe. Une plus que belle découverte.
Testez et vous verrez!
Very nice address. It's not (yet) a 1-star Michelin restaurant but it's not far (but the price is!)
Concept it's very nice, very environment friendly and staff is super friendly.
The food is really good (6-8 dish), the view on the cathedral adds a little something and the wine reserve is small but with quality wine.
Le concept est vraiment super ! Le côté durable et utiliser tout le produit est très intéressant. Nous avons passé une super soirée accompagné comme des rois. Le menu unique à intérêt à changer régulièrement pour que nous puissions revenir vite ! ???? ils se sont adapté à une intolérance au gluten avec du pain fait maison.
L’appart est un lieu créé par des passionné·e·s et ça se ressent à tous les niveaux; de la cave à vin à l’assiette en passant par la décoration et la musique. Une expérience gustative ayant peu d’égal à Lausanne. Bravo!
Un lieu qui demande a être découvert. Le service était super, le personnel vraiment au petit soin et très sympathique. Le cuisto a pris le temps de parler avec nous et écouter notre retour. La galette de riz... Le Tartare de crevette, la bisque de brochet... Et les tuiles de carottes/cumin et lin... Trop bien.
Je recommande ce lieu. Nous avons découvert la viande de bêlier... Très goûtue.
Merci à toute l'équipe au plaisir de vous revoir
Un moment entre amis largement récompensé et facilité par ce lieu à la fois chaleureux, chic et décontracté. On ne se croirait pas dans un restaurant gastronomique, et pourtant l’assiette en témoigne.
Une cuisine raffinée, des signatures au terroir local du coup de fourchette à la gorgée de vin du Lavaux… le tout dans une ambiance bienveillante et une équipe aux petits soins, qui connaît son métier. Les cuisiniers viennent parfois présenter eux-mêmes leur plat, et ça donne faim à chaque arrivée d’assiette.
Les proportions sont généreuses mais on ne finit pas le ventre rond, c’est savamment dosé.
La carte des apéritifs, des vins et des digestifs et belle, locale mais pas que, et mise en valeur.
La décoration est top, la cuisine ouverte et le bar-établi sont très bien placés et on a juste envie d’y revenir, car la carte change régulièrement au gré des arrivages.
Félicitations, continuez comme cela, vous faites un très joli boulot et ça se sent… ????????
Quick Facts About L'Appart
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 06:45 PM - 12:00 AM |
| Wednesday | 06:45 PM - 12:00 AM |
| Thursday | 06:45 PM - 12:00 AM |
| Friday | 06:45 PM - 12:00 AM |
| Saturday | 06:45 PM - 12:00 AM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places