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l'Ami Fritz

+33 3 85 42 92 85
58 Rue de Strasbourg, 71100 Chalon-sur-Saône France
Open Today: Closed

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C'était pas mal ! Nous avions pris le menu et nous avons été déçus par le burger. Il n'avait rien de particulier et l'assiette était tellement triste... En ajoutant un peu de déco et les frites directement dans l'assiette, ça changerait la donne.
Divin ! Carte épurée : 3 entrées / 3 plats / 3 desserts. Nous avons pu en tester 2/3 à chaque étape. Et aucun bémol. Tout est parfaitement dosé tant au niveau des goûts que des quantités. Un régal pour les papilles, un mélange de saveurs harmonieux, bien pensé et bien exécuté. On ressort sans faim mais pas lourd d'avoir trop mangé. On profite du succulent dessert à l'arrivée.
Et que dire du service ? Discret et attentif. Efficace et soigné. Là encore le dosage est parfait. La petite attention spéciale et subtile pour mon anniversaire a été également très appréciée.
On a oublié les photos des desserts, ce qui a fait dire à ma fille "On reviendra et on refera le dessert." Alors oui, clairement, on reviendra et on refera tout !
Lieu convivial ou la cuisine est excellente.
Les oeufs en meurette sont exceptionnels et le goût très subtil de la réduction de menthe avec le Parmentier de canard est sublime.
La trilogie de crèmes brûlées me laisse sans voix.
Merci pour ce très bon moment.
Service très professionnel.
Le plat et le dessert étaient vraiment bons. Par contre assez cher : 38€ pour une entrée (transformée en plat), un dessert et un verre de vin.
Petit bémol pour moi : adapter la carte a la saison (les rognons ou le filet de bœuf une semaine où il fait 35 degrés n’est pas adapté, pourquoi pas un carpaccio) :)
Très très bon restaurant que je referais avec plaisir !
Dînez à 2 , nous nous sommes régalez !
La serveuse sympathique, la cuisine délicieuse et assez copieuse.
(Les œufs en meurette à tomber !)
Une très bonne adresse !
L'accueil et le service y sont chaleureux, les plats délicieux, on y retourne à chaque fois avec le sourire et on en repart avec le ventre rempli et la sensation d'avoir passer un excellent moment :)
Bravo et merci !
Nous avons passé un super moment entre amis en octobre 2023 autour d'un excellent repas. L'accueil et l'ambiance sont chaleureuse et sans chichi. Nous avions un retardataire dans notre groupe et la serveuse s'est adapté avec discrétion. Quant au repas, il était parfait. De l'entrée Thaï, aux cuisses de grenouilles, aux frites maison allumettes, moi qui n'aime pas plus que ça les frites, j'ai changé d'avis, au millefeuille revisité, on en a pris un 2ème, au pinot gris 2022 de Christian Dock en Alsace, j'ai réussi à en commander plus tard chez le vigneron à un prix fou. En résumé, plein de saveurs qui pétillent en bouche. Un grand merci ????
Un endroit très sympa
Et un menu savoureux je recommande vivement autant pour la qualité des plats que pour l’accueil .

Quick Facts About l'Ami Fritz



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