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Best KPortal Reviews
Sin tener mucha idea de lo que nos íbamos a encontrar en este restaurante con estrella Michelin tres años consecutivos decidimos hacer una visita.
Una decoración sutil con un toque Peruano que da un estilo diferente al sitio.
Un servicio excelente tanto en cocina como con los camareros.
La comida bien en general y acostumbrados a platos de dos o tres bocados como mucho la codorniz nos pareció un plato fuera de lugar en el menú degustación.
Al despedirnos le dimos nuestra impresión al cocinero y nos dió la sensación de que no acepta muy bien las críticas de las cosas que no nos gustaron.
Fuí sin ninguna expectativa y me decanté por el menú corto. Fué un auténtico viaje sensorial cargado de matices, buenas elaboraciones, sabores intensos y equilibrado, exquisitos presentación, etc. Un auténtico placer para los sentidos. El personal muy amable, el sitio acogedor...todo espectacular la verdad, para volver muchas veces. ¡Enhorabuena a todo el equipo!
Altamente recomendado! La atención es excepcional, Juan irradia carisma y una pasión evidente por su cocina. El equipo también es encantador, y la comida simplemente espectacular. Sin duda, una experiencia culinaria que vale la pena repetir.
Kero es un restaurante que vale la pena visitar. Servicio impecable, trato muy especial, ambiente cercano y platos valientes. Una parada obligatoria en Vigo. Detallo abajo lo que nos trajeron, pedimos el menú degustación corto:
- Aperitivo 1: consomé (pediríamos un cubo, espectacular) con crujiente de espirulina, ambos ligeramente picantes. Una muy grata sorpresa.
- Aperitivo 2: croqueta nigiri de ventresca y pez mantequilla. Con ali oli y toquecito picante. Una explosión de sabor. El mejor aperitivo si tuviésemos que elegir uno.
- Aperitivo 3: el valiente. Pollo confitado en soja con toques cítricos y espuma de anís. Impresionante.
- Plato ppal 1: ceviche. El favorito de mi acompañante. El chef se acercó a la mesa y nos comentó que habían probado a añadir calamar en esta ocasión, algo que a nosotros nos pareció un detalle original y muy rico. La materia prima muy buena, nos ofrecieron más picante y nos gustó mucho. El cilantro se balancea tan bien que a mi acompañante, que no le gusta nada, le pareció que sumaba al plato.
- Plato ppal 2: mejillones con patata inspirada en plato típico, ajo negro, salsas y adiciones varias. Fresco, valiente, diferente y delicioso!
- Plato ppal 3: el valiente. Cachete de cerdo con curry de ají, menta y puré de boniato. A mi me pareció una propuesta muy original del corte. Es un corte con “tufo”, y bastante graso, aviso a los clásicos. A nosotros nos gustó muchísimo.
- pre-postre: platazo para cerrar el capítulo de salados. Un caramelo ligeramente amargo ayuda a balancear, junto con el mascarpone, el dulzor de la fruta de la pasión y la manzana. Un gelee de hierbabuena le aporta frescor. Muy rico.
- postre: de café, chocolate, sal y lúcuma. Delicioso.
Las raciones perfectas. Salimos sin estar empachados (y eso nos gusta!), pudimos disfrutar de cada plato y salir sin rodar. El servicio merece una mención por amabilidad, discreción y atención. Vale su precio, y según lo que hemos visto, es un restaurante al que volver a menudo merece la pena, ya que al chef le gusta variar sus platos. Personalmente, soy gran aficionado a la gastronomía peruana, por lo que encontrar un lugar así resulta muy satisfactorio.
Un placer comer aquí! Volveremos
Sin tener mucha idea de lo que nos íbamos a encontrar en este restaurante con estrella Michelin tres años consecutivos decidimos hacer una visita.
Una decoración sutil con un toque Peruano que da un estilo diferente al sitio.
Un servicio excelente tanto en cocina como con los camareros.
La comida bien en general y acostumbrados a platos de dos o tres bocados como mucho la codorniz nos pareció un plato fuera de lugar en el menú degustación.
Al despedirnos le dimos nuestra impresión al cocinero y nos dió la sensación de que no acepta muy bien las críticas de las cosas que no nos gustaron.
Fuí sin ninguna expectativa y me decanté por el menú corto. Fué un auténtico viaje sensorial cargado de matices, buenas elaboraciones, sabores intensos y equilibrado, exquisitos presentación, etc. Un auténtico placer para los sentidos. El personal muy amable, el sitio acogedor...todo espectacular la verdad, para volver muchas veces. ¡Enhorabuena a todo el equipo!
Altamente recomendado! La atención es excepcional, Juan irradia carisma y una pasión evidente por su cocina. El equipo también es encantador, y la comida simplemente espectacular. Sin duda, una experiencia culinaria que vale la pena repetir.
Kero es un restaurante que vale la pena visitar. Servicio impecable, trato muy especial, ambiente cercano y platos valientes. Una parada obligatoria en Vigo. Detallo abajo lo que nos trajeron, pedimos el menú degustación corto:
- Aperitivo 1: consomé (pediríamos un cubo, espectacular) con crujiente de espirulina, ambos ligeramente picantes. Una muy grata sorpresa.
- Aperitivo 2: croqueta nigiri de ventresca y pez mantequilla. Con ali oli y toquecito picante. Una explosión de sabor. El mejor aperitivo si tuviésemos que elegir uno.
- Aperitivo 3: el valiente. Pollo confitado en soja con toques cítricos y espuma de anís. Impresionante.
- Plato ppal 1: ceviche. El favorito de mi acompañante. El chef se acercó a la mesa y nos comentó que habían probado a añadir calamar en esta ocasión, algo que a nosotros nos pareció un detalle original y muy rico. La materia prima muy buena, nos ofrecieron más picante y nos gustó mucho. El cilantro se balancea tan bien que a mi acompañante, que no le gusta nada, le pareció que sumaba al plato.
- Plato ppal 2: mejillones con patata inspirada en plato típico, ajo negro, salsas y adiciones varias. Fresco, valiente, diferente y delicioso!
- Plato ppal 3: el valiente. Cachete de cerdo con curry de ají, menta y puré de boniato. A mi me pareció una propuesta muy original del corte. Es un corte con “tufo”, y bastante graso, aviso a los clásicos. A nosotros nos gustó muchísimo.
- pre-postre: platazo para cerrar el capítulo de salados. Un caramelo ligeramente amargo ayuda a balancear, junto con el mascarpone, el dulzor de la fruta de la pasión y la manzana. Un gelee de hierbabuena le aporta frescor. Muy rico.
- postre: de café, chocolate, sal y lúcuma. Delicioso.
Las raciones perfectas. Salimos sin estar empachados (y eso nos gusta!), pudimos disfrutar de cada plato y salir sin rodar. El servicio merece una mención por amabilidad, discreción y atención. Vale su precio, y según lo que hemos visto, es un restaurante al que volver a menudo merece la pena, ya que al chef le gusta variar sus platos. Personalmente, soy gran aficionado a la gastronomía peruana, por lo que encontrar un lugar así resulta muy satisfactorio.
Un placer comer aquí! Volveremos
Quick Facts About Kero
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| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 01:30 AM - 03:30 PM |
| Wednesday | 01:30 AM - 03:30 PM |
| Thursday | 01:30 AM - 03:30 PM |
| Friday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 01:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | Closed |
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