Il Mercante di Birre Info
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LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
Tutto buonissimo personale gentile prodotti tipici calabresi top consigliatissimo
Personale gentile e buone birre. Manca sicuramente una Pils classica, non troppo aromatizzata. Lato negativo: una birreria che non ha la Pinta, non è una birreria. 5€ per 33cc è un po' troppo
Un posticino incastonato tra la piazzetta dei pesci e il centro nevralgico di piazza Cavour; un angolino appartato, quasi nascosto alla sua apertura.
Il "Mercante di Birre" è sorto così, un po' in punta di piedi, senza sconvolgimenti nella movida vercellese. E senza clamori ma con instancabile determinazione, il suo proprietario - Mauro, factotum del locale - ha elargito la sua grande cultura brassicola alla città; una cultura fatta di (precisa ma mai pedante) teoria quanto di (rinfrescante e gustosa) pratica.
La sua missione continua (per la gioia di tutti) con 5 spine che ospitano a rotazione birre afferenti agli stili più disparati, tenendo conto anche delle stagionalità. C'è pure una piccola selezione di birre in bottiglia e - se proprio dovete o necessitate - qualche analcolico e acqua.
Completa l'offerta la possibilità di fare aperitivo in collaborazione con un locale vicino che imbastisce taglieri e stuzzichini di prima qualità; brillante esempio di collaborazione in una realtà spesso asettica come quella bicciolana. Il locale ha una dozzina di sgabelli alti e, dopo la rinfrescata, un'intima saletta interna.
Dulcis in fundo, la cultura - brassicola o meno - è cultura in quanto tale; col suo sapiente lavoro di educare al bere, Mauro ha attirato a sé un ambiente brillante, mentalmente giovane e fresco; un posto genuino, spesso frizzante, ma sempre stimolante - posto che da tempo mancava nel cuore di Vercelli. Sarebbe esagerato dire che il Mercante è un salotto illuminista, ma nessuno può negare che l'aria che si respira è dannatamente buona:
Insomma: entrate dal Mercante e chiedete a Mauro una birra; sono sicuro che ci rimarrete anche per tutto il resto.
Il locale è molto raccolto, ma nella bella stagione si può approfittare dei tavolini fuori. La birra è buona ed il proprietario sa il fatto suo. Ci sono tutti gli ingredienti per una atmosfera di relax.
Ottima selezione di birre
Locale piccolino ma ben curato. C'è un'ampia scelta di ottime birre, ottimo anche l'aperitivo. Il proprietario é molto gentile e disponibile.
Indiscutibile la qualità delle birre e la conoscenza del proprietario
Ottima birra.
Quick Facts About Il Mercante di Birre
Today
Opening Hours
| Monday | 10:00 AM - 02:00 AM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 10:30 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 10:30 AM - 02:00 AM |
| Friday | 10:30 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 10:30 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 10:00 PM |
How to go there
Location
Places