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Il Manzoni Restaurant

+39 329 278 4284
Via A. Manzoni, 8, 72021 Francavilla Fontana BR Italy
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Best KPortal Reviews

Sabato a pranzo abbiamo scoperto in pieno centro di Francavilla, anche se in una stradina tranquilla (Via Manzoni appunto) questo locale da soli 40 posti. La prima impressione è senz'altro positiva: il proprietario che ci accoglie venendoci incontro sorridendo e presentandosi; poi il locale stesso, un misto tra modernità e tradizione. Menu di terra a 15 euro e di mare a 18 euro. E antipasto uguale per tutti. Sembra poco ma è dovuto alla scelta (che condivido) di non dare scelta. Proprio per provare mia moglie sceglie mare e io terra, e nessuno sbaglia, entrambe le proposte veramente buone. Non dico quali piatti fossero perché ci hanno spiegato che le proposte variano ogni giorno, è tutto fresco e a km zero (parole loro). Noi pensiamo di ritornare per vedere se davvero le pietanze sono diverse e se la qualità è la stessa.
Sono andata per cena in questo locale ho scelto un menù fisso mare. Con gli antipasti ci sono stati già problemi cozze alla marinara non pulite !le cozze vanno strofinate e pulite !non servite con il pelo,calamari in marinatura..non era pesce fresco ed è molto pericoloso servire pesce congelato crudo senza abbattitura ,primo piatto all aglio !scampi e vongole non si sentivano e per finire una frittura gommosa..nn parlo da profana del mestiere ..sono una cuoca e ho un ristorante ..nn aggiungo altro..
Fermati casualmente a pranzo per lavoro, colpiti in positivo dell'accoglienza di Cosimo e Giada i proprietari, abbiamo gustato un ottimo pranzo a km 0, un loro vanto nel privilegiare materie prime di produttori locali. Questo fa si che non ci sia menù alla carta proprio perché lo chef Walter elabora i piatti in base a ciò che il mercato giornaliero offre. Consigliatissimo.
Locale elegante e accogliente... personale qualificato... cibo di ottima qualità.
Complimenti ai titolari!
Consiglio a tutti di andarci.
Locale molto bello .notevole distanza tra i tavoli che è un bel vantaggio per godere di tranquillità e stare più comodi .La pulizia la fa da padrone e si mangia benissimo. Cosa che fa la differenza per il mio punto di vista è l utilizzo di prodotti a km 0. Mi sento di dare il massimo voto a questo bel locale. ..
Cena deliziosa , antipasti abbondanti e con tocco raffinato . Abbiamo preso entrambi I menu' mare e terra e siamo rimasti davvero soddisfatti . Personale gentile e disponibile , chef giovane ma molto professionale . Prezzi onesti .Lo consiglio vivamente
Appena entrati abbiamo apprezzato la cordialità del personale che ci ha fatto sentire a nostro agio. Che dire della cucina? Semplicemente ottima...presentata in modo sublime, piatti buoni e succulenti. Consigliato
Nuovi proprietari, in questo locale che conoscevo già. Prodotti del territorio di qualità e freschezza. La scelta però.e solo su tre menù fissi , di carne e pesce.
Buono lo consiglio.

Quick Facts About Il Manzoni Restaurant