Ibéricos Torreón Salamanca S.L. Info
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Best KPortal Reviews
Es una experiencia inolvidable!!! Contratamos una cata de jamón y la comida.
La cata incluía una visita por las instalaciones. Me encantó ver todo el proceso de elaboración de un jamón!!! Es mucho más complejo de lo imaginado. Y al final de la visita nos ofrecieron una cata con 4 tipos de jamón diferentes, maridado con una manzanilla seca para apreciar los sabores mejor!!!
Y eso no fue lo mejor.. la comida de 10!!! Sabores nuevos, texturas increíbles, combinaciones impensables e increíblemente ricas y una explosión de sabor en todos los platos!!! No dejo más pistas porque merece la pena que te sorprendan mientras cocinan..
Se come alrededor de la barra y puedes ver cada elaboración. Se aprecia la complejidad de los platos y la dedicación que hay detrás..
Y el trato excepcional. Carmen y Javier nos trataron como si fuéramos familia!!!
Dejaros aconsejar por Javier con el maridaje. No falla!!!
Yo les doy un 10!!! Repetiré!!!
Partimos con un tour de la fábrica, donde pudimos ver el tratamiento que le dan al jamón y los otros embutidos que producen. Seguimos con una cata de jamón, donde aprendimos a diferenciar la calidad y tipo de jamón, siempre acompañados por el equipo de Torreón que son expertos y se ve que aman lo que hacen. Cerramos con un menú estilo omakase que realmente es de otro mundo, con distintas preparaciones del ibérico y maridado/narrado por el equipo de chefs, que van preparando todo frente a los ojos de los comensales, y que se esfuerzan en tener un menú cambiante y con producto fresco y de temporada. Un festín! Realmente de las mejores experiencias gourmet que he tenido.
Una gran experiencia, la visita ha sido muy agradable, Michel ha sido un encanto y el menú un espectáculo, el trato de Javier y Carmen de lo más cercano y profesional sin lugar a dudas muy recomendable
La visita es maravillosa, y el menú es brutal. Un no parar de sorpresas y un tiempo increíble
Además, las personas con las que hemos coincidido dan el toque de excepcionalidad.
Gracias a Carmen, Marta y a Javier por abrirnos las puertas y regalarnos una experiencia digna de mención.
Esperamos volver a veros pronto.
La experiencia ha sido excelente y la experiencia gastronómica espectacular...! ????????????????% Nos ha impresionado mucho el chef Javier, tan jovencito y con tanto nivel, su forma de interactuar, conocimiento de los productos, los vinos... Buen fichaje y enhorabuena por todo! Experiencia para repetir y sin duda para recomendar.
El jamón de bellota 50% ibérico es una delicia. Un sabor suave y muy gustoso a la vez. Mi próxima compra será el de cebo 50 % ibérico que tiene muy buenas reseñas y es más asequible.
He probado varios sitios, ibéricos Torreón de momento es mi favorito.
Productos de primera calidad, buenos precios y magnifica atención. Llevo muchos años como cliente adquiriendo sus embutidos y jamones, loncheados y en piezas envasadas al vacío, y nunca defraudan. Recomendable.
Segunda visita, esta vez hicimos la visita "Gourmet Iberica", y sólo puedo decir... MAGNÍFICA!!!
Todo genial, un trato de 10, y la comida excelente!!! La decoración de la mesa con muy buen gusto, y el cocinero soberbio!!! Lo recomiendo un 200%!!!
Quick Facts About Ibéricos Torreón Salamanca S.L.
Today
Opening Hours
| Monday | 08:00 AM - 04:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 08:00 AM - 04:00 PM |
| Wednesday | 08:00 AM - 04:00 PM |
| Thursday | 08:00 AM - 04:00 PM |
| Friday | 08:00 AM - 04:00 PM |
| Saturday | Closed |
| Sunday | Closed |
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