Humus Bistro Info
Amenities
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Outdoor seating
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible entrance
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Wheelchair-accessible seating
Offerings
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Alcohol
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Beer
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Cocktails
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Healthy options
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Organic dishes
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Lunch
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Amenities
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Atmosphere
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Casual
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Cosy
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Accepts reservations
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Children
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Good for kids
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High chairs
Best KPortal Reviews
Qui si mangiano i migliori falafel della città. Autentica cucina mediorientale con proposte vegetariane e vegane. Il locale è molto caratteristico in pieno centro storico a Bolzano. Ideale per un pranzo leggero ma diverso dalle solite proposte locali.
Durante una pausa pranzo con la mia compagna, abbiamo deciso di provare il Ristorante Humus, attratti dalle numerose recensioni positive e dal passaparola. Tuttavia, l'esperienza si è rivelata deludente sin dall'inizio. Al nostro arrivo, non c'è stata alcuna accoglienza formale; ci è stato semplicemente fatto un cenno per invitare a sederci. Il concept del locale promuove la convivialità, il che potrebbe essere piacevole, ma ci si affida alla fortuna per la compagnia ai tavoli, e noi non siamo stati fortunati.
Per quanto riguarda il cibo, le aspettative sono state disattese. Abbiamo ordinato il piatto del giorno, riso con cavolo nero e feta, che si è rivelato essere un mix confuso di spezie che sovrastavano ogni altro sapore, lasciando appena intravedere la presenza della feta, di cui vi erano solo quattro piccoli pezzi. L'altro piatto, una "grigliata" di verdure, consisteva in realtà (richieste extra uovo sodo piccolo, i 4 pezzettini microscopici di feta) zucchine bruciacchiate e melanzane fritte - queste ultime evidentemente riciclate da un altro piatto (parmigiana di melanzane). (Mi aspettavo almeno 3/4 tipi di vedura).
La mia domanda sul metodo di cottura delle melanzane è stata accolta con fastidio dal proprietario, che si è limitato a confermare che erano melanzane senza fornire ulteriori spiegazioni.(questo l'avevo capito da solo)
Infine, il prezzo di 31 euro per due piatti e una bottiglia d'acqua ci è sembrato eccessivo, considerando la qualità del cibo e del servizio. Siamo usciti dal ristorante delusi e certamente non prevediamo di tornare né di raccomandarlo a chi cerca un'esperienza culinaria piacevole.
Era una giornata soleggiata e non tirava vento, quindi ci siamo sedute fuori e abbiamo ordinato il piatto del giorno, zuppa con zucca e sedano rapa! Una bomba… buona, sapida il giusto e con un pizzico di curcuma! Abbiamo pulito i piatti…poi abbiamo voluto provare il babaganush, ma non piacendomi molto le melanzane, l’ho solo annusato???? la mia amica lo ha divorato!!! Bel posto, e personale preparato alle esigenze alimentari. Torta Vegana buona da morire. Complimenti!
Opzioni vegan a volontà! Ottimo il cappuccino di mandorla, la pasta alla crema di noci e la torta al cioccolato.
Ormai da un anno vengo a mangiare con regolarità in questo locale e ogni volta mi convince ancora di più. Servizio disponibile e sorridente e cibo veramente buono. Mai nessuno era riuscito a farmi mangiare le melanze con tutto questo gusto.
Abbiamo gradito il cibo ma soprattutto l'ottima accoglienza. Non c è che dire:quando ci si mette il cuore, il risultato è eccellente. Un grazie speciale da Achille e Arianna. Torneremo di sicuro quando saremo a Bolzano.
Molto affollato e forse il servizio è un po’ risentito.
Ho cercato questo posto direttamente su Google.
Ero alla ricerca di un posto vegano a Bolzano. Incuriosito dalle recensioni ho deciso di pranzare qui.
Servizio abbastanza buono e veloce.
La scelta dei piatti un pochino limitata.
La qualità è discreta.
Rapporto qualità prezzo direi nella media.
Buono, forse 10€ per un cous cous di verdure è un po'esagerato. Me lo aspettavo più gustoso/saporito.
Locale consigliato a chi ama la cucina vegetariana
Quick Facts About Humus Bistro
Today
Opening Hours
| Monday | 08:00 AM - 03:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 08:00 AM - 03:00 PM |
| Wednesday | 08:00 AM - 03:00 PM |
| Thursday | 08:00 AM - 03:00 PM |
| Friday | 08:00 AM - 03:00 PM |
| Saturday | 08:00 AM - 03:00 PM |
| Sunday | Closed |
How to go there
Location
Places