HOTEL RISTORANTE MARIA NELLA Info
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L ho conosciuto frequentandolo per lavoro ma ormai, non si vede l ora di essere in zona per fermarsi. Location di sicuro effetto, specialmente nella bella stagione quando, si pranza nel parco, al fresco degli alberi secolari che lo arricchiscono. La cucina è ottima, le porzioni sempre abbondanti ed i cibi scelti con cura per il piacere dei clienti. Il tutto arricchito dalla simpatia dei proprietari e del personale, i quali non si risparmiano al dialogo e alla simpatia. Altra nota positiva il parcheggio.
Sono stato al locale per un pranzo in famiglia, location bella con ampi spazi interni e esterni.
Cibo molto buono con ampia scelta di piatti tra mare e monti.
Personale molto professionale e accogliente..
Oggi solito giro di fine stagione nei locali, trattorie e ristoranti che tengono i miei libri. A Bardineto, tra gli altri, l'Hotel Maria Nella, dove decido di fermarmi a pranzo. In una saletta con vecchie insegne pubblicitarie, riscaldata benissimo da una stufa a legna, mangio squisiti gnocchetti al sugo di radicchio e gorgonzola (nell'attesa un assaggio delizioso di pan fritto e panissa tiepidi con il lardo). Vorrei avere molta più fame per assaggiare altri piatti con i funghi dei boschi della mia amata val Bormida..., ma devo limitarmi a un dolce, una torta al cacao con crema di caffè delicatissima. Davvero una bella sorpresa, non avrei potuto scegliere meglio. Ci tornerò presto
Posto tranquillo, son stata a cena con amici, abbiamo mangiato a base di funghi, tutto molto buono. Personalmente ho delle allergie alimentari, i sughi son fatti al.momento quindi zero problemi e non mi han affatto fatta sentire a disagio, i proprietari son a conduzione familiare, la ragazza di sala, Silvia, molto gentile , disponibile , una bella anima......
I dolci, fatti in casa, io personalmente ho mangiato la.sfogliatina di mele fatta da Silvia, buona , delicata e non troppo dolce.
Da ritornarci presto!
Notte passata con la mia fidanzata.|Abbiamo pranzato nel ristorante dell’hotel.|Cameriere simpatico, una botta d’allegria, cibo buono anche se i piatti erano poco curati, il condimento delle tagliatelle ai funghi era minimo. Qualità della carne ottima, prezzo forse leggermente tanto.|La camera dell’hotel è essenziale, forse anche troppo. Forte odore di umido e la mancanza della finestra in bagno sono grossi deficit, per non parlare della mancanza della zanzariera in un posto di montagna. Punto decisamente a favore la comodità del letto. Colazione abbastanza povera ma di buona qualità.|Se uno sceglie questo hotel è per la tranquillità e la convivialità del suo personale. Un grosso applauso a tutto il personale.
Posso condividere solo la recensione del ristorante.
Sono tornato in questo ristorante questa domenica per farmi una bella mangiata di funghi. Devo dire che il giudizio è leggermente cambiato poichè non hanno saputo gestire un problema.
Due persone, tortino di piovra (ottimo) tagliatelle coi funghi (ottimo) ma poi attendiamo due filetti ai funghi ... per più di un'ora. Ci portano poi un filetto sottile sottile con una buona battutina di funghi. Ma lascia perplessa la sottigliezza del filetto (siamo circa sul mezzo etto a testa)
Sentiamo per caso che ad un altro tavolo dicono che filetto non ce ne è più e propongono una tagliata.
Facciamo la somma di una ora di attesa più le due mezze porzioni passate per intere e quindi ad essere buoni togliamo una stella. Peccato! Ho perso un buon riferimento per i funghi.
Cena ottima. Un po cari. Non hanno il vino sfuso in ottobre. Una bottiglia 26 euro!!!!
Se cercate un posto fuori dal caos, un' ambiente accogliente, un clima famigliare dove assaporare una buona cucina tipica e non, con prodotti locali e di ottima qualità, questo è il posto giusto! Ve lo consiglio!
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