Hosteria Moderna Info
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Best KPortal Reviews
Siamo stati all'Hostería Moderna, situata non molto lontano dal centro città, e abbiamo avuto un'esperienza piacevole complessiva. Abbiamo iniziato con un antipasto di tentacolo di piovra servito su una base di crema di cannellini, che ci ha deliziato con un'armonia di sapori perfetti. Successivamente, abbiamo provato gli spaghettoni alla matriciana, un altro piatto che ci è piaciuto moltissimo. Tuttavia, non siamo rimasti pienamente soddisfatti della picanha del Black Angus. Nella nostra immaginazione, ci aspettavamo una carne molto tenera e con una buona fascia di grasso, ma anche se abbiamo ordinato solo uno dei due piatti e a punto medio, la carne ci è sembrata piuttosto ordinaria di sapore. Inoltre, le patate al forno sembravano avere un sapore troppo pronunciato di refrigerazione. Tuttavia, vogliamo sottolineare l'attenzione al cliente, che è stata molto apprezzata, Vinod e Nicol, i ragazzi che ci hanno servito, sono stati molto attenti e preparati nel loro lavoro. Ringraziamo e torneremo sicuramente per provare altri piatti.
Una conferma! Sempre un ottimo servizio, benissimo anche i consigli sul vino di accompagnamento! Cibi sempre freschi e all'altezza delle aspettative. Ci vado da anni e sempre con soddisfazione. Bravi !
Ambiente accogliente e pulito. Staff cordiale. Tempi d'attesa nella norma.
Piatti di qualità e davvero buoni.
Prezzo: 2 primi piatti (Gnocchi con carletti+burrata e Bigoli al ragù tagliato al coltello), 1 secondo piatto (diaframma di Balck Angus) con patate, 2 bottiglie d'acqua e un caffè abbiamo speso 64€.
Locale innovativo sotto il punto di vista vinicolo con una selezione di vini solamente biologici e naturali, una selezione curata dal titolare nei minimi dettagli con cantine da tutta Italia e non solo , sicuramente una buona alternativa a chi cerca qualcosa di diverso in questo mondo dove spesso beviamo senza sapere cosa però. La cucina presenta una vasta scelta sia come brunch con dei piatti tradizionali come sarde panate o in saor rivisitate in stile moderno con salse curate da degli chef da varie parti del mondo , i primi come da tradizione abbondanti e conditi all'italiana ( che ghe ne sia de pocio ) in maniera da considerare sempre un pezzo di pane per fare l'amata scarpetta ! La carne selezionata personalmente da filiere bio da un tocco ancora di più al senso del locale cioè quello di avere sempre materie prime sempre fresche e di qualità , I panini o sandwich di tutto rispetto farciti in maniera energica in maniera da essere un alternativa ad un pasto completo , il locale si presenta pulito organizzato con un personale giovane preparato e gentile. Complimenti Alessandro laura e tutto il gruppo ! ( Il vino si può fare anche con l'uva .... Non nel caso di hosteria moderna)
Il miglior club sandwich che ho mai mangiato fin ora: pan focaccia non unto, ripieno sapido e ben equilibrato. Una delle due cameriere che mi ha servito è stata molto brava, discreta e gentile; la seconda l'ho percepita un poco troppo "presente". Birra non gradita, posto curato. Consigliato.
Avanguardia… Suggerito da un amico abbiamo fatto doppietta due sere di fila. Non sono state due semplici cene ma due fantastiche esperienze dai piatti curati nei minimi dettaglio con un trionfo di sapori alla degustazione di vini biologici associati ad ogni portata. Non vedo l’ora di ritornarci per approfondire la fornitissima cantinetta in compagnia del personale preparato e simpaticissimo.
Il locale è molto curato e molto accogliente anche se non è grandissimo. Il personale è gentilissimo e disponibile. Il cibo è molto buono, ho assaggiato gli hamburger per adesso e non mi hanno deluso, anzi, ci ritornerò sicuramente.
Usano ingredienti di prima qualità e si ha appunto un ottimo risultato. Sono soddisfatto della cena. I prezzi sono medio/alti ma è in linea con il buon cibo che viene servito.
Ogni volta che torno rimango sempre soddisfatto. Lo consiglio vivamente.
All’ultimo momento abbiamo optato per questo locale, e siamo rimasti sorpresi per il rapporto qualità prezzo. Abbiamo scelto Linguina dei Sibillini (più leggero)e Maccheroncini (molto saporiti ), entrambi buoni ed equilibrati. Come dolce Cremoso alla pere (se vi piace il molto dolce) e Millefoglie cadute più equilibrato. Soddisfatti in tutto, ci torneremo sicuramente!
Quick Facts About Hosteria Moderna
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 11:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 11:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places