Hostaria Il Cavallo Info
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Buona la prima. Nel senso che il pranzo di oggi, prima volta per me all’ hostaria il cavallo, è stata un’ottima esperienza. Nulla da eccepire sulle portate, qualità elevata e piatti curati nel dettaglio. Il tutto circondato da un ambiente confortevole e un’amichevole servizio. Tutto questo giustifica il costo complessivo del pranzo. Location ideale per uscite romantiche.
Con un preavviso di un giorno ho chiesto di organizzare per il primo maggio una cena di compleanno per la moglie con 10 familiari, incluso un commensale celiaco. Il proprietario Massimo ha curato con il poco preavviso tutto alla perfezione. Ci ha dato la possibilità di provare con porzioni ridotte dall'antipasto crudo di mare includendo ostriche per tutti a quello caldo, dal risotto con tartufo e gambero rosso a dei favolosi branzini al barbaresco freschissimi , senza dimenticare dei favolosi spaghetti senza glutine con vongole .gran finale . L'atmosfera a sorpresa con abbassamento luci e musica di buon compleanno ed entrata di una torta con 68 candeline che in famiglia rimane una tradizione al posto dei numeri. Grazie Massimo anche per aver offerto apoena arrivati delle bollicine fantastiche
Sui vini c'è solo l'imbarazzo della scelta .sicuramente ci vedremo per il prossimo primo maggio.
Ho avuto l'opportunità di conoscere questo ristorante in quanto vi abbiamo trascorso la serata del compleanno di un'amica.
Entrando ci si immerge in un ambiente elegante dove si nota la cura dei particolari, ottima la mis en plus e la presentazione dei piatti, portate ricercate e dai gusti delicati per lo più a base di pesce.
Massimo, Il titolare, da ottimo padrone di casa ci ha fatto sentire a nostro agio da subito offrendo un flute di Champagne ai commensali prima degli antipasti.
Ottima scoperta.
Partendo dal fatto che i tempi di attesa per accomodarsi sono stati estenuanti, nonostante la prenotazione anticipata e il locale mezzo vuoto. Non esiste alcuna cura per il cliente, tantomeno alcuna cura per l'ambiente. Ci accomodiamo, tovaglia e sedie sporche e un bicchiere scheggiato. Per prendere l'ordinazione altri 20 minuti buoni d'attesa, i piatti non sono all'altezza del prezzo e il pesce non di primissima qualità. Grande critica, il cane del proprietario che gira liberamente per il ristorante. Un'esperienza non molto piacevole e non all'altezza delle aspettative.
Locale curato ed accogliente, in queste serate estive, per rinfrescare l'aria c'erano molti ventilatori tra i tavoli. Personalmente, questa soluzione, evita gli sbalzi di temperatura per l'aria condizionata. Il menù, solo di pesce, comprende piatti vari che rispondono a tutti i gusti ed esigenze. Ho assaggiato la tartare di gamberi rossi, lo spaghetto con le cozze e pecorino, la catalana di astice con frutta e verdure: piatti ben cucinati, con bella presentazione e materie prime ottime. Il rapporto qualità prezzo è adeguato al locale ed alla cucina.
E' una istituzione l'Hostaria il Cavallo, Il pesce è ottimo ed il servizio all’altezza, l’ambiente molto curato nei dettagli.
Premesso di esserci stata la sera di San Valentino,troppo affollato,troppo ritardi tra una portata e l'altra,xibonsicuramente buono ma niente di eccezionale,forse troppo esagerato il conto finale.
Semplicemente ECCEZIONALE! Pesce freschissimo, qualità eccellente, cura dei dettagli, locale molto bello. Personale e staff cordiale ed accogliente. Andateci ad occhi chiusi! Il conto? Non si tratta di un fast food, la qualità si paga. Al Cavallo il rapporto qualità/prezzo è OTTIMO.
Quick Facts About Hostaria Il Cavallo
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
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