Hostaria dei Matti Salerno Info
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Best KPortal Reviews
Eccezionale scoperta valutata sulla base delle altre recensioni: confermate tutte le note positive! Il nostro è stato un pranzo spettacolare e con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Abbiamo provato "i 7 peccati dell'oste" ovvero sette portate selezionate in base alla disponibilità del giorno e alle nostre preferenze, in realtà la quantità dei piatti è relativa anche alla propria esigenza, nel senso che possono essere di più o di meno di sette, inoltre questo servizio vale per 2 persone e quindi va condiviso con piatti centrali ma la quantità è sicuramente più che sufficiente. La qualità e la particolarità di antipasti-secondi e dei primi ci ha stupiti fin dal primo morso, freschezza dei prodotti e cucina davvero ben equilibrata. Essendo un tavolo da quattro abbiamo provato anche la grigliata del pescato del giorno, anche qui soddisfatti. Ottimo anche il vino bianco che ci è stato consigliato. Il proprietario e chef Amedeo è stato fantastico sia nei modi e quindi nel servizio che in ciò che ci ha preparato. Ho apprezzato tantissimo ogni cosa e mi sento di ritornarci e di consigliarlo, torno a casa con una buona dose di soddisfazione e felicità.
Locale verace, pulito e con un leggero odore di cibo nell'aria che ti fa supporre di dover subito correre via a lavare i vestiti una volta uscito. Così non è, fortunatamente. Le pietanze di pesce, cucinate e presentate dal padrone/cuoco, sono deliziose. Lui è un ammiratore della cucina di Cannavacciuolo e tenta di imitarlo valorizzando la materia prima. Il risultato, da quel che ho potuto constatare, è una serie di piatti goduriosi. Forse i prezzi potrebbero essere un po' abbassati. La simpatia del cameriere chiude il cerchio.
Una sorpresa fantastica, prenotato con the fork, cena eccellente con piatti di qualità ed atmosfera perfetta, locale molto curato e pulito!consigliatissimo!!!
Ideale per pranzo o cena sociali, per gruppi di amici o di colleghi di lavoro.
Mi sono recato all'hostaria per festeggiare il compleanno di un amico. Il locale si presenta bene pulito luminoso e con sufficiente spazio. Molto cordiale e simpatico il personale. Ordunque veniamo alla sostanza, la serata è iniziata con una serie di antipasti che spaziavano dalle semplici alici marinate al baccalà "imbufalito" ( accompagnato da stracciatella di bufala) al polpo con le patate ai calamari arrostiti. Il tutto freschissimo ben impiattato e supportato da squisite salsette. Come primi degli ottimi ravioli al baccalà e degli strepitosi tagliolini con cozze e vongole veraci (slurp slurp) per secondo una bella frittura di alici, triglie, pesci di paranza e gli immancabili calamari (forse la frittura leggermente unta ma glissata dalla freschezza del pescato). Per concludere sono stati proposti dei dessert semifreddi in barattoli di vetro. Io ho preso quello all'amarena, divino. Che dire complimenti allo chef ed al personale. Se l'hostaria manterrà il medesimo livello di questa serata ne farà di strada. Di sicuro tornerò a trovarli.
Buono. Sono stata in questi locale per la ricorrenza di San Valentino: all'accoglienza si è presentato il "cameriere" che a mio parere stonava nell'ambiente.... L'atmosfera era molto da locale raffinato mentre il cameriere era da trattoria... Non aveva una divisa né un minimo di preparazione... Il locale è piccino e ci si sente osservati dagli altri commensali anche perché essendo piccolo non vi è molta distanza tra i tavoli e vi sono pochi tavoli . Le vivande sono raffinate ma a mio parere dovrebbero essere accompagnate da una presentazione da parte dello staff e da uno staff più preparato.
Sono stata oggi in questo carinissimo ristorante. Personale cordiale, gentile, simpatico e molto preparato e disponibile. Rapporto qualità-prezzo ottimo. Particolarità assoluta dei piatti, letteralmente ogni boccone era un piacere e una sorpresa. Ambiente davvero accogliente. Consigliatissimo davvero.
Dopo una ricerca incrociata sul web, siamo approdati in questo ristorante. Lo chef ci fa accomodare e ci racconta i piatti del giorno. Optiamo per 2 antipasti: baccalà imbufalito (con stracciatella), servito con una salsa di basilico, e polipo alla griglia. Il polipo risulta tenerissimo anche nelle parti più carnose. Risultato: partenza col botto! Per i primi scegliamo dei tagliolini al limone con frutti di mare. Eccezionali, soprattutto perché ci confermano che il limone (di costiera) è nell'impasto stesso della pasta. Standing ovation delle papille gustative. Saltiamo i secondi e andiamo direttamente ai dolci del giorno preparati dalla zia pasticcera. La scelta cade su due tipi di crostata, una con ripieno tipo strudel (mele, cannella, pinoli e arancia) e l'altra con fichi, ricotta di bufala e cioccolato. Quest'ultima meriterebbe senz'altro un premio internazionale. Finiamo con un bicchierino di Concerto: un distillato di 27 erbe ed aroma di caffè, musica per il gusto. Il servizio, attento e scrupoloso, è affidato ad un giovane di cui non ricordo il nome, ma del quale conserverò la sua simpatia e la passione per il suo lavoro.
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