Hostaria Carducci Info
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Best KPortal Reviews
Ottimo locale di cucina abruzzese dove puoi assaggiare i tipici arrosticini. Consiglio quelli di fegato e quelli fatti a mano che sono più gustosi, ottimi anche i vini locali. Purtroppo non ci sono alle volte abbastanza arrosticini di fegato poiché ne preparano solo una parte, consiglio quindi se li volete di ordinarli immediatamente. Purtroppo erano finite le patate arrosto che solitamente sono buonissime come buone sono anche le verdure grigliate. Se proprio devo trovare un difetto questo sta sicuramente nella parte dei dolci dove ce ne sono solamente tre della tradizione Modenese è quello che dovrebbe cambiare non era disponibile. Locale pulito e il personale disponibile. Il locale di venerdì era pieno e sono state mandate via molte persone che non avevano prenotato quindi consiglio di prenotare il venerdì e il sabato. Se ritenete che sia stata utile questa recensione mettete un mi piace grazie.
Ambiente tranquillo e molto rilassante, il servizio impeccabile e cordialissimo. Gli antipasti (olive ascolane tartufate e l'antipasto tipico abruzzese) meritano, molto buoni e con porzioni giuste. Consigliati anche i primi (tortellini con burro e salvia) delicati, saporiti e che si sciolgono in bocca.
Infine gli arrosticini fatti a mano sono buonissimi, carne saporita, cotta bene e tenera.
Consiglio di visitare questo locale per mangiare dei buoni piatti della cucina tipica emiliana e abruzzese.
Ristorante ottimo in centro a Modena. Siamo andati sabato scorso.
Eccezionali i primi, gli arrosticini fatti a mano e i dolci.
Servizio professionale, la ragazza in sala sempre gentile, attenta e sorridente. Buoni anche i tempi di attesa.
Bravi, torneremo.
Ho provato sia il filetto di manzo all’aceto che il filetto di maiale al lambrusco con cipolle brasate in agrodolce e mi sono piaciuti entrambi! Molto buono anche il gnocco (leggero ma leggermente unto) e gli affettati. Ho pagato un pelo in più di quanto mi aspettassi, ma la qualità si paga. Consigliato!
In una soleggiata domenica di ottobre, dopo una bella gita al museo della Ferrari di Maranello, abbiamo deciso di visitare coi bambini la bella Modena.
Dopo un po’ di peripezie dato che diversi ristoranti risultavano al completo, abbiamo trovato questa osteria che è leggermente fuori dal centro storico della città.
Direi che questa è stata assolutamente una gran fortuna perchè in questo modo abbiamo avuto la possibilità di visitare questo locale gestito magistralmente, con passione e competenza e con una vera e propria atmosfera casalinga, non artefatta, ma reale. Tutto è infatti prodotto in modo artigianale: dalle marmellate di fichi, ai peperoni sottaceto della nonna, alla sublime mostarda (che per la mia compagna, devota a questo prodotto, vale da sola la pena di fare una nuova trasferta magari per gustarla con del bollito) e ovviamente alla pasta fatta in casa e ai dolci.
Ciò che non viene fatto a mano dalla famiglia viene comunque reperito da selezionatissimi produttori locali che garantiscono una qualità della materia prima eccezionale! Che dire infatti del foies gras, oppure del germano biologico alla cacciatora e ancora della ricotta usata come ripieno dei tortelli, o del sugo di lepre...insomma direi veramente un’esperienza sublime che ho concluso piacevolmente con una buona degustazione di formaggi.
Il pranzo è stato accompagnato da un ottimo Orfeo del 2011: un Cabernet Sauvignon in purezza dell’azienda Corte d’Aibo.
Ottimo locale per passare una bella serata con amici o in coppia. Tra le tante portate abbruzzesi sono da provare la pecora alla callara(in umido) ottima pietanza che si scioglie in bocca, formaggio fritto e i famosi arrosticini..
Posso dire con certezza (sono abruzzese)che gli attuali gestori sono riusciti a portare le prelibatezze d'Abruzzo a Modena. Abbiamo preso olive all' ascolana sublimi, come pure gli arrosticini ed il formaggio fritto,
il tutto innaffiato di ottimo Montepulciano biologico. Non abbiamo potuto mangiare altro, ma ci torneremo!
Il locale è stato ristrutturato di recente ed è molto confortevole.
Locale accogliente, personale gentile e sorridente, hanno cura per il cliente.
Cibo buonissimo, io ho preso: formaggio fritto, olive ascolane, chitarrine e arrosticini.
Tutto buonissimo un climax di bontà.
Consigliato
Quick Facts About Hostaria Carducci
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 10:30 PM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Thursday | 07:30 AM - 10:30 PM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 12:30 PM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places