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Horno de asar Paco

+34 918 55 01 38
C. Pradillos, 11, 28460 Los Molinos, Madrid Spain
Open Today: Closed

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No lo recomiendo, empezaré por lo malo, nos sirvieron un lechazo para tres a 53€, realmente era para dos, una ración de patatas fritas: 10€ , 6€ de pan a 3€ el pan, como de 10cm. Pero lo de los postres es la guinda , a 10€ el postre, nunca me había costado un postre 10€.
Es un sablazo que no merece la pena. No recomendable.
La parte buena es el trato del personal , exquisito, y el local es muy acogedor, pero sales de ahí con una cara de tonto que no se te va en todos el día.
Es un sitio especial, de los que nada más entrar sabes que solo podrás disfrutar. La atención es buenísima: rápida, atenta y muy educada. Fuimos con un bebé y le atendieron como a una más, jugando y entreteniédola, le regalaron unos trozos de chocolate con los que estuvo un buen rato tranquila. En la terraza, el agua que tienen cayendo por el muro de piedra genera un ruido de calma y tranquilidad que hace un ambiente perfecto para comer. La comida estaba buenísima. Las cebolletas fuera de carta estaban impresionantes y el lechazo muy bueno y muy tierno. Los postres estaban muy buenos pero el flan de queso me encantó. No sólo repetiré, es que llevaré a familiares y amigos. Volví y está vez comí dentro. El ambiente es distinto, te hace sentir como en un sitio de auténtica tradición, como un mesón de los de toda la vida. La atención sigue siendo genial y la comida sigue siendo espectacular. El flan de queso sigue siendo una delicia pero ojo con el tocinillo de cielo, un espectáculo!! Otro volveré sin duda.
Restaurante asador tradicional que fusiona platos más vanguardistas. Me encantó la cebolleta y la pata de cordero asada con ensalada (la ensalada de la casa muy refrescante, saludable y en cantidad abundante). Los postres de Begoña te sorprenderán por su amplia variedad (no sabrás por cuál decantarte) Todos riquísimos. Yo opté por la tarta de chocolate puro, ???? ¡una auténtica delicia! Ambiente agradable. Me gustó hasta el hilo musical ???? por si selecta elección de canciones ????
La verdad es que ha sido una mala experiencia. Desde todos los puntos de vista.
- Comida: asado de cordero pasado de sal, exceso de caldo y probablemente no era lechal sino tirando a recental. Los entrantes, a 20€ el plato!!! Da igual lo que fuese. Patatas fritas de acompañamiento, un aceite super indigesto de lo usado que debía estar. Sí se salvaron las croquetas, sin embargo. El consomé de cocido, un sabor extraño. La sopa castellana, pasadisima de pimentón. En definitiva, cocina al mogollón y sin esmero. Muy mala experiencia.
- Precio: desmesurado. Un 30% por encima de lo que le correspondía, sin duda.
- Servicio: merece un capítulo aparte. Hay un camarero, grueso, que nos atendió muy mal. Estaba todo el rato con mala cara y pasaba por delante con las manos vacías y veía que teníamos un montón de platos para recoger, se lo dijimos y nos contestó de mala manera.
En definitiva: muy mal. MUY MAL!!!!!!!
Desde la atención a la comida todo de 10. Pedimos lechón y estaba riquísimo. Tenían además varios platos fuera de carta y todos super ricos.
El lechón y los postres sin duda es lo mejor para pedir.
La calidad de producto es sublime. El corte a cuchillo del jamón de jabugo de lo mejor que he visto: fino y preciso (dejo foto). Pedí churrasco y ha sido de las mejores carnes que he probado, se deshacía en la boca, con muy poco nervio, una locura (dejo foto). Eché de menos algo más de patatas fritas con el churrasco... El flan de queso me duró apenas 1 minuto en el plato (dejo foto). El trato de Paco y el otro camarero muy atento y cercano. El salón es algo pequeño, recomiendo reservar. Totalmente recomendable, deseando volver!
Espectacular todo lo que comimos. El cordero hacía años que no lo comía tan jugoso y sabroso. Croquetas, foie caramelizado, sin olvidarnos de los postres caseros.
El trato inmejorable, simpatía y buen hacer
¡Espectacular! ¡Qué bien se come! Fuimos por recomendación de una persona que ha ido varias veces y acierto total. El género es de mucha calidad y la cocina lo respeta al máximo. Variedad fuera de carta según mercado que te explica Paco a la hora de pedir.
Pedimos para el centro cebolletas glaseadas, croquetas de Idiazabal y tartar de 4 tomates con burratina y pestos. Todo magnífico. Los chipirones en su tinta con arroz muy bien guisados, blanditos y rellenos de sus patitas. La carne fue chuleta de ternera blanca y solomillo ambos como si fueran mantequilla.
Para los postres más de lo mismo, todo casero y rico. Pedimos tarta templada de chocolate y de queso. Aquí ganó el chocolate, puesto que a ma de queso le faltaba algo de sabor.

Quick Facts About Horno de asar Paco



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