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Aula y centro de formaciones de Hola Coffee dónde se imparten distintos cursos y talleres en torno al mundo del café.
He venido a hacer los talleres de latte art y de cata y son tres horas fantásticas de teoría y mucha mucha práctica que bien merecen la pena!
Javier es una pasada y se nota su gran conocimiento y la pasión que tiene hacia el mundo del café y todo fue estupendo, es un profesor genial y hace la clase muy dinámica y se aprende mucho!
Los dos talleres muy recomendables.
El centro se divide en aula y en zona de práctica con las máquinas de espresso, con mucha luz y muy acogedor.
Mi pareja me inscribió en el taller de Coffee Fanatic como regalo de cumpleaños y los dos participamos el sábado pasado. Fue un regalo estupendo, tanto por el contenido (una mezcla justa de teoría y práctica) como por la pericia y amabilidad de Edu, el que lo impartió. Muy recomendable, la verdad.
Realmente no puedo decir nada del curso en sí tan solo de la calidad humana del personal (concretamente de Edu). Cogí una cata de cafés para mi pareja y la fecha en la que tenía lugar estaba nuestra hija de 9 meses ingresada en el hospital. Les envío el informe y solicito reagendar (como bien indicáis, 23 días más tarde, una vez mi hija ha recibido el alta médica, por fin!) la mencionada cata ya que a mi pareja le hacía especial ilusión y su respuesta es que es imposible. Supongo que, como indicáis, se trata de un evento único e irrepetible y es como el cometa Halley que pasa cada 76 años y si te lo pierdes no se puede hacer nada. Por favor, estamos hablando de probar 4 cafés….
Edito: tenía otro curso de Latte Art en East Crema Coffee que, al contrario que vosotros, debe ser una gran multinacional y ellos si nos han reagendado!
Por cierto desconozco quienes son esas seis personas que mencionas, lamento mucho que hayan tenido una mala experiencia también!
Experiencia: Coffee Fanatic Una experiencia cafetera realmente interesante. Un curso en el que Javi nos dejó sorprendidos y con un buen sabor de boca, nunca mejor dicho. Se nota su formación y sobre todo que ama lo que hace. Disfruté muchísimo, aprendí y reconozco que para mí fue una grata sorpresa, ahora se que puedo valorar y apreciar un poco más el café. Seguiré aprendiendo, y recomiendo este tipo de cursos a todos los amantes del café porque de verdad merece la pena. Ahora solo quiero comprar una V60 para hacer un buen café de especialidad en su punto justo.
Hemos pasado con Ezequiel, mi marido, 3 horas y media junto a Javi quien nos explicó a detalle todo lo referido al mundo del café, como preparar café según el método de extracción / cafeteras y cata. Súper recomendable para amantes del café!
Hemos estado en la experiencia coffee fanatic y ha sido una pasada. Primero te dan una base teórica sobre el café de especialidad y luego hay una parte práctica en la que te enseñan los matices del café en una cata, la forma de prepararlo según el método que elijas, te dan café para casa... Me han descubierto de la mejor manera un mundo enorme del que creía que conocía algo, pero me quedaba cortísimo. Edu ha sido un profesor genial, muy didáctico y controla muchísimo del tema, la experiencia ha valido cada euro pagado.
Súper taller de Latte Art!!! Valentina explica muy bien y tiene una gran paciencia, gracias a ella he conseguido hacer mi primer tulipa decente!
Si hay que señalar algo inconveniente, diría que me ha dado mucha pena la cantidad de leche que tuvimos que derrochar, si se pudiera estaría bien encontrar una alternativa más ecológica para evitar eso :)
Hice el taller de espresso y creo que no será el último que haga. Muy recomendable.
Edu, el formador, también se lleva las 5 estrellas.
Quick Facts About Hola Coffee Academy
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| Monday | 10:00 AM - 05:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 10:00 AM - 05:00 PM |
| Wednesday | 10:00 AM - 05:00 PM |
| Thursday | 10:00 AM - 05:00 PM |
| Friday | 10:00 AM - 05:00 PM |
| Saturday | 10:00 AM - 07:00 PM |
| Sunday | 10:00 AM - 07:00 PM |
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