Hibou - Sitges Info
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Good for kids
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Other
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LGBTQ+ friendly
Best KPortal Reviews
Restaurante pequeño, pero acogedor y también para degustar vinos. La carta va variando según la semana, todo muy elavorado y el fin de semana hay menú, a muy buen precio. Tienen una buena carta de vinos de la tierra, con vinicultores alternativos y tienen cerveza sin gluten. Un muy buen restaurante para veganos/vegetarianos. Nosotros fuimos un sábado y probamos el menú, de primero pedimos voluter de huevo con alcachofa, buenisimo, con muy buen sabor, y mejillones con reducción de jengibre, calabaza y acelgas, para chuparse los dedos, los mejillones al dente ( no tengo fotos de los primeros porqué teniamos mucha hambre, pero habia una buena cantidad y bien presentado ). De segundo pedimos costillar de cerdo con salsa barbacoa, con patata y boniato, la carne se desacia y merzula con pure de calabaza y acelgas, muy suave y bien cocinado, todo fresco. De postre pastel de xocolate negro con dulce de leche, buenisimo y empanada con manzana caramelizada y crema pastelera, también buenisimo. La verdad que una gran experiencia, seguro que volvemos y recomendable 100%.
Quedamos encantados con la propuesta, carta con opciones variadas, deliciosas y con una presentacion impecable.
Una carta de vinos tan amplia que nos hara tener que volver para seguir probando!
Muy recomendable, nosotros volveremos sin duda!
Cada vez que venimos a cenar nuestro paladar tiene una explosión de sabores riquísimos e inigualables!!!! No deja de sorprendernos!! De 100 sobre 10 , muy recomendable por todo…. Un servicio ejemplar !!
Tranquilo y acogedor. Una copa de vino y algo para picar. El carpaccio de calabacín muy bueno y las rillettes de cebolla, como una sopa de cebolla seca.. muy bueno tsmbién. Carta pequeña, pero escogida, se nota el cuidado y el mimo que ponen en los platos.
¡Espectacular de principio a fin! Unos platos muy especiales, cada uno mejor que el anterior. Repetiremos seguro y lo recomendamos al 1000% :) ¡Muchas gracias!
Llegamos un rato antes y preguntamos si podíamos sentarnos ya, a lo que la dueña nos puso una rara un tanto rara. No se acercaron a la mesa hasta las hora que teníamos reservada. Pedimos cuatro platos, los dos primeros estuvieron muy bien sobretodo los huevos con alcachofa y tupinambo, los segundos que fueron brioche de gambas y de rabo, dos de ellos salieron carbonizados además de no gustarnos el pan de brioche, en nuestra opinión nada acertado. El pan lo tuvimos que pedir tres veces, nos retiraron los platos antes de los segundos platos pensando que ya habíamos acabado. Al resto de mesas le ponían un aperitivo especial de la casa mientras que a nosotros unas olivas. Creo que no volveremos a ir no nos sentimos cómodos.
Un sitio agradable y acogedor para beber buen vino y dejarse aconsejar por la increíble comida muy cuidada. Además del buen trato del chico que nos atendió. Volveremos sin duda
En el centro de Sitges, descubrimos un tesoro culinario en este restaurante de autor. Los platos de verduras fueron una sinfonía de sabores creativos, elevando la experiencia gastronómica, además, el restaurante sorprendió con una extensa y cuidadosa selección de vinos y espumosos que complementaron a la perfección los platos del chef. El trato excepcional del personal añadió un toque especial, convirtiendo nuestra visita en una memorable velada. ¡Una experiencia culinaria que deleitó todos los sentidos!
Quick Facts About Hibou - Sitges
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 02:00 AM - 10:30 PM |
| Thursday | 02:00 AM - 10:30 PM |
| Friday | 02:00 AM - 10:30 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 03:00 PM |
How to go there