Gostilna Brin Info
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Outdoor seating
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Takeaway
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Dine-in
Accessibility
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Wheelchair-accessible car park
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Wheelchair-accessible seating
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Wheelchair-accessible toilet
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Alcohol
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Healthy options
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Dining options
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Amenities
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Accepts reservations
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Good for kids
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Parking
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Parking
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Best KPortal Reviews
La Trattoria Brin è un vero gioiello culinario nel cuore del Carso triestino. La loro cucina esprime sapori autentici, abbinando con maestria tradizione e innovazione. I piatti sono veri capolavori, presentati con cura e creatività. Il servizio è impeccabile e la qualità delle materie prime utilizzate è evidente in ogni boccone.
La selezione di vini locali è un tocco perfetto, arricchendo l'esperienza gastronomica con sapori ancor più autentici. L'ambiente rustico e accogliente cattura l'essenza del territorio, mentre la vista sulla vallata dalla sala da pranzo aggiunge un tocco di magia.
Il parcheggio privato nel verde circostante è un vantaggio notevole, rendendo l'accesso comodo e piacevole. Il rapporto qualità-prezzo è assolutamente corretto, considerando il lavoro di innovazione svolto in cucina. La Trattoria Brin è un indirizzo da consigliare a chi cerca un'esperienza gastronomica autentica e indimenticabile nel suggestivo contesto del Carso triestino.
Piacevole locale dotato di una interessante cantina di vini.
Rinnovato da poco, i prodotti ed il menù sono buoni, con una impostazione locale.
La quinta stella arriverà.
Tornato oggi (28/1/24), ritrovo la qualità e l’evoluzione di alcuni piatti in menù.
Le 5 stelle ci stanno come le ottime carni alla brace. Bravi!
Abbiamo cenato nella corte esterna sotto un bel pergolato con vista sulla vicina valle slovena. Ottima offerta di carne. Tavoli ben distanziati che vi permette di avere una buona privacy. Alla sera si accendono le luci a led che danno una bella atmosfera. Il luogo permette di poter cenare con una temperatura piacevole nelle calde serate estive. Da prenotare specialmente nel fine settimana.
Un riuscutissimo rilancio dell'osteria storica di Monrupino, in grado di coccolare con un'ottima cucina di terra coerente con il territorio. Sala piccola ma con tavoli spaziosi, rinnovata con discrezione per preservare con eleganza l'atmosfera decisamente carsica del locale. Il menù copre tutte le colonne portanti della cucina triestina, con l'aggiunta di un'interessante sezione di carni "di grossa cilindrata" anche extra-nazionali (peraltro ben illustrate e consigliate dallo staff). Servizio cordiale e preciso, conto non bassissimo ma corretto considerando l'attenzione alla materia prima e l'esperienza complessiva. Consigliata!
Una bella storia che racconta il territorio. Staff giovane, spigliato e attento. Prezzo giusto per cena di quattro portate con abbinamento vini (azzeccatissimo). Che dire - grazie e a presto!
Ci siamo imbattuti per caso in questo ristorante ed è stata una piacevolissima scoperta…personale molto gentile e disponibile..cibo fresco e molto buono…per non parlare della vasta lista di vini presenti…in conclusione direi tutto perfetto…
Bell’ambiente e bell’atmosfera, peccato per il conto e per il cibo (spaghetti assolutamente insulsi)! Rapporto qualità prezzo 0.. 235€ in 4 persone con vino della casa.. e messi in conto perfino due calici che sono stati rotti (12€) … non ci torneremo sicuramente!
Sono andato a provare questo nuovo ristorante dopo averne sentito parlare molto bene, e devo dire che le voci sono vere! Il locale è molto ben curato, e la terrazza che da sulla vallata è splendida. Matija ci ha accolti con simpatia e professionalità, sapendoci consigliare molto sapientemente! I piatti erano sfiziosi, ben curati e davvero deliziosi! Consigliato!
Quick Facts About Gostilna Brin
Today
Opening Hours
| Monday | 02:00 AM - 11:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 11:00 PM |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | Closed |
| Friday | 02:00 AM - 11:30 PM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places