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Best KPortal Reviews
Non c’è ristorante migliore di questo, la qualità del cibo è ottima, tantissime pietanze romane, servizio impeccabile e personale super disponibile, simpatico e accogliente. Veramente nulla da dire. Ormai il mio ristorante fisso.
Che consiglio veramente.
Consiglio i bucatini all'amatriciana. Il guanciale nel sugo dell'Amatriciana è eccellente, forse il migliore che abbia mai mangiato qui a Roma. Ottimo il gusto e anche il retrogusto. Si sente che hanno utilizzato un prodotto di alta qualità. Mi sono informata col personale e mi è stato detto che si tratta di un prodotto artigianale. Un artigianale coi fiocchi, aggiungo io.
L'atmosfera è molto piacevole, anche i camerieri sono molto cordiali. Il cibo non è buono come si potrebbe pensare dalle recensioni, abbiamo provato pasta molto migliore altrove
personale simpatico e cordiale.
Antipasti buonissimi ne abbiamo scelti tre tipici che erano fantastici .
Anche secondo buoni sempre tipici.
Prezzi un po' alti!
De provare, consiglio!
Cibo meraviglioso, personale molto simpatico. Il titolare è gentilissimo ed amichevole. Abbiamo mangiato un carciofo, una carbonara ed un abbacchio eccezionali. Straconsigliato.
Nonostante la zona altamente turistica abbiamo mangiato BENISSIMO. Cibo ottimo e servizio cordiale, caloroso e tipicamente romano. consigliato !!!!
Ambiente accogliente e tipico romano, gestione familiare e si sente la qualità!
Cibo ottimo , dagli antipasti ( supplì, carciofo alla giudia e fiore fritto) , primo Amatriciana e ravioli aglio , olio, peperoncino e pomodorini.
Speciali le puntarelle! Molto buono anche il tiramisù!
Personale gentile e alla mano.
Causa visita di una coppia di amici con due bambine dall'Emilia, io e il mio compagno (che è vegetariano) eravamo alla ricerca di un ristorante romano a Trastevere che non fosse propriamene turistico e che accontentasse tutti. Avendo avuto genitori che negli anni 80 hanno lavorato in ristoranti della zona, ad oggi trovo sempre difficile trovare un ristorante trasteverino che rispecchi la tradizione e sia poco turistico sia nel cibo che nell'accoglienza ma con attenzione al cliente. Dopo una ricerca online mi sono imbattuta ne "Gli specialisti" e ho deciso di prenotare lì dopo aver letto in particolare le recensioni negative che erano state lasciate dai clienti ormai forti di programmi di cucina che li rendono esperti di guide Michelin: mi hanno convinto le risposte del ristoratore, sempre puntuali e precise con tanto di elenco dei patti ordinati e degli importi pagati dai vari tavoli.
Sperando di mangiare bene ci siamo quindi recati al locale con circa 15 minuti di ritardo sulla prenotazione effettuato in precedenza. Ho avvisato telefonicamente per correttezza e mi è stato detto che non c'era nessun problema per il ritardo. Il locale è molto accogliente e il personale gentilissimo, disponibile e simpatico. Siamo stati serviti direttamente dai proprietari che si sono intrattenuti con noi a parlare durante le pause del servizio e che ho scoperto essere anche loro nipoti di un famoso ristoratore di Trastevere degli anni 80 dal quale sembrano aver catturato a pieno la tradizione. In più, per chi viene da fuori Roma e quindi meno abituati alla romanità di noi come i nostri amici, il tutto è molto caratteristico ma senza strafare. La cucina rispecchia Roma con i primi più conosciuti e i piatti della tradizione come la pajata e la trippa o i carciofi alla giudia, ma anche chicche del giorno da provare. Ne sono rimaste entusiaste anche le bimbe dei nostri amici di 11 e 8 anni. Il rapporto qualità/prezzo è, inoltre, ottimo e questo è un valore aggiunto. Ci tornerò sicuramente e lo consiglio a chiunque voglia vivere un'esperienza culinaria trasteverina che ricordi il passato della Roma di Sordi e Manfredi.
Quick Facts About Gli Specialisti
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| Monday | Closed |
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| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
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12. Fort of Bard