Gioia Cucina di Terra Info
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Best KPortal Reviews
Siamo stati in questo ristorante di domenica quando la zona è frequentata da famiglie in cerca di relax senza pensieri.
La nostra esperienza inizia con una buona tartare di manzo, arricchita da una crema di nocciole che aggiunge una dimensione di gusto inaspettata e un uovo di quaglia poché che corona il piatto con un tocco di delicatezza e dona ulteriore cremosità alla carne. Segue la pluma di maiale, presentata con melanzane a funghetti: un abbinamento che esalta la sapidità della carne, cucinata molto bene e mai asciutta, con la dolcezza delle melanzane, creando un equilibrio perfetto al palato.
Abbiamo anche preso la guancia di maiale, che però si dimostra meno convincente a causa dell’uso un po’ troppo generoso dei chiodi di garofano nella salsa all’amarone, che ha sovrastato gli altri sapori della carne rendendo il tutto abbastanza privo di gusto.
La carta dei vini del ristorante Gioia si rivela un vero e proprio omaggio alla viticoltura campana e italiana, offrendo una selezione curata dei migliori vini regionali e nazionali.
Buono il servizio.
Location sobria ed elegante il giusto. Ristorante "di terra" con piatti della tradizione. Primi piatti ottimi. Buoni anche i secondi, ma un pò mancanti di carattere. I dolci sono fatti da loro ed anche questo è apprezzabile. Il servizio in sala è stato impeccabile, cordiale ed al tempo stesso, molto attento. Unico appunto: quando un cliente che prenota alle 13 arriva alle 12e51, non bisognerebbe farlo attendere fuori. Sarebbe carino farlo accomodare lo stesso nell'attesa, oppure meglio lasciare la porta chiusa ????
Locale elegante e moderno. Buona scelta del menù con piatti tradizionali ma preparati con grande attenzione per la materia prima. Cibo molto buono e servizio attento e preciso. Prezzi un po' sopra la media ma ne vale la pane.
Ma come abbiamo mangiato bene in questo ristorante! Siamo stati messi subito a nostro agio dal servizio, cortese e disponibile alla battuta. Come piatti, ho preso un soffritto (delizioso), poi il filetto, ottimo, che è per due persone, dolce, amaro e una bottiglia di vino. Prezzo assolutamente giusto per l'alta qualitá dei prodotti che ci sono stati serviti. Complimenti anche qui alla chef, ragazza giovane ma che sta mostrando le sue grandi capacitá.
In una domenica calda ed assolata sono andata a pranzo presso Gioia Cucina di terra in Salerno. Tutto è stato perfetto…ci siamo accomodate all’interno del locale perché fuori c era una temperatura di quasi 40 gradi. Il personale gentile ed altamente professionale ci ha fatto accomodare al nostro tavolo ed abbiamo dato un’occhiata al menù.I piatti per lo più sono quelli tradizionali ma con note innovative dove si intravede grande professionalità della chef .
Abbiamo preso una parmigiana come antipasto, dei tagliolini asparagi e pancetta, degustato un ottimo filetto al pepe verde e per finire del gelato al cioccolato con granella di amaretti e fave di cioccolato. Tutto perfetto…e soprattutto buonissimo! Non vorrei consigliarvelo.. per un unico motivo che magari la prossima volta non trovo più posto…ma, invece andateci e fatevi deliziare e consigliare da tutti loro… non vi pentirete!
Locale ben curato negli arredi, elegante e posto in una location centrale su una delle più belle piazze di Salerno.
Piatti di terra con una buona varietà tra il tradizionale locale (lasagna napoletana, soffritto di maiale, sughi al pomodoro locale e mozzarella di bufala), a quelli non campani (tipo carbonara).
Non do' il massimo perché il carciofo ripieno sebbene buono l'ho trovato un po' piccolino (anche se trattasi di antipasto). La carbonara molto gustosa ma un po' troppo salata (è pur vero che solitamente personalmente mangio con pochissimo sale), pertanto non mi sento di penalizzarla. Sicuramente da ritornare per provare altri piatti tradizionali.
Prezzi nella media considerando la location.
Personale attento e professionale, risultato sicuramente anche merito della proprietà cui mira a tale aspetto con impegno. Bravi.
Ristorante di terra ispirato alla cucina degli anni 60. Si può mangiare ad esempio la bolognese o la genovese, con porzioni abbondanti. Ma è un ristorante di qualità, non una trattoria, anche per i prezzi. Servizio professionale ma cordiale.
Bel ristorante sicuramente ma che a mio modesto parere ha un potenziale ancora non espresso a pieno...io e la mia compagna abbiamo mangiato due primi ottimi, si avvertiva la qualità eccellente dei prodotti mentre i secondi di carne hanno deluso un po' le aspettative in quanto a gusto...il personale è cordiale ma in un ristorante del genere sarebbe piacevole anche se descrivesse i piatti e i vini una volta serviti, in modo da rendere più coinvolgente l'esperienza del cliente.
Quick Facts About Gioia Cucina di Terra
Today
Opening Hours
| Monday | Closed |
|---|---|
| Tuesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Wednesday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Thursday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Friday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Saturday | 02:00 AM - 02:00 AM |
| Sunday | 02:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places