Gialdini 1938, la bottega dell'oste Info
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Abbiamo provato LA BOTTEGA DELL’OSTE GIALDINI 1938.
Locale storico, tramandato di generazione in generazione che ha saputo mantenere nel tempo lo stesso stile di vera osteria toscana, aggiungendo un giusto tocco di innovazione.
Personale composto da ragazzi giovani, dinamici e molto attenti.
Eccellente cucina casalinga con piatti tipici della tradizione toscana il cui cavallo di battaglia è la carne alla brace.
Da sottolineare la bontà dei taglieri, con affettati e formaggi freschi e saporiti.
Noi abbiamo assaggiato due antipasti dell’ OSTE 1938
(PIATTO STORICO DELL'OSTERIA) composto da
prosciutto crudo di Norcia IGP,
salame toscano e finocchiona della Garfagnana, lonzino, capocollo, formaggi pecorini, pasta fritta e crostini misti,
A seguire BISTECCA DI BRONTOSAURO per due, denominata Tomahawk, la bistecca dei Flintstones. Costata irlandese, in un taglio eccezionale sia dal punto di vista del gusto che da quello scenografico.
Tutto Eccezionale!!!
Lo consigliamo.
Siamo tornati dopo un bel po' di tempo ma la qualità non è diminuita anche se i prezzi sono lievitati. Se amate la cucina Toscana è la ciccia non potete non provarlo almeno una volta. Il menù è vario e spazia dalla terra al mare. Scegliete con criterio perché rischiate di non farcela a finire. Infatti le porzioni sono adeguate ma dovete avere una fame atavica per riuscire a fare tutte le portate. Questa volta ho opzionato un primo, pici al ragout di scottona ottimi, tagliata di scottona e patate fritte deliziosa, e mille foglie scomposto con crema chantlly. Stesso menu per mia moglie tutto veramente buono. Se proprio volete strafare provate la bistecca di brontosauro, una tomawack da 1 kl. Uno spettacolo da vedere. La carne presa a cottura media era tenerissima le patatine croccanti e asciutte. Il primo veramente buono è a mio parere dovrebbero mettere in menù anche un crostino con il ragout, io lo prenderei al volo. Fanno anche la pizza ma io consiglio la ciccia. Il locale è veramente caldo e accogliente ci sono tre sale e magari la prossima volta prendiamo un tavolo vicino al bancone delle carni e affettati. Potete scegliere alla carta oppure dai menù predisposti assolutamente adeguati per un pasto che non vi lascia con la fame. Non credo che sia un posto da vegani. Va bene anche per i bambini ma occhio alle porzioni perché sono da adulti. Ampio e comodo parcheggio non ci sono barriere architettoniche. Consigliato veramente.
Tutto davvero squisito!!!
É palese l’utilizzo di ottime materie prime.
Non si può aggiungere altro…
È vero che i costi sono leggermente aumentati ma d’altronde cosa non è aumentato ormai?
I nostri piatti sono arrivati esattamente nello stesso momento, questo è indice di attenzione al cliente e ci ha permesso di gustarli insieme e condividere qualcosa.
Buone anche le porzioni. Straconsigliati i pici!! E quel cinghiale…una poesia…
Personale super gentile, sorridente e disponibile. Ambiente informale e disteso, ci si sente davvero a proprio agio.
Vale assolutamente la pena fermarsi qui se siete in zona.
Consigliamo caldamente!
????????????????
Semplicemente eccellente. Il servizio è ottimo. Il cibo è assolutamente incredibile, puoi dire che è preparato con amore. Ci siamo andati 2 volte per cena. Che si trattasse di pizza, carne, pesce o dessert, aveva un ottimo sapore. Raccomandazione assoluta da parte nostra.
Sono andata a mangiare in questo ristorante, per l’orario molto puntuali, riguardo il servizio pessimissimo, neanche il tempo di perlustrare la carta del menu e subito la cameriera si è presentata per prendere l’ordinazione. L’antipasto non vale il prezzo stimato, le portate non sono arrivate contemporaneamente, abbiamo chiesto del formaggio per la pasta siamo arrivati a casa e ancora lo aspettiamo????.
Abbiamo chiesto la carta dei dolci, ci è stata gentilmente portata e come al solito neanche il tempo di aprire e subito l’ordinazione, abbiamo chiesto altri 5 minuti per scegliere il dessert e la cameriera si è arrabbiata non è venuta più e siamo andati via senza neanche prendere il dolce, come totale prezzo non male.
Locale caratteristico, camerieri cordiali e sempre disponibili. stati il venerdì x l'offerta frittura e ottima, tutti gli altri giorni con l'offerta bistecca o tagliata. La carne è ottima, e buona anche la pizza, diverse scelte con nomi fantasiosi. Diversi tipi e abbondanti antipasti. Cani ammessi ma al momento della prenotazione è meglio specificarlo
Siamo stati a cena questa sera. Veramente locale carino. Ha delle accortezze troppo particolari, dalla pentola in cui hanno servito il fritto, tra l'altro buono e per nulla unto, al carrellino dove portano il conto. Cibo buono buono buono. Antipasto abbondante ma non esagerato, ti lascia lo spazio per altre portate. Abbiamo preso anche due primi, i pici abbastanza buoni, ragù di scottona divino. Buoni anche i tordelli ripieni ai funghi, forse un po' troppo pesanti, ma questo è gusto personale. Tagliata con lardo esagerata...si scioglieva in bocca! Non do 5 stelle solo perché tornerò per i dolci e allora valuterò il totale...ma tornerò sicuramente! Ultima nota il prezzo... forse leggermente caro, ma vista la qualità, la professionalità dei ragazzi e il periodo storico nel quale ci troviamo, dove tutto ha un prezzo più elevato, mi sembra giusto pagare qualche euro in più per avere ricevuto comunque un buonissimo trattamento!
Sono stato a cena con mia moglie . Abbiamo cenato a base di fritto di pesce , buono e fatto a regola d'arte ; croccante e morbido allo stesso tempo . I prezzi non erano una sorpresa in quanto il loro menù è a disposizione di tutti sul loro profilo Facebook. Il personale è gentile e disponibile. Volendo cercare il pelo nell'uovo, consiglierei una salvietta agli agrumi per pulirsi le dita dopo aver mangiato il fritto . Viene servito in una padella molto carina ma dove diventa difficile pulire i gamberoni con coltello e forchetta . Esperienza positiva.
Quick Facts About Gialdini 1938, la bottega dell'oste
Today
Opening Hours
| Monday | 05:30 AM - 11:00 PM |
|---|---|
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | 05:30 AM - 11:00 PM |
| Thursday | 05:30 AM - 11:00 PM |
| Friday | 05:30 AM - 11:00 PM |
| Saturday | 05:30 AM - 11:00 PM |
| Sunday | 11:00 AM - 02:00 AM |
How to go there
Location
Places
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