Gelateria Artigianale Tiziana Pizzo Info
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Ottimo tartufo artigianale e biologico preparato sul momento dai titolari, molto disponibili ad assecondare i gusti e le richieste dei clienti. Ci entrano fisicamente 2/3 persone nel locale, ma solo per ordinare. Ciò passa in secondo piano dopo che provate il tartufo.
Di passaggio per Pizzo, abbiamo adocchiato questa gelateria in cui casualmente abbiamo deciso di fermarci. Col senno di poi, posso dire che mai scelta fu più azzeccata! Siamo stati accolti dal proprietario, con cui abbiamo anche chiacchierato un po', che è stato super-super gentile. Abbiamo optato per un tartufo classico, sebbene vari siano i gusti e ne siamo rimasti estasiati! Ingredienti di qualità ad un prezzo ottimo (5€). Se vi trovate a passare per Pizzo, fate tappa qui!
Il miglior tartufo di Pizzo Calabro, senza se e senza ma. Fuori dal circuito turistico della piazza principale, poco distante dalla chiesa di San Francesco, esiste questa piccola gelateria a conduzione familiare, che resta un po' nascosta alla vista, ma che merita davvero una sosta in uno dei pochi tavolini all'esterno. Il tartufo viene preparato sul momento ed è anche possibile assistere alla preparazione! Quando abbiamo visto il giovane Emanuele all'opera, abbiamo capito che le più blasonate gelaterie della cittadina, specie quelle con 50 posti a sedere, non possono realizzare questo gelato sul momento: è praticamente impossibile se il locale è pieno! Noi abbiamo provato il tartufo classico, al cioccolato e nocciole del Piemonte (sono IGP e si sente), nonché la variante al pistacchio, molto delicata. Esistono altre due possibilità: il tartufo bianco (con fior di latte e caramello) e quello con nocciole e panna. Il locale è minuscolo, ma questo non è un handicap bensì una garanzia di qualità: ci sono pochi gusti, ma uno più buono dell'altro! Emanuele si ferma sempre volentieri a fare due chiacchiere, spiega come è nato il tartufo negli anni '50 e quali sono i valori che la sua famiglia, nella preparazione di questa prelibatezza, ancora tramanda! Fate due passi in più e venite ad assaggiare il vero tartufo di Pizzo!
Di passaggio verso Briatico ci siamo fermati per una sosta Tartufo a Pizzo e quasi per caso abbiamo scelto questa gelateria per le belle recensioni e per la comodità di essere raggiunta. Locale piccolo con qualche tavolino all'esterno, ma grande nella qualità e nel gusto. Il tartufo è offerto in diversi gusti tutti preparati con passione e maestria dai titolari al momento e a vista, accompagnati dal racconto della storia di questo dolce della tradizione locale.
Bravi! Continuate così!!!
Se eviterete la piazza centrale, con la sua pletora di bar-ristoro da 100 coperti l'uno corredati di intraprendenti "buttadentro", in una zona appena più defilata dal classico circuito turistico (ma più autentica), troverete la Gelateria Tiziana. Il bar è piccolo e verace, con pochissimi coperti; non stento ad immaginare che la sua clientela sia anche di locali, vista la posizione, la quiete e le dimensioni raccolte. Io qui ho incontrato Emanuele, simpatico e cordiale proprietario, che mi ha preparato al momento (e mi ha permesso di assistere alla preparazione) due tartufi: uno classico al cioccolato e nocciole ed una rielaborazione con pistacchio. Il gelato in se è ottimo, preparato con materie di prima qualità, la trasformazione nel celebre tartufo potenzia il tutto: più delicato quello al pistacchio, più deciso quello classico. Le porzioni sono generosissime (mi è bastato come pranzo). La spesa è stata nella media e giustificata dalla qualità e quantità. Ne ho provati altri, ma per ora è il miglior tartufo di Pizzo che ho assaggiato!
Il gusto del tartufo è semplicemente superlativo, superiore nei sapori e decisamente originale. Il tartufo è preparato al momento con ingredienti di qualità assoluta da mani esperte e sapienti. Il suo gusto avvolge, strabilia i gusti. Un posto dove ogni amarezza questa dolcezza vince.
Tartufo di Pizzo Calabro unico per la qualità delle materie prime utilizzate. La gelateria Tiziana è un angolo di paradiso per gli amanti delle cose buone. Qui si può gustare un tartufo in santa pace. Consiglio il tartufo al bergamotto e cioccolato fondente!!!
A tutti i turisti che vogliono provare il tartufo di Pizzo: passeggiate lungo la vietta del centro e uscite appena dalla confusione. Finirete in questa piccola gelateria dove il tartufo è fatto al momento, davanti ai vostri occhi, e con solo TUTTI ingredienti di estrema qualità. Ve li elencheranno e sarà un primo piacere. Quello ancora più grande arriverà davanti ad un indimenticabile Tartufo! (Che, non guasta, costa meno che nelle gelaterie in Piazza!)
Oltre a questo, anche le brioche sono fatte in casa...e si sente!
Quick Facts About Gelateria Artigianale Tiziana Pizzo
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